Συνεχίζεται και φέτος η ανακύκλωση τηγανέλαιων στο σχολείο μας. Το λάδι συγκεντρώνεται σε ειδικό δοχείο και στη συνέχεια μεταφέρεται για επεξεργασία όπου και μετατρέπεται σε βιοντίζελ.

Το βιοντίζελ είναι καύσιμο που κατασκευάζεται από ανανεώσιμες πηγές όπως είναι τα φυτικά έλαια, όμως μπορεί να παραχθεί και από χρησιμοποιημένα τηγανέλαια και ζωικά λίπη. Είναι ένα «καθαρό» καύσιμο, με πολύ καλή απόδοση.Η χρήση βιοντίζελ στους πετρελαιοκινητήρες έχει σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη, όπως ελάττωση των συνεπειών του φαινομένου του θερμοκηπίου και μείωση των εκπομπών καυσαερίων.