ΕΛΙΑ
ΕΛΙΑ: Σύμβολο σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, ευημερίας, τύχης, νίκης. Κανένα καρποφόρο δέντρο στον τόπο μας δεν υμνήθηκε, δε ζωγραφίστηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το ελαιόδεντρο. Αυτό το δέντρο που αγαπάει τη θάλασσα και τον ήλιο συντρόφευσε τους ανθρώπους από αρχαιοτάτων χρόνων, τόσο σε εποχές ευμάρειας όσο και σε εποχές στέρησης και άφησε το αποτύπωμα του σε κάθε πολιτισμική παράδοση των λαών της Μεσογείου.
Η ενασχόληση μας με την ελιά άρχισε με την επίσκεψη μας στο ελαιοτριβείο της περιοχής, όπου τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά όλη τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού και να παρατηρήσουν πως ο καρπός της ελιάς μεταμορφώνεται σε πολύτιμο ελαιόλαδο.
Μετά την ξενάγηση η υπέυθυνη του ελαιοτριβείου μας είχε ετοιμάσει μια ευχάριστη έκπληξη: φρέσκο ψωμάκι με ελαιόλαδο! Τα παιδιά απόλαυσαν αυτή τη βιωματική εμπειρία.
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους ιδιοκτήτες του ελαιοτριβείου και τη ζεστή φιλοξενία, την υπέροχη ξενάγηση και το κέρασμα.
Το ελαιόλαδο ήταν η αφορμή για να ασχοληθούμε με τις Φυσικές Επιστήμες. Συγκεκριμένα τα παιδιά μέσα από πειραματισμό γνώρισαν τη διαλυτότητα (ιδιότητα του νερού) σε σχέση με διάφορα υλικά όπως λάδι, καφές, χυμός κ.α.
Ακολούθησε η παρασκευή ελιόψωμου που ενθουσίασε τα παιδιά.Δεν θα μπορούσαν να λείψουν τα διάφορα ψυχοκινητικά παιχνίδια με ελιές.
Υπέροχες εργασίες διακόσμησαν την τάξη μας…
Ενώ η ομαδική εργασία που ξεχώρισε ήταν η εικαστική απόδοση του πίνακα “Το μάζεμα των ελαιών” (1933 Χατζημιχαήλ Θεόφιλος)
