Το περιβαλλοντικό πρόγραμμα με θέμα «Παραδοσιακή Καλλιέργεια και Διατροφή στη Μήλο» και με τίτλο «Φύσης Εμπνεύσεις… Μηλίων Γεύσεις!» ξεκίνησε στις 30/10/2011 και τελείωσε στις 30/5/2011. Στο πρόγραμμα συμμετείχαν μαθητές από την Α΄ και Β’ τάξη του Επαγγελματικού Λυκείου Μήλου.
Οι επιδιωκόμενοι στόχοι τις ήταν:
- Να αγαπήσουν οι μαθητές το περιβάλλον και να αποκτήσουν δεξιότητες και συμπεριφορές για την αειφορική διαχείρισή του.
- Να γνωρίσουν οι μαθητές τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας στην Μήλο.
- Να ερευνήσουν τους λόγους παλιότερης γεωργικής ανάπτυξης του νησιού και τα αίτια της φθίνουσας πορείας της.
- Να αντιληφθούν την αξία της βιολογικής καλλιέργειας κα να τη συγκρίνουν με τις συμβατικές καλλιέργειες
- Να ερευνήσουν και να αποκτήσουν κριτική στάση απέναντι στα γενετικά τροποποιημένα φυτά , τα λιπάσματα , τα φυτοφάρμακα, τα εντομοκτόνα και τα ζιζανιοκτόνα
- Να κατανοήσουν τη σχέση των παραδοσιακών γεωργικών προϊόντων του νησιού με την παραδοσιακή μηλέικη διατροφή
- Να διαπιστώσουν τις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και τα αίτια αυτής της αλλαγής
- Να γίνουν μελλοντικά οι μαθητές ενεργοί πολίτες ενημερώνοντας την τοπική κοινωνία για την επιτακτική ανάγκη υιοθέτησης αειφορικής συμπεριφοράς στην γεωργική ανάπτυξη του τόπου και να συμβάλλουν παραδειγματικά και συμβουλευτικά σ’ αυτή την αλλαγή
- Να συνεργάζονται, να ανταλλάσουν απόψεις και να δραστηριοποιούνται ομαδικά για κάθε καλό και θεμιτό σκοπό
- Να συνδιαλέγονται, να ενημερώνουν και να διαχειρίζονται θέματα τις κοινωνίας τις υπεύθυνα
- Να αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες
- Να αναπτύξουν κριτική σκέψη και ερευνητική διάθεση
- Να εκφράζονται μέσω τις τέχνης και τις κίνησης
Για την επίτευξη των παραπάνω στόχων υλοποιήθηκαν δράσεις και δραστηριότητες οι οποίες προσαρμόζονταν σύμφωνα με τις δυνατότητες και τις επιθυμίες των μαθητών.
Συνοπτικά οι δράσεις και δραστηριότητες των μαθητών ήταν:
- Έρευνα
- Δημιουργία Επιστολής
- Συνέντευξη με γεωπόνο
- Συνέντευξη με ντόπιο καλλιεργητή
- Ερωτηματολόγια- Έρευνα δράσης στην τοπική κοινωνία-Στατιστική επεξεργασία
- Κατασκευές με χαρτόνια
- Δημιουργία Λαχανόκηπου
- Δραματοποίηση-παρουσίαση τηλεοπτικής εκπομπής
- Δημιουργία παρουσιάσεων
- Περιβαλλοντική Εκδρομή
- Δημιουργία Λαχανόκηπου
- Πειραματικές Μετρήσεις
Οι μέθοδοι και τεχνικές που χρησιμοποιήθηκαν ήταν:
- ομαδοσυνεργατική μάθηση – βιωματική μάθηση
- Καταιγισμός ιδεών
- Ανίχνευση ιδεών
- Παρουσίαση
- συζήτηση
- Μελέτη περίπτωσης
- Μελέτη στο πεδίο
- Φύλλα εργασίας
- Έρευνα – ανάλυση
- Έρευνα δράσης- Ερωτηματολόγια
- Παιχνίδι ρόλων
- Κατασκευές
Η ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗ ΟΜΑΔΑ
Αντωνοπούλου Μαρία (καθηγήτρια Πληροφορικής)
Δάρατζη Παρασκευή (καθηγήτρια-Μαθηματικός)
Μάλλης Γεώργιος (καθηγητής –Κοινωνιολόγος)
Μυστακίδου Μαριάνθη (καθηγήτρια Πληροφορικής)