Αυτή την εποχή διεξάγεται μια πολύ σημαντική αγροτική εργασία στην χώρα μας, αλλά και σε άλλες μεσογειακές χώρες. Είναι η συλλογή του καρπού της Ελιάς και η παραγωγή του Ελαιόλαδου. Στην παρακάτω παρουσίαση μπορείτε να δείτε ένα αφιέρωμα στην σημασία του δέντρου της ελιάς και του ελαιόλαδου για την χώρα μας από τα αρχαία χρόνια έως την σύγχρονη εποχή. Επίσης στο video που ακολουθεί, μπορούμε να “μεταφερθούμε” σε έναν ελαιώνα για να δούμε πώς γίνεται το μάζεμα του καρπού και μετά στους χώρους ενός σύγχρονου ελαιοτριβείου για να παρακολουθήσουμε από κοντά τα στάδια παραγωγής του ελαιόλαδου.
Δείτε το στο slideshare.net
