Ζω καλύτερα-Ευ ζην: Διατροφή 

Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων με θέμα τη Διατροφή, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη σημασία της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής μέσα από βιωματικές και δημιουργικές δραστηριότητες. Στόχος του εργαστηρίου ήταν η καλλιέργεια σωστών διατροφικών συνηθειών και η ευαισθητοποίηση των παιδιών γύρω από τη φροντίδα του σώματός τους.

Αρχικά, οι μαθητές γνώρισαν τις βασικές ομάδες τροφών και συζήτησαν τον ρόλο που παίζει η καθεμία στη σωστή ανάπτυξη και υγεία του οργανισμού.

Μέσα από παιχνίδια, εικόνες και ομαδικές εργασίες, έμαθαν ότι τα δημητριακά μας δίνουν ενέργεια, τα φρούτα και τα λαχανικά μας προστατεύουν με τις βιταμίνες τους, τα γαλακτοκομικά βοηθούν στη δημιουργία γερών οστών, ενώ οι πρωτεϊνούχες τροφές συμβάλλουν στη δύναμη και την ανάπτυξη των μυών.

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ελιά και το ελαιόλαδο, βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής. Τα παιδιά γνώρισαν την ελιά ως σύμβολο της ελληνικής παράδοσης, έμαθαν για τη διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου στα παλιά τα χρόνια έως σήμερα και συζήτησαν τα οφέλη του για την υγεία.

«Από τον Σπόρο στο Πιάτο»! Οι μαθητές παρακολούθησαν την πορεία των δημητριακών από το χωράφι μέχρι το τραπέζι μας. Φύτεψαν σποράκια και είδαν την εξέλιξη τους, ακολούθησαν τον σπόρο από το χωράφι μέχρι τον μύλο και πήραν το αλεύρι για να φτιάξουν λαχταριστά κουλουράκια.

Με το «Ουράνιο Τόξο των Φρούτων και των Λαχανικών» γνώρισαν τα φρούτα και τα λαχανικά και συζήτησαν ποια βιταμίνη προσφέρει το καθένα και τα οφέλη τους. Συνειδητοποίησαν πως όσα πιο πολύχρωμο το πιάτο τους, τόσο περισσότερες βιταμίνες στον οργανισμό τους. Δημιούργησαν τυπώματα από αληθινά φρούτα και ζωγράφισαν το εβδομαδιαίο «πιάτο λαχανικών».
Η Bee–Bot και το παιχνίδι προγραμματισμού τα βοήθησε να μάθουν πόσο σημαντικό είναι να τρώμε φρούτα και λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων.

Δεν ξεχάσαμε, να παίξουμε με τα φρούτα, στο κινητικό παιχνίδι «Κυνήγι του χαμένου Φρούτου» αλλά και με τα λαχανικά στο παιχνίδι μνήμης «Vegetables Memory».

Με σύνθημα «Γερά κόκκαλα- Γερό σώμα», τα παιδιά έμαθαν για τον ρόλο του ασβεστίου. Σχεδίασαν έναν «ήρωα με γερά κόκαλα» και εντόπισαν ποιες τροφές τον βοηθούν αλλά και ποιες τροφές χαρίζουν την «Πρωτεΐνη: το καύσιμο των μυών»!

Τα παιδιά χώρισαν τις τροφές σε ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες και συζήτησαν γιατί χρειαζόμαστε ποικιλία. Στην κουζίνα της τάξης μας δημιούργησαν μενού μιας ημέρας με ισορροπημένες επιλογές και τροφές από όλες τις ομάδες.

Τέλος, το παραμύθι του Ευγένιου Τριβιζά «Το αγόρι που ό,τι άγγιζε γινόταν γλυκό», χάρισε στα παιδιά ένα τρυφερό αλλά ουσιαστικό μήνυμα για την αξία του μέτρου.

Μέσα από την υπερβολική αγάπη του ήρωα για τα γλυκά, τα παιδιά κατανόησαν ότι όταν κάτι που μας αρέσει γίνεται υπερβολή, μπορεί να χάσει τη χαρά του και να φέρει δυσάρεστες συνέπειες.

Το παραμύθι άνοιξε μια απλή και θετική συζήτηση γύρω από την ισορροπημένη διατροφή, τη σωστή επιλογή τροφών και τη σημασία του μέτρου στην καθημερινότητά μας.

Τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά στη μαθησιακή διαδικασία και συνεργάστηκαν με ενθουσιασμό. Το εργαστήριο ολοκληρώθηκε με τους μαθητές να κατανοούν πως η σωστή διατροφή δεν είναι μόνο γνώση, αλλά στάση ζωής. Οι εμπειρίες και τα ερεθίσματα που απέκτησαν αποτελούν πολύτιμα εφόδια για την υιοθέτηση υγιεινών επιλογών στην καθημερινότητά τους αλλά και στη διαμόρφωση θετικής στάσης απέναντι στη διατροφή και την αυτοφροντίδα.🥦🍎