Βασικός σκοπός του προγράμματος είναι η επαφή και η γνωριμία των μικρών μας μαθητών με τις πιο σημαντικές ομάδων τροφών, την έννοια της ισορροπημένης διατροφής και τη σημασία της για τη ζωή μας (ψυχική και σωματική υγεία).
Μέσα από ποικίλες δράσεις επιδιώχθηκε η διασύνδεση των καθημερινών διατροφικών μας συνηθειών με τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και τη στοματική υγιεινή.
Η ενασχόληση μας στο πρωινό πρόγραμμα του 1ου τμήματος του νηπιαγωγείου μας με την Υγιεινή Διατροφή ξεκίνησε γνωρίζοντας τους δύο συν ταξιδιώτες στο ταξίδι…
τον Τάκη τον Καροτάκη και τη Λίτσα τη Φραουλίτσα
Στην έναρξη του εργαστηρίου οι δυο ήρωες μας πριν μας οδηγήσουν στο μαγικό μας ταξίδι ζητούν από τους μαθητές να επιλέξουν ζωγραφίζοντας μια χαρούμενη ή λυπημένη φατσούλα αν θεωρούν τη τροφή της εικόνας υγιεινή ή μη (ανίχνευση προυπαρχουσών γνώσεων)
Οι δύο φίλοι προσκάλεσαν στη τάξη μας τη Κυρά Διατροφή που είναι πρώτη στη μαγειρική να μας μιλήσει για το τι πρόκειται να μάθουμε μέσα από τις δραστηριότητές μας!!
διαβάστε το παραμύθι εδώ:
https://blogs.sch.gr/5nipaganarg/files/2024/12/Η-κυρια-διατροφη-πρωτη-στη-μαγειρικη.pdf
Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε ένα βίντεο για την Υγιεινή Διατροφή ώστε να αρχίσουμε να συγκρίνουμε όσα γνωρίζουμε με όσα θα μάθουμε σιγά σιγά!!
Μέσα απο εποπτικό υλικό χωρίσαμε τις υγιεινές τροφές και αυτές που πρέπει να αποφεύγουμε!!
Αλλά ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσεγγίσουμε ένα θέμα μαζί με τα παιδιά…. μέσα απο ένα παραμύθι ….
Ο Ωραίος Δαρείος της Σοφίας Ζαραμπούκα ήρθε στη τάξη μας να μας πει για την περιπέτεια του…
Σαλάτες, φρούτα κι όσπρια – είναι φαΐ αυτό για έναν ωραίο γάτο; Ο Δαρείος προτιμάει τα σκουπίδια. Αλλά, άμα βγεις στον δρόμο, πώς θα γυρίσεις πίσω; Μια περιπέτεια με εκπλήξεις…
Στη συνέχεια χωρίσαμε τις τροφές και βοηθήσαμε το Δαρείο να τις κατηγοριοποιήσει!!
Δείξαμε στο Δαρείο τι πρέπει να τρώει και τι να αποφεύγει….
και τον βοηθήσαμε να φτάσει στο υγιεινό του πιάτο αποφεύγοντας τις κακές συνήθειες
(συμμετοχή στην εβδομάδα κώδικα)
δείτε εδώ: https://blogs.sch.gr/5nipaganarg/o-dareios-chreiazetai-ti-voitheia-mas/
Ακούσαμε και μάθαμε δυο τραγούδια για την υγιεινή διατροφή….
Στη συνέχεια ασχοληθήκαμε με τα φρούτα και τα λαχανικά μαθαίνοντας πόσο πολύτιμοι προστάτες του οργανισμού μας είναι …. χάρη στις βιταμίνες που περιέχουν….
Ασχοληθήκαμε με τη σημαντική κατηγορία τροφών
“ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ”
Ξεκινήσαμε καταγράφοντας τα φρούτα που μας ανέφεραν τα παιδιά στην ολομέλεια…. και προσπαθώντας να τα διαχωρίσουμε ανάλογα με την εποχή που μπορούμε να τα φάμε…
Πηγή εποπτικού υλικούhttps://www.kidsactivities.gr/
Αλλά γιατί τα φρούτα είναι τόσο σημαντικά για τη διατροφή μας παιδιά;
Γιατί έχουν βιταμίνες κυρία!!
Η απάντηση των παιδιών έγινε η αφόρμηση για την διήγηση ενός εξαιρετικού παραμυθιού της Μαρίας Γεωργίου “Φρουτοβιταμινοχώρα“.
Σύμφωνα με το παραμύθι τα μικρόβια εισβάλουν στη Φρουτοβιταμινιχώρα και σπέρνουν τη διχόνοια ανάμεσα στα φρούτα και τις βιταμίνες. Τη λύση δίνουν τα λαχανικά απο την Λαχανικοχώρα που συμφιλιώνουν τα φρούτα με τις βιταμίνες τους και στη συνέχεια διώχνουν τα μικρόβια απο τη χώρα τους.
