Στο πλαίσιο του 2ου εργαστηρίου δεξιοτήτων τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με τα βότανα και τις χρήσεις τους.
Με βιωματικό τρόπο και με τη βοήθεια των αισθήσεων γνώρισαν τα αρωματικά φυτά του τόπου μας. Χωρίστηκαν σε ομάδες, αναζήτησαν και συνέλεξαν πληροφορίες για τη χρήση των βοτάνων στην καθημερινή ζωή(μαγειρική, ζαχαροπλαστική, κοσμετολογία και φαρμακευτική) και τις παρουσίασαν στην ολομέλεια.
Γνωρίσαμε τα ονόματα των βοτάνων, τα γράψαμε, κάναμε αντιστοίχιση γράμματος και ονόματος, δημιουργήσαμε σύνθετες λέξεις
Διαβάσαμε παραδοσιακές μαντινάδες και ποιήματα γνωστών Ελλήνων ποιητών για τα βότανα και δημιουργήσαμε ένα βιβλίο εικονογραφώντας το ποίημα του Γ. Ρίτσου “Μυρωμένη ζωή”.
Επισκεφθήκαμε το αγρόκτημα βιολογικής και αναγεννητικής γεωργίας ” Το μικρό σχολειό της γης” στα Καλέσα.
Γνωρίσαμε και δραματοποιήσαμε τους μύθους της Δάφνης και της Μέντας.
Διαβάσαμε την ιστορία του βασιλικού και της Αγίας Ελένης και την αποτυπώσαμε εικαστικά.
Παρασκευάσαμε ροφήματα με συνδυασμούς βοτάνων και μέλι και τα απολαύσαμε.
Φτιάξαμε ντάκο με ρίγανη και τα δοκιμάσαμε.
Με τη βοήθεια μιας μητέρας μαθητή μας εκτελέσαμε μια παραδοσιακή συνταγή αρωματικών ρεβυθοκεφτέδων χρησιμοποιώντας 6 διαφορετικά βότανα.
Κι επειδή ένα γεύμα πρέπει να συνοδεύεται με ένα καλό κρασί, παρασκευάσαμε το κρασί των μινωιτών με φασκόμηλο( το δοκίμασαν οι γονείς και έμειναν έκπληκτοι με τη γεύση και την ποιότητά του)!
Με βάση σαπουνιού λευκής και διάφανης γλυκερίνης παρασκευάσαμε τα δικά μας σαπουνάκια με αποξηραμένα βότανα και αιθέρια έλαια. 
