20 Μαΐου – Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας
Στις 20 Μαΐου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας, μια ημέρα αφιερωμένη σε έναν από τους πιο σημαντικούς οργανισμούς για την επιβίωση του πλανήτη μας. Με αφορμή αυτή τη μέρα, καλέσαμε στο σχολείο μας έναν μελισσοκόμο, ο οποίος μας μίλησε με πάθος και γνώση για τη ζωή των μελισσών και τον κρίσιμο ρόλο που διαδραματίζουν στη φύση και την ανθρωπότητα.
Ο μελισσοκόμος μάς εξήγησε πόσο καλά οργανωμένη είναι μια κυψέλη, με σαφείς ρόλους: τη βασίλισσα, τους κηφήνες και τις εργάτριες. Μας μίλησε για τη συνεργασία, τη συλλογικότητα και την τάξη που επικρατεί στο μελίσσι, στοιχεία που αποτελούν παράδειγμα για τον άνθρωπο.
Μάθαμε για τα προϊόντα που παράγουν οι μέλισσες, όπως το μέλι, η γύρη, η πρόπολη, το βασιλικό πολτό και το κερί. Ο μελισσοκόμος μας περιέγραψε όλα τα στάδια παραγωγής του μελιού, από τη συλλογή του νέκταρ μέχρι την αποθήκευσή του στις κηρήθρες. Συγκεκριμένα, μας εξήγησε:
-
Συλλογή νέκταρ από τα λουλούδια από τις εργάτριες μέλισσες.
-
Μεταφορά του νέκταρ στην κυψέλη και εμπλουτισμός του με ένζυμα.
-
Αποθήκευση του μελιού στα κελιά των κηρηθρών.
-
Αφυδάτωση του μελιού, δηλαδή εξάτμιση της περιττής υγρασίας.
-
Σφράγισμα των κελιών με κερί, μόλις το μέλι είναι ώριμο.
-
Συγκομιδή του μελιού από τον μελισσοκόμο με τη βοήθεια ειδικών εργαλείων.
Στο τέλος της παρουσίασης, είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε φρέσκο μέλι και κομμάτια κηρήθρας! Ήταν μια μοναδική εμπειρία που μας έδωσε γνώσεις αλλά και σεβασμό για τα μικρά αυτά πλάσματα, που με το έργο τους στηρίζουν ολόκληρα οικοσυστήματα.
