Παραθέτουμε ενδεικτικό φωτογραφικό υλικό των δράσεων:
Μετά τις γιορτές ήταν μία καλή ευκαιρία να διερευνήσουμε τις διατροφικές επιλογές των μικρών μας φίλων. Η συγκεκριμένη λίστα μας βοηθά να οδηγηθούμε σε ανάλογα συμπεράσματα.
Παιχνίδια αισθήσεων, με φρούτα εποχής, έχοντας για οδηγό την αφή.
“Τυφλή γευσιγνωσία”.
Ετοιμάζουμε την φρουτοσαλάτα μας…
Κατηγοριοποίηση τροφών. Διαχωρισμός λαχανικών – φρούτων.
Μουσικοκινητικό παιχνίδι με το αγαπημένο μας φαγητό.
Το δημοφιλέστερο φαγητό είναι τα μακαρόνια… Αναρωτιόμαστε λοιπόν πώς μπορούμε να τα συνδυάζουμε, ώστε να λαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά και από άλλες ομάδες τροφίμων; Μπορούμε να τα καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση; Πώς θα ήταν το σώμα μας αν τρώγαμε μόνο μακαρόνια;
Βλέπουμε πως φτιάχνουν το αλεύρι σε άλλα μέρη του κόσμου…Εμπλέκουμε τα παιδιά στη διαδικασία παραγωγής.
Μελετούμε τον παγκόσμιο χάρτη και παρατηρούμε το οικολογικό αποτύπωμα συγκεκριμένων τροφών… Πώς επηρεάζεται το περιβάλλον από το ταξίδι τους αυτό;
Η πυραμίδα της διατροφής αλλιώς…
Η δισδιάστατη κούκλα μας, η ‘Διατροφούλα’, τοιχοκολλήθηκε, για να μας υπενθυμίζει τι πρέπει να καταναλώνουμε περισσότερο και τι να αποφεύγουμε, ώστε να υιοθετήσουμε μία πιο υγιεινή στάση ζωής από δω και στο εξής.
Ετοιμάζουμε ατομικούς δίσκους πρωινού.
Παίζουμε ‘bingo’.
Δραματοποίηση ιστορίας.
‘Ο Θεός Ποσειδώνας και η Θεά Δήμητρα μας προσφέρουν τα δώρα τους…’
Παιχνίδι:
‘Στεριά – Θάλασσα’.
Εδώ φωνάζουμε δυνατά μία καρτέλα από τις εικονιζόμενες και τα παιδιά καλούνται να μετακινηθούν στο αντίστοιχο σημείο.
Ουπς… Tα νερά έχουν μολυνθεί…Γιατί; Το ίδιο και τα έμβια όντα που ζουν εκεί. Όλα καταλήγουν στο πιάτο μας τελικά…Μην κολυμπάτε σε τέτοια νερά… Βγείτε έξω…ο Θεός Ποσειδώνας έχει πραγματικά θυμώσει και με την τρίαινά του σηκώνει κύματα…
Άραγε οι κηπουροί και οι γεωπόνοι έχουν ευθύνη; Mε ποιο τρόπο επηρεάζουν και μολύνουν το εδάφος;
Εδώ αποτυπώνεται η αλόγιστη χρήση φυτοφαρμάκων…
Αναφερόμαστε στην περιβαλλοντική επιβάρυνση.
Γνωριμία με την διαδικασία της κομποστοποίησης.
Φλούδες, αυγό, τσόφλια… όλα γίνονται ένα μείγμα!
Η χαρά μας είναι έκδηλη και αποτυπώνεται…
Προσθέτουμε μέσα και τις πολτοποιημένες πολύ ώριμες μπανάνες, ώστε να γίνουν οι απαραίτητες ζυμώσεις. Το σφραγίζουμε αεροστεγώς και το διατηρούμε σε σκιερό μέρος μέσα σε ντουλάπι, για δύο περίπου εβδομάδες.
