Την κυρά Σαρακοστή που ‘ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν’ με αλεύρι και νερό.
Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό
μα το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό.
Και τις μέρες τις μετρούσαν με τα πόδια της τα επτά
κόβαν’ ένα τη βδομάδα μέχρι να ‘ρθει η Πασχαλιά.
Κάθε τμήμα έκανε το δικό της παραδοσιακό ημερολόγιο!! Αν θέλετε να κάνετε ένα για το σπίτι σας σας έχουμε συνταγή!!
Η Κυρά Σαρακοστή με αλατοζύμη
Υλικά
- 3 κούπες αλεύρι
- 1 κούπα αλάτι
- 1 κούπα νερό
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μας τα υλικά μέσα σ ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Αν η ζύμη βγει λίγο σκληρή προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας νερό ή αντίθετα μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Για περισσότερη βοήθεια έχουμε και βίντεο!!
Καλή επιτυχία!!!