“Σκούφο έχει, κεφάλι δεν έχει, πόδι έχει, παπούτσι δεν έχει. Τι είναι ; Το μανιτάρι.”

Την Τρίτη 11 Νοεμβρίου οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α’ , Β’ , Γ’ τάξης του Σχολείου μας, με τις εκπαιδευτικούς τους,  επισκέφτηκαν το ΚΕΠΕΑ Γρεβενών για να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα με τίτλο « Άκης ο Μανιταράκης».

Εκεί οι μαθητές αφού επισκέφτηκαν το Πάρκο Μανιταριών , είχαν την  ευκαιρία να παρακολουθήσουν στην κατάλληλη διαμορφωμένη αίθουσα του Κέντρου, την ιστορία του «Άκη του Μανιταράκη» όπου μαζί με το παραμύθι μπόρεσαν να μάθουν πολλά για τα είδη των μανιταριών , τη σημασία τους για τη διατροφή μας και για την ανακύκλωση.

Ειδικότερα σε βιωματικό επίπεδο έγινε περιήγηση στο περιαστικό δάσος των Γρεβενών, όπου οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να δουν πολλά μανιτάρια στο φυσικό τους χώρο. Προσέγγισαν από κοντά οικογένειες μανιταριών και έμαθαν πως το μανιτάρι είναι ο μεγάλος ανακυκλωτής του δάσους. Ότι εμφανίζονται ξαφνικά μετά από τις πρώτες βροχές και εξίσου ξαφνικά χάνονται. Ότι παρουσιάζουν μεγάλη ποικιλία ως προς το μέγεθος, το σχήμα, το χρώμα, την υφή τους και μπορεί είναι εφήμερα (στην πλειονότητά τους), μονοετή ή ακόμη και πολυετή. Μοναδικός σκοπός του σχηματισμού αυτών των πανέμορφων και πολύπλοκων δομών αποτελεί η παραγωγή σπορίων, ώστε να εξασφαλιστεί  η διαιώνιση των ειδών στα οικοσυστήματα.

 Ευχαριστούμε θερμά τους υπεύθυνους του ΚΕΠΕΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ και ειδικότερα τους κ. Δημήτρη Μπέη και κ. Δημήτρη Γάγαλη για την εξαίρετη παρουσίαση και ξενάγηση, καθώς επίσης και τον κ. Γεώργιο Κωνσταντινίδη τον  πρωτοπόρο της μανιταρογνωσίας στην Ελλάδα, ο οποίος είναι το πρόσωπο που με πάθος, γνώση και αφοσίωση, κατάφερε να αναδείξει έναν ολόκληρο φυσικό θησαυρό που μέχρι πριν λίγες δεκαετίες παρέμενε άγνωστος στο ευρύ κοινό.

Η υπεύθυνη υλοποίησης της επίσκεψης

Ελισάβετ Βυρώζη