Και να που ήρθε ο καιρός να βάλουμε το φυσικό λίπασμα στα φυτά της αυλής μας! Αποσκοπώντας να βοηθήσουμε την περαιτέρω ανάπτυξή τους, χωρίς να επιβαρύνουμε τον περιβάλλοντα χώρο με τις ενέργειές μας…
Από την ιστορία μιας μπανάνας…
Δημιουργούμε ατομικές αφίσες, ώστε να στείλουμε ένα ηχηρό μήνυμα
στο ευρύτερο οικογενειακό – κοινωνικό περιβάλλον.
Δημιουργούμε το δικό μας αυτοσχέδιο επιτραπέζιο παιχνίδι μαθηματικών, ψυχαγωγούμαστε μέσα από αυτό και βοηθάμε τους μαθητές μας να υιοθετήσουν συνήθειες που προστατεύουν τον ίδιο τους τον εαυτό και κατ’ επέκταση ολόκληρο τον πλανήτη μας!
Αναλυτικότερα σχετικά με το Πρόγραμμα Καλλιέργειας Δεξιοτήτων:
| Θεματική |
Φροντίζω το Περιβάλλον |
Υποθεματική |
Οικολογική συνείδηση. |
| ΒΑΘΜΙΔΑ/ΤΑΞΕΙΣ
(που προτείνονται) |
Νηπιαγωγείο |
| Τίτλος |
«Αλλάζω στάση, προχωρώ στη δράση, αποκτώ συνείδηση οικολογική και προστατεύω τον πλανήτη γη». |
| |
| Δεξιότητες στόχευσης του εργαστηρίου |
Να εκπαιδεύσει τα παιδιά μας να υιοθετήσουν διατροφικές συνήθειες που κάνουν καλό στην υγεία τους και στο περιβάλλον.
Δεξιότητες Μάθησης, Νου, Ζωής, Τεχνολογίας και Επιστήμης. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ………………………………………………………………………………… |
| Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα |
| -Να αντιληφθούν μέσω του παιχνιδιού πως το φαγητό μας δίνει την απαιτούμενη ενέργεια και πως χωρίς αυτό δεν θα μπορούσαμε να ανταπεξέλθουμε σε καμία από τις δραστηριότητές μας.
-Να γνωρίσουν τις υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές, κατηγοριοποιώντας τες, μέσω της επαφής τους με την πυραμίδα της διατροφής.
-Να αναφερθούν στη θρεπτικότητα του κάθε είδους αντίστοιχα.
-Να γευτούν, να αισθανθούν μερικά είδη τροφών και να μοιραστούν τις εντυπώσεις τους.
-Να αντιληφθούν την αναγκαιότητα πρόσληψης τροφών από όλες τις ομάδες, ώστε να έχουν σώμα γερό και δυνατό, περιορίζοντας τις τροφές εκείνες με τα λιγότερα θρεπτικά συστατικά από το καθημερινό τους διαιτολόγιο.
-Να ταξιδέψουν στις χώρες δύο βασικών γευμάτων (πρωινού-μεσημεριανού). |
| Δραστηριότητες – (ενδεικτικές) |
1.1. Καλούμε τα παιδιά να κινηθούν στον χώρο με συνοδεία μουσικού οργάνου. Εναλλάσσουμε αργούς και γρήγορους ρυθμούς με παραγγέλματα που παραπέμπουν στην ενέργεια που μας δίνει το φαγητό. Π.χ. «περπατάμε αργά, είμαστε νηστικοί», «περπατάμε γρήγορα, έχουμε φάει καλό πρωινό». Εναλλάσσουμε μιμήσεις, π.χ.«τρώμε, σκουπίζουμε το στόμα μας, βαρυστομαχιάζουμε» κ.ο.κ. Στον κύκλο συζητάμε: από πού παίρνουν ενέργεια ο άνθρωπος, τα ζώα και τα φυτά; Είναι απαραίτητο να τρώμε σωστά για να έχουμε «καύσιμα», για να λειτουργήσουμε.
