Ημέρα: 31 Μαρτίου 2023

Επίσκεψη στον ιστορικό φούρνο “Γαβούνα”Επίσκεψη στον ιστορικό φούρνο “Γαβούνα”

Το 1895, ο Λευτέρης Γαβούνας αγόρασε το ιστορικό πλέον κτίριο στο οποίο στεγάζεται ο παλιότερος φούρνος της Καρύστου. Από το έτος 1905, ξεκίνησε να λειτουργεί σαν αρτοποιείο, (στην αρχή λειτούργησε ως καραμελάδικο). Την περίοδο της Κατοχής, ο Γαβούνας πεθαίνει και τον φούρνο επιτάσσουν οι Γερμανοί. Η κόρη του Πολυξένη και βασικός εμπνευστής των περισσότερων συνταγών […]