Ο Καρυοθραύστης (The Nutcracker) είναι ένα διάσημο έργο που συνδυάζει τη μουσική, το χορό και τη μαγεία, με βάση τη νουβέλα του Ε.Τ.Α. Χόφμαν, «Ο Καρυοθραύστης και ο Βασιλιάς των Ποντικών» (1816). Το έργο έγινε ευρέως γνωστό μέσω του ομώνυμου μπαλέτου του Πιοτρ Ίλιτς Τσαϊκόφσκι, το οποίο παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1892 στη Ρωσία. Η ιστορία ξεκινά με ένα κοριτσάκι, τη Κλάρα , που λαμβάνει ως χριστουγεννιάτικο δώρο έναν καρυοθραύστη σε σχήμα στρατιώτη. Τη νύχτα, ο καρυοθραύστης ζωντανεύει, μαζί με στρατιώτες-παιχνίδια, και μάχεται ενάντια στον Βασιλιά των Ποντικών. Μετά τη νίκη του, ο Καρυοθραύστης μεταμορφώνεται σε έναν όμορφο πρίγκιπα, και μαζί με την Κλάρα, ταξιδεύουν σε έναν μαγικό κόσμο, τη Χώρα των Ζαχαρωτών, όπου τους υποδέχεται η Νεράιδα Ζαχαρένια.

Ο όμιλος θεάτρου του 3ου Πειραματικού Νηπιαγωγείου Χίου παρουσιάζει με τον δικό του μοναδικό τρόπο την ιστορία του Καρυοθραύστη.