Η απουσία κυλικείου στο σχολείο μας γέννησε την ιδέα της δημιουργίας του Μαθητικού μας κυλικείου. Έτσι στο πλαίσιο του μαθήματος Εργαστήρια δεξιοτήτων που υλοποιείται στη Στ΄ τάξη με θέμα «Μάθε τέχνη … και άστηνε» μια φορά την εβδομάδα, κάθε Παρασκευή, οι μαθητές/τριες της Στ΄ τάξης «στήνουν» το κυλικείο τους.
Σε μαθητικό συμβούλιο της τάξης, που γίνεται κάθε Τρίτη, αποφασίζουν τι θα προσφέρουν κάθε εβδομάδα, αγοράζουν τις πρώτες ύλες παρασκευής των εδεσμάτων τους από την προηγούμενη ημέρα και προετοιμάζουν την ίδια μέρα τα φαγητά που θα προσφέρουν. Έτσι σάντουιτς, τυρόψωμο, κρέπες, ποπ κορν, φρουτοσαλάτες και γάλα τα διαθέτουν προς πώληση με 0,50 ευρώ ανά είδος στο πρώτο διάλειμμα κάθε Παρασκευής.
Τα παιδιά μέσα από αυτή τη δράση μαθαίνουν στην κυριολεξία να στήνουν τη δική τους επιχείρηση και να εφαρμόζουν στην πράξη ό,τι μαθαίνουν στο σχολείο καλλιεργώντας σε πολλά επίπεδα κοινωνικές δεξιότητες απαραίτητες για την ομαλή ένταξή τους στην κοινωνία.