Τα τελευταία δύο χρόνια στο σχολείο μας , το 6ο Δ.Σ. Νάουσας, έχουμε φτιάξει ένα θερμοκήπιο, στο οποίο καλιεργούμε λαχανικά με βιολογικό τρόπο. Παιδιά κι εκπ/κοί μαθαίνουμε τα μυστικά να καλλιεργούμε τη γη, χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Φέτος τον Δεκέμβρη 2024 όπως είχαμε κανονίσει, μαζέψαμε τις μελιτζάνες από το θερμοκήπιό μας, μαζί με τα παιδιά της Ε τάξης και την δασκάλα της Ε τάξης κ. Κατερίνα, μαζευτήκαμε στην αίθουσα του ολοημέρου για να φτιάξουμε μελιτζανοσαλάτα για κολατσιό!
Πλύναμε τις μελιτζάνες, τις βάλαμε σε ταψί και τις ψήσαμε στο γκριλ, εγκαινιάζοντας την καινούργια μας ηλεκτρική κουζίνα! Στη συνέχεια, καθαρίσαμε τις φλούδες, ψιλοκόψαμε τις καθαρισμένες μελιτζάνες, ρίξαμε ελαιόλαδο, μηλόξυδο και αλάτι και αφού μιλήσαμε για την θρεπτική αξία των λαχανικών και ιδιαίτερα της μελιτζάνας, δοκιμάσαμε!
Για πολλά παιδιά ήταν η πρώτη φορά που έτρωγαν ψητή μελιτζάνα και στα περισσότερα παιδιά άρεσε η γεύση της! Τη συνοδέψαμε με ψωμάκι, κασεράκι και τυράκι που φέραμε από το σπίτι μας! Κι όλα αυτά υπό τον ήχο απαλής τζαζ μουσικής που ηρέμησε τις καρδιές μας!
Σε όλη αυτή την διαδικασία είχαμε τη χαρά να φιλοξενούμε στο σχολείο μας την παλιά μας δασκάλα και συνάδελφο, την κ. Ολυμπία που μόλις πριν λίγους μήνες συνταξιοδοτήθηκε.