Μιας και δεν μπορούμε να σφιχταγκαλιαστούμε, να φιληθούμε και να ανταλλάξουμε ευχές, ανεβάστε με τη βοήθεια των γονιών σας, τις ευχές σας στην παρακάτω εφαρμογή padlet, ακολουθώντας τα βήματα:
Γονείς, αφού γράψουν τα παιδιά την ευχή τους σε ένα χαρτί (όπως μπορούν ή με τη βοήθειά σας, μπορούν να ζωγραφίσουν αν θέλουν κιόλας), φωτογραφήστε την, αποθηκεύστε την στον υπολογιστή ή το κινητό σας και ανεβάστε την(upload).
Πατήστε κάτω δεξιά στο σύμβολο + το οποίο θα σας ανοίξει ένα παράθυρο. Στον τίτλο (title) το παιδί θα γράψει το όνομά του. Στη συνέχεια πατήστε το βελάκι ⇑ επιλέξτε την εικόνα και ανεβάστε την
Για οποιονδήποτε λόγο που κάτι δεν πάει καλά πατήστε το εικονίδιο του κάδου και κάντε το από την αρχή.
Οι περισσότερες νοικοκυρές φροντίζουν τις μέρες του Πάσχα να μοσχοβολήσουν τα σπίτια τους με κάθε λογής γλυκίσματα και φαγητά! Μια όμορφη και γλυκιά ανάμνηση από τις ημέρες αυτές που σίγουρα θα χαραχτεί στη μνήμη των παιδιών είναι και η μυρωδιά των πασχαλινών κουλουριών!
Σας προτείνουμε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή και μιας και είναι λιγουλάκι δύσκολο να μας στείλετε την ευωδία τους, στείλτε μας τουλάχιστον φωτογραφίες από τα δημιουργήματά σας… έτσι για τη γεύση!
Πασχαλινά κουλουράκια
Συνταγή Βέφας Αλεξιάδου
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ φρέσκο βούτυρο γάλακτος
250 γρ μαργαρίνη σοφτ
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά
3 βανίλιες
½ κουταλάκι αμμωνία διαλυμένο σε
1 κουταλιά γάλα
5 κουτ. γλυκού baking powder κοσκινισμένα μαζί με το αλεύρι
Ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τα βούτυρα στο μίξερ για αρκετή ώρα, ώσπου το μείγμα τους να φουσκώσει και να ασπρίσει καλά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά σταδιακά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη.
- Ρίχνουμε τις βανίλιες και τη διαλυμένη στο γάλα αμμωνία και χτυπάμε λίγο ακόμη για να ενσωματωθούν στο μείγμα.
- Ρίχνουμε σε μεγάλη λεκάνη το βούτυρο και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι με το baking powder μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
- Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά και κατόπιν πλάθουμε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε ή και με τη βοήθεια μύλου για κουλούρια.
- Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί (προσοχή! αν δε χρησιμοποιούμε αντικολλητικό χαρτί, τότε ΔΕΝ βουτυρώνουμε το ταψί, τα κουλούρια βγάζουν αρκετό λίπος από μόνα τους), αλείφουμε με πινέλο με αυγό χτυπημένο με λίγο νερό και