Με ποια μονάδα μετράμε την ενέργεια που μας χαρίζουν οι τροφές;Οι μαθητές, ακολούθως, ζωγραφίζουν σε ένα χάρτινο πιατάκι το αγαπημένο τους φαγητό και το κρατάνε στα χέρια τους, αφού προηγουμένως το παρουσιάσουν στην ολομέλεια. Στέκονται ακίνητοι σε τυχαία διάταξη. Ξεκινά το μουσικοκινητικό παιχνίδι: Οι μαθητές κινούνται ελεύθερα στον χώρο. Όταν σταματά, ακινητοποιούνται και σηκώνουν τη ζωγραφιά τους ψηλά. Αγγίζουμε τυχαία έναν μαθητή και εκείνος/η καλείται να πει δυνατά το φαγητό που ζωγράφισε. Επαναλαμβάνουμε ώσπου να ακουστούν όλες οι φωνές. Συζητάμε στον κύκλο: «Ποιος θυμάται το αγαπημένο φαγητό του τάδε μαθητή/τριας». Διαπιστώνουμε πως πολλά παιδιά προτιμάνε ένα συγκεκριμένο είδος φαγητού περισσότερο και από τις καταγραφές τους συμπεραίνουμε ποιο είναι το πιο δημοφιλές πιάτο στην τάξη μας. Συζητάμε και προβληματιζόμαστε γύρω από το πώς μπορούμε να κάνουμε ένα πιάτο με μακαρόνια πιο λαχταριστό και με τι θα μπορούσαμε να τα συνοδεύουμε, ώστε να γίνει τελικά και πιο υγιεινό και ταυτόχρονα πιο θρεπτικό; (τα παιδιά μοιράζονται τις ιδέες τους και καταλήγουμε στο συμπέρασμα πώς ένα πιάτο καλό είναι να περιλαμβάνει τροφές από διάφορες ομάδες, καθώς η κάθε μία μας προσφέρει και κάτι διαφορετικό και ο συνδυασμός αυτών συμβάλλει στην σωστή μας ανάπτυξη).1.2. Τα παιδιά έρχονται σε επαφή με τη μεσογειακή διατροφή, μέσω της χρήσης αντίστοιχων βιβλίων και ηλεκτρονικών συνδέσμων που προβάλλονται. Καλούμε τα παιδιά να συμμετέχουν σε ένα παιχνίδι ταξινόμησης των τροφών από τις ομάδες των λαχανικών και των φρούτων, ώστε να τις γνωρίσουνε καλύτερα και να μάθουνε να τις κατηγοριοποιούνε.1.3.Επεξεργαζόμαστε το αντίστοιχο εποπτικό υλικό, με φωτογραφίες τροφών από διαφορετικές ομάδες όπως: σιτηρά, δημητριακά, ζυμαρικά, αλεύρια, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, κρέατα, λίπη, γλυκά κλπ. Τα παιδιά διαμορφώνουν τη δίκη τους διατροφική πυραμίδα (Μία δυσδιάστατη κούκλα ‘η Διατροφούλα’ προστίθεται στην παρέα μας!) τοποθετώντας τις τροφές που πρέπει να καταναλώνουμε περισσότερο, χαμηλά, στη βάση αυτής και τις τροφές που δεν μας προσφέρουν κάτι θρεπτικό στην κορυφή του φορέματος της ‘Διατροφούλας’, ώστε να μας θυμίζει ότι καλό είναι να περιορίσουμε την υπερβολική κατανάλωση τους και να τις απολαμβάνουμε σπανιότερα όσο προκλητικά γευστικές και αν είναι σε μας.1.4. Ετοιμάζουμε έναν ατομικό δίσκο πρωινού με την τεχνοτροπία του κολλάζ. Ακούμε τις προτάσεις τους. Παίζουμε το παιχνίδι της ‘τυφλής γευσιγνωσίας’. Αρχικά, κρύβουμε φρούτα εποχής σε κουτί και καλούμε ένα παιδί τη φορά να πιάνει, να μαντεύει τι κρατά στο χέρι του, δουλεύοντας μέσω της αφής. Σε δεύτερο στάδιο, πάλι με κλειστά μάτια, του δίνουμε μία λιχουδιά και μέσω της γεύσης του να μας πει τι είναι αυτό που δοκίμασε. Φτιάχνουμε μία εποχιακή φρουτοσαλάτα, με τοπικά προϊόντα την οποία δοκιμάζουμε όλοι. Γίνεται μία πρώτη νύξη για το οικολογικό αποτύπωμα όπου αφήνουν οι τροφές. |
|
|
| ………………………………………………………………………………… |
| Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα |
| -Να αντιληφθούν πόση επίδραση μπορεί να ασκήσει ο άνθρωπος όσον αφορά τη μόλυνση του νερού και του εδάφους, μέσω μιας ιστορίας δραματοποίησης.
– Να ψυχαγωγηθούν μέσω της εμπλοκής τους σε ένα μουσικοκινητικό παιχνίδι.
-Να συνθέσουν το δικό τους έργο τέχνης, δουλεύοντας συνεργατικά, με αληθινά λαχανικά εποχής που δεν είναι προς κατανάλωση, λόγω των πολλών ημερών που τα είχαμε αποθηκευμένα στο ψυγείο του σπιτιού μας. |
| Δραστηριότητες – (ενδεικτικές) |
2.1. Δείχνουμε εικόνες και αφηγούμαστε παραμύθια για ψαράδες και γεωργούς. Απλώνουμε δυο πανιά κάτω, μπλε για τη θάλασσα, καφέ – πράσινο για τη στεριά. Αρχικά, παίζουμε το παιχνίδι ‘Στεριά – Θάλασσα’, ώστε να εξοικειώσουμε τους μικρούς μας συμμετέχοντες στα δύο διαφορετικά είδη περιβάλλοντος. Εκφωνούμε τροφές, οι οποίες απεικονίζονται στα δύο πανιά (μπαρμπούνι, παντζάρι, μήλο, κ.ο.κ.). Τα παιδιά πρέπει να ακολουθήσουν την εικονιζόμενη λέξη και να σταθούν στο αντίστοιχο πανί κάθε φορά. Έχοντας ως καθοδηγητή το Θεό Ποσειδώνα, για τα θαλάσσια όντα, ενώ στη στεριά στέκεται και περιμένει η θεά Δήμητρα προστάτιδα της Γης, της εφορίας, υπεύθυνη ανάπτυξης των φρούτων και των λαχανικών μας. Έπειτα, τα παιδιά υποδύονται τους Γεωργούς, τους Ψαράδες, Οι πρώτοι κάνουν ότι σπέρνουν το χωράφι. Οι δεύτεροι ότι ψαρεύουν. Άλλοι ότι κολυμπούν σε καθαρά νερά αμέριμνοι. Αφηγούμαστε: «Τι ευτυχισμένοι που είναι όλοι τους! Νόστιμα ψάρια από καθαρές θάλασσες ψαρεύουν οι ψαράδες. Λαχταριστά φρούτα, λαχανικά και στάρια καλλιεργούν οι γεωργοί. Ουπς! Κάτι αναπάντεχο συμβαίνει… Κάποιοι βρόμισαν το χώμα με φάρμακα; Ποιος έριξε στη θάλασσα σκουπίδια και πετρέλαιο; Ποιος έβαλε χημικά στα φυτά για να μεγαλώσουν γρήγορα; Μα καλά δεν ξέρουν ότι όταν βρέχει αυτά ξεπλένονται στη θάλασσα. Πάνε και τα ψάρια, κατάπιαν τα δηλητήρια. Πάει η ψαριά μας! Όλα καταλήγουν τελικά στο πιάτο μας! Γρήγορα ελάτε να καθαρίσουμε το χώμα και
τη θάλασσα! Μπορούμε αλήθεια να το σταματήσουμε όλο αυτό; ».2.2. Και κάπου εδώ ξεκινά ο προβληματισμός των παιδιών… Δείχνουμε την υδρόγειο σφαίρα στην τάξη. Παρατηρούμε τις θάλασσες και τις στεριές. Από εκεί παίρνουμε το φαγητό μας. Τι θα γινόταν αν βρομίζαμε το νερό και το χώμα της Γης; Τι θα συνέβαινε στην τροφή μας; Πού θα κατέληγε αυτή η «βρομιά»;Μέσα από το συγκεκριμένο παιχνίδι δραματοποίησης που προηγήθηκε τα παιδιά εντοπίζουν τα προβλήματα: ρύπανση εδάφους και νερού, καυσαέρια από τα εργοστάσια και τις μεταφορές, σκουπίδια από όλο τον κύκλο ζωής του προϊόντος. Τι μπορούμε να κάνουμε; Να μη βάζουμε πολλά φάρμακα όταν καλλιεργούμε, να μη σπαταλάμε το νερό στο χωράφι, να μην τρώμε τροφές που ταξιδεύουν από πολύ μακριά, να μην πετάμε φαγητό.
Kλείνουμε το ταξίδι μας αυτό, ευχαριστώντας τη Θεά Δήμητρα, αλλά και τον Θεό της Θάλασσας, τον Ποσειδώνα, που μας χαρίζουν όλες αυτές τις τροφές. Υποσχόμαστε να μην κάνουμε τους Θεούς να θυμώνουν. Να σεβόμαστε τα δώρα τους και να γίνουμε περισσότερο υπεύθυνοι καταναλωτές από δω και στο εξής.2.3. Μοιράζουμε στα παιδιά μία λωρίδα γκοφρέ χαρτιού. Με συνοδεία του τραγουδιού «Ο Χορός των Μπιζελιών», οι μαθητές κινούνται εμπνεόμενοι από τους στίχους και αξιοποιούν κατάλληλα το γκοφρέ.
Στον κύκλο συζητάμε: ποια λαχανικά ήταν καλεσμένα στον χορό; Ποιος τα έχει δοκιμάσει; Του αρέσουν; Τα αναγνωρίζουν στους πάγκους της λαϊκής αγοράς; Στο μποστάνι; Ποια λαχανικά βρίσκουμε αυτή την εποχή; Δημιουργούμε μία Λίστα.2.4. Στο σχολείο έχουμε φέρει μπαγιάτικα λαχανικά εποχής. Χωρίζουμε τα παιδιά σε ομάδες οι οποίες καλούνται να δημιουργήσουν από ένα δικό τους ‘έργο τέχνης’. Μπορεί να είναι κάποιο πρόσωπο, κάποιο φυτό, ένα όχημα κοκ. με οδηγό τη φαντασία τους και τη δημιουργικότητά τους. Ακολούθως, το παρουσιάζουν και επιλέγουν με δημοκρατικές διαδικασίες ποιο είναι το πιο ευφάνταστο. Μέσω της διαδικασίας αυτής βλέπουν πως μπορούν να χρησιμοποιούν τις τροφές που δεν χρειάζονται και με έναν διαφορετικό τρόπο. |
|
|
| ………………………………………………………………………………… |
| Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα |
| -Να εισάγουμε την έννοια του οικολογικού αποτυπώματος, μέσω της αφήγησης της ιστορίας «δύο πορτοκαλιών» και να ιχνηλατήσουμε τη διαφορετική διαδρομή που κάνουν, μέχρι να γίνουν χυμός και να καταναλωθούν από εμάς, εστιάζοντας στις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.
– Να φτιάξουν το δικό τους φυσικό λίπασμα, για τα φυτά του αύλειου χώρου του σχολείου μας, με σκοπό να βοηθήσουν την περαιτέρω ανάπτυξή τους, χωρίς να επιβαρύνουν το έδαφος και κατ’ επέκταση το περιβάλλον. |
| Δραστηριότητες – (ενδεικτικές) |
3.1. Γράφουμε στον πίνακα δύο λέξεις: ΓΗ, ΤΡΟΦΗ. Ζητάμε από δύο μαθητές να σχεδιάσουν
στον πίνακα από μία εικόνα για κάθε λέξη. Με ποιους τρόπους μπορεί να συνδέονται αυτές οι δύο έννοιες, ο πλανήτης μας και η τροφή μας; Οι μαθητές καταθέτουν ιδέες και τις καταγράφουμε. Συμπεραίνουμε ότι οι ιδέες αυτές αφορούν περισσότερο την προέλευση τροφίμων από τη γη. Μπορούμε να φανταστούμε τι «κοστίζει» στη Γη η παραγωγή της κάθε τροφής;Με την αφήγηση της ιστορίας των δύο πορτοκαλιών γνωρίσαμε το κρυμμένο περιβαλλοντικό κόστος, όπου αφορά το συγκεκριμένο είδος τροφής. Μεταφέραμε στα παιδιά τον προβληματισμό. Αν διψάμε και θέλουμε να πιούμε ένα χυμό πορτοκάλι τι κάνουμε από δω και στο εξής; Τα παιδιά συμπεραίνουν πως προτιμάμε να πίνουμε φυσικούς χυμούς και όχι συσκευασμένους από τα ράφια των μάρκετ ή των περιπτέρων, καθώς η διαδρομή που κάνουν αφήνουν και μεγαλύτερο οικολογικό αποτύπωμα στον πλανήτη μας, ενώ ταυτόχρονα περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη και συντηρητικά που δεν είναι ωφέλιμα στον οργανισμό μας.Πιο συγκεκριμένα, το ένα πορτοκάλι, στην ιστορία μας, αφού το κόψανε από το περιβόλι, μπήκε σ΄ένα φορτηγό, πήγε στο εργοστάσιο αποχύμωσης, ζουλήχτηκε και έγινε χυμός.Σ΄ένα άλλο εργοστάσιο έφτιαχναν συσκευασίες από ένα υλικό που μοιάζει με χαρτί, αλλά δεν είναι. Ο χυμός μπήκε σε ένα κουτάκι και κολλήθηκε ένα καλαμάκι. Μαζί με πολλούς άλλους χυμούς πήγε στο super market, στα περίπτερα και άλλα καταστήματα. Από εκεί ο χυμός βρέθηκε σε μια πλαστική σακούλα με άλλα ψώνια. Ένα παιδάκι το άρπαξε γρήγορα και το πορτοκάλι γουργουρίζει ευχαριστημένο στην κοιλιά του παιδιού. Όταν τελείωσε ο χυμός, το παιδάκι πέταξε την συσκευασία σ΄ένα σκουπιδοτενεκέ, γιατί αυτό το υλικό δεν ανακυκλώνεται. Ήρθε το σκουπιδιάρικο, το πήρε και κατέληξε στην χωματερή.Το άλλο δε πορτοκάλι, αφού το κόψανε από το περιβόλι, μπήκε στο φορτηγό και έφτασε σε μια λαϊκή αγορά. Μια μαμά πήρε το πορτοκάλι και μαζί με τα υπόλοιπα που πλήρωσε τα έβαλε στις οικολογικές σακούλες της, το πορτοκαλάκι αυτό ταξίδεψε μέχρι το σπίτι της. Στη συνέχεια, το έστυψε για το διψασμένο παιδάκι της.Το πορτοκάλι πέτυχε τον σκοπό του, γουργουρίζει ευχαριστημένο στην κοιλιά του παιδιού. Η μαμά έπειτα πέταξε τις φλούδες στον καφέ κάδο ανακύκλωσης, έγιναν κομπόστ, λίπασμα και το έβαλε στις γλάστρες.Παρατηρήσαμε την διαδρομή των δύο πορτοκαλιών. Ρωτήσαμε τα παιδιά σε ποιες εικόνες βγαίνει καπνός που βρομίζει τη Γη και πάνω στην κάθε εικόνα τοποθέτησαν γκοφρέ μαύρο χαρτί υποδηλώνοντας την επιβάρυνση που ασκούν περιβαλλοντικά στον πλανήτη Γη.3.2. Έχοντας κρατήσει φλούδες από τα λαχανικά και τα φρούτα που έχουμε καταναλώσει τις προηγούμενες μέρες, πολύ ώριμες μπανάνες και ένα αυγό μαζί με το τσόφλι του τα πολτοποιήσαμε με τη βοήθεια του αντίστοιχου κοπτικού εξαρτήματος, τα αποθηκεύσαμε σε βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς και φυλάξαμε σε ντουλάπι σκιερό, χωρίς υγρασία το κρεμώδες υλικό που δημιουργήθηκε, ώστε να γίνουν οι απαραίτητες ζυμώσεις. Με το πέρας δύο εβδομάδων το μείγμα μας είναι έτοιμο να μπει στο χώμα. Τη μεταφορά αναλαμβάνει μια συγκεκριμένη ομάδα παιδιών σε ρόλο κηπουρού- γεωπόνου, ενώ οι υπόλοιποι μοιράζονται μαζί μας τις υποθέσεις τους και καταγράφουμε τα συμπεράσματά τους. Με την πάροδο του χρόνου θα φανεί αν και κατά πόσο το πείραμά μας θεωρείται επιτυχημένο, ωστόσο το μήνυμα που θέλουμε να περάσουμε στα παιδιά εκείνο της κομποστοποίησης έχει επιτευχθεί. |
|
|
| ………………………………………………………………………………… |
| Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα |
| -Να μάθουν να προτιμούν προϊόντα της τοπικής ή εγχώριας αγοράς, καθώς το ταξίδι που κάνουν είναι μικρότερο και δεν έχουν τόσο μεγάλη περιβαλλοντική επιβάρυνση.
-Να συνθέσουν μία μίνι ατομική αφίσα, στέλνοντας το δικό τους μήνυμα, αποσκοπώντας στην προστασία του περιβάλλοντος. |
| Δραστηριότητες – (ενδεικτικές) |
| 4.1. Παρακολούθηση βίντεο (από το youtube) με το ταξίδι της μπανάνας από την Αμερική και σειροθέτηση εικόνων με αυτό το ταξίδι (οι εικόνες που χρησιμοποιήθηκαν προέρχονται από το πρόγραμμα της WWF).
4.2. Η δραστηριότητα αφορούσε το «ταξίδι της μπανάνας», καθώς από έρευνα που προηγήθηκε είχε αναδειχθεί και το δημοφιλέστερο φρούτο στην τάξη μας. Από πληροφορίες που καταφέραμε να συγκεντρώσουμε, μέσω του διαδικτύου οι περισσότερες μπανάνες που πωλούνται στα οπωροπωλεία των μάρκετ είναι προϊόντα εισαγωγής και συγκεκριμένα από τη Λατινική Αμερική και την Κύπρο. Όμως υπάρχουν και άλλα είδη μπανάνας από το νησί της Κρήτης ή ακόμη και οι Μεσσηνιακές. Φέραμε για άλλη μια φορά την υδρόγειο σφαίρα και τον παγκόσμιο χάρτη στην ολομέλεια, ώστε να εντοπίσουμε τα σημεία αφετηρίας και καλέσαμε τα παιδιά να περιγράψουν το ταξίδι αυτό μέχρι να φτάσει στον τελικό της προορισμό που είναι το ράφι του καταστήματος. Καταφέραμε να τους προβληματίσουμε και μάλιστα αναρωτήθηκαν αν υπάρχει περιβαλλοντική επιβάρυνση από την όλη διαδικασία. Σε ποια περίπτωση άραγε υπάρχει το μικρότερο κόστος; Σε επόμενο στάδιο, τοποθέτησαν τα πατουσάκια, ώστε να δείξουν καλύτερα τη διαδρομή και να συμπεράνουν ευκολότερα πώς όσο πιο μεγάλη είναι, τόσο μεγαλύτερο πρόβλημα δημιουργείται και έχει αντίκτυπο στον πλανήτη μας. Καταλήξαμε, για ακόμη μία φορά στη σπουδαιότητα του να επιλέγουμε τοπικά ή έστω εγχώρια προϊόντα, καθώς με αυτή μας την στάση γινόμαστε πολίτες υπεύθυνοι και με οικολογική συνείδηση.
4.3. Δουλεύοντας σε ατομικό επίπεδο δημιουργούν την αφίσα τους, αποσκοπώντας να ενημερώσουν και να αφυπνίσουν μέλη του οικογενειακού τους περιβάλλοντος. Εκείνοι επρόκειτο να είναι και οι αποδέκτες του μηνύματος: «Αλλάζω στάση και προχωρώ στη δράση, αποκτώ συνείδηση οικολογική και προστατεύω τον πλανήτη γη», «Με τις επιλογές που κάνω βοηθώ τη ΓΗ να ανασάνει» (από την ιστορία μιας μπανάνας…). |
|
|
| ………………………………………………………………………………… |
| Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα |
| –Να δημιουργήσουν το δικό τους αυτοσχέδιο παιχνίδι μαθηματικών, ώστε να βοηθήσουμε στην περαιτέρω καλλιέργεια της οικολογικής συνείδησης και στην υιοθέτηση υγιεινών στάσεων ζωής .
-Να αξιολογήσουμε τις νεοαποκτηθείσες γνώσεις των μαθητών μας μέσα από ένα μουσικοκινητικό παιχνίδι ερωτήσεων. |
| Δραστηριότητες – (ενδεικτικές) |
| 5.1. Συγκεντρώνουμε εικόνες τις οποίες κόβουμε και κολλάμε σε χαρτί κάνσον πάνω σε έτοιμα χαραγμένα πλαίσια – κουτάκια. Ορίζουμε σημείο αφετηρίας και τέρματος. Κάθε εικόνα έχει και μία οδηγία, για τον παίκτη που κουνά το πιόνι του και ανάλογα με αυτά που ‘καταναλώνει’ μετακινείται μπροστά ή πίσω. Πιο συγκεκριμένα, αν είναι υγιεινές επιλογές ή στάσεις ζωής, προχωρά κουτάκια μπροστά ή ξαναρίχνει το ζάρι, αν είναι κάτι ανθυγιεινό, τότε χάνει τη σειρά του περιμένοντας τον επόμενο γύρο για να παίξει ή καλείται να μετακινήσει το πιόνι του προς τα πίσω. Στην πορεία της διαδρομής συναντά και τον καφέ κάδο μία εικόνα παρατήρησης και υπενθύμισης των υλικών που ‘πετιούνται’ εκεί με σκοπό την κομποστοποίησή τους. Τα παιδιά μέσω της εμπλοκής τους με το συγκεκριμένο επιτραπέζιο παιχνίδι μαθαίνουν ποιες είναι οι τροφές εκείνες που θωρακίζουν και δυναμώνουν τον οργανισμό τους, ενώ ταυτόχρονα υιοθετούν με αβίαστο και παιγνιώδη τρόπο στάσεις ζωής που προστατεύουν το ευρύτερο φυσικό περιβάλλον. Παράλληλα είναι ένα παιχνίδι ανάπτυξης της μαθηματικής τους σκέψης και βοηθά να αποκτήσουν μεγαλύτερη αίσθηση προσανατολισμού στο χώρο.
5.2. Το συγκεκριμένο παιχνίδι παίζεται με μπάλα, η οποία κινείται στους ρυθμούς της μουσικής, με τη βοήθεια των χεριών τους πάνω από τα κεφάλια των συμμετεχόντων. Όταν διακόπτεται η μουσική στο παιδί που κρατά την μπάλα θέτουμε μία ερώτηση. Εκείνο καλείται να ‘Μαντέψει ποιο ή τι’. Οι ερωτήσεις αναφέρονται σε όλα εκείνα που έμαθε κατά τη διάρκεια διεξαγωγής των εργαστηρίων, επομένως πρόκειται για ερωτήσεις διερεύνησης και ταυτόχρονα αξιολόγησης του συνόλου των οργανωμένων δράσεων όπου υλοποιηθήκαν. Για παράδειγμα: «Πες μου ποιο φρούτο έχει τη βιταμίνη c; ποια λαχανικά βρίσκουμε το χειμώνα; τι γεύση έχει το λεμόνι; τι χρώμα έχει μία μελιτζάνα; τι συναντάμε στην κορυφή της πυραμίδας; ποιες τροφές βρίσκονται στη βάση ‘του φορέματος’ της ‘Διατροφούλας’; ποια είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι μπανάνες εισαγωγής ή οι εγχώριες αφήνουν το μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα; τι πετάμε στον καφέ κάδο; ανακυκλώνεται μία συσκευασία τετραπακ; κλπ. Ενώ τα παιδιά διασκεδάζουν εμείς αντιλαμβανόμαστε τον αντίκτυπο που είχαν οι δραστηριότητες που ολοκληρώσαμε, αν αυτές άφησαν θετικά συναισθήματα και αν κατάφεραν εν τέλει να ενθουσιάσουν και να αφυπνίσουν τους μαθητές μας. Καταφέραμε να βάλουμε το δικό μας λιθαράκι, ώστε να διαμορφώσουμε μελλοντικούς ευσυνείδητους πολίτες που θα σέβονται, θα προστατεύουν και θα αγαπάνε το περιβάλλον γύρω τους; |
