Ελιά …. Το ιερό δέντρο. Στα πλαίσια του προγράμματος με θέμα την ελιά και το λάδι,  αναφερθήκαμε στην χρησιμότητα και τα οφέλη της ελιάς, στις μεθόδους συγκομιδής της, σε παροιμίες, αινίγματα και λαϊκές εκφράσεις, καθώς επίσης και σε σύνθετες λέξεις σχετικές με την ελιά και το λάδι.  Μάθαμε για τη διαδικασία επεξεργασίας του καρπού ώσπου να γίνει λάδι και φτιάξαμε το δικό μας βιβλιαράκι. Γίναμε για λίγο αγρότες, με αφορμή τα κλαδιά ελιάς που μας έφερε ο Δημήτρης,  παρατηρήσουμε την ελιά, τον καρπό και τα φύλλα της. Αφού διαπιστώσαμε ότι τα κλαδιά μας είναι γεμάτα με ελιές, στρώσαμε τα ελαιόπανά μας, πήραμε τα ραβδιστικά μας και ραβδίσαμε τις ελιές. Φτιάξαμε τον ελαιώνα μας και εμπνευστήκαμε από τον πίνακα ζωγραφικής  του Θεοφίλου «Το μάζεμα των ελαίων»  και σε ομάδες φτιάξαμε τους δικούς μας πίνακες με θέμα το λιομαζωμα.