Στη συνέχεια απεικονίσαμε εικαστικά τη “μάχη” φρούτων, λαχανικών και βιταμινών ενάντια στα μικρόβια.
Με αυτή τη δραστηριότητα λάβαμε μέρος και στην εβδομάδα κώδικα (code week). Μπορείτε να δείτε πατώντας στο παρακάτω σύνδεσμο:
https://codeweek.eu/view/648337/bitamines-kai-frutakia-ginan-pali-filarakia
Στη συνέχεια και έπειτα απο την έντυπη συγκατάθεση των γονέων και την ενημέρωση των εκπαιδευτικών για τυχόν αλλεργίες των μαθητών ήρθε η ώρα της δοκιμής και του παιχνιδιού με τα αγαπημένα μας φρούτα!!
“ΩΡΑ ΓΙΑ ΦΡΟΥΤΟΣΟΥΒΛΑΚΙΑ”
Δείτε τη δράση εδώ:
Αποφασίσαμε και εμείς να πάρουμε μέρος σε αυτή τη μεγάλη παρέλαση… διαλέξαμε τα φρούτα και τα λαχανικά που θα αντιπροσωπεύουμε …φτιάξαμε τα στεφανάκια μας….η μπάντα έτοιμη…εμπρός μαρς!!
Ώρα να μάθουμε για τη πυραμίδα των τροφών…
Η διατροφική πυραμίδα είναι μια αναπαράσταση του βέλτιστου αριθμού μερίδων που πρέπει να τρώγονται κάθε μέρα από κάθε μια από τις βασικές ομάδες τροφίμων. Η πρώτη πυραμίδα εκδόθηκε στη Σουηδία το 1974.
Όσο πιο πάνω ή πιο κάτω βρίσκεται ένα τρόφιμο στην διατροφική πυραμίδα, τόσο περισσότερο ή λιγότερο συστήνεται η κατανάλωση του. Συνήθως στην κατώτερη θέση βρίσκονται τα δημητριακά, το ρύζι και το ψωμί όπου συστήνεται να καταναλώνεται συχνότερα, τα φρούτα και λαχανικά στην αμέσως πάνω θέση (όπου συνίσταται η συχνή κατανάλωση τους), τα γαλακτοκομικά, τα κρέατα και τα ζωικά τρόφιμα αμέσως πάνω (όπου συνίσταται λιγότερη κατανάλωση τους) και πάνω τα λιπαρά, τα έλαια και τα γλυκά (όπου συνίσταται μετρημένη κατανάλωση).
https://www.youtube.com/watch?v=kdQGThTTsEI
Έτσι αφού τη μελετήσαμε φτιάξαμε το δικό μας σουπλά με το υγιεινό μας πιάτο και τη διατροφική πυραμίδα!!
Φτιάξαμε τη ποδιά του σεφ για να τη φοράμε όταν βοηθάμε τη μαμά στη κουζίνα και το βαλιτσάκι με τους κανόνες της υγιεινής διατροφής!!
Στη συνέχεια του εργαστηρίου μας μάθαμε οτι η διατροφή μας επηρεάζει την υγεία τόσο του σώματος μας όσο και των δοντιών μας…
Παρακολουθήσαμε την ιστορία του Μάκη του Ενζυμάκη και το ρόλο της υγιεινής διατροφής στη καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος
Βοηθήσαμε το Μάκη τον Ενζυμάκη στη “μάχη” του!!
Ακολούθησε διδακτική αξιοποίηση του παραμυθιού «Σοκολάκης και Ζαχαρούλα τρυποδόντη». Παρακολουθήσαμε σε βίντεο το παραμύθι και στη συνέχεια το συζητήσαμε με τα παιδιά (σημασία της υγιεινής διατροφής για σωστή υγιεινή των δοντιών)
Με τη βοήθεια εποπτικού υλικού είδαμε τα υλικά για τη φροντίδα των δοντιών και τα χρωματίσαμε!!
Τέλος κλείνοντας το εργαστήριο μας μάθαμε πως η υγιεινή διατροφή σε συνδυασμό με την άσκηση και την γυμναστική μας κρατούν σε φόρμα!!
ΩΡΑ ΓΙΑ ΛΙΓΟ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ
Θετική προσθήκη στο πρόγραμμα μας ήταν η επίσκεψη στη σχολική μονάδα της ομάδας ΠΡΑΜΑΤΑ ΚΑΙ ΘΑΜΑΤΑ με το βιωματικό πρόγραμμα
“Ο ΖΑΜΠΑ ΚΑΙ Η ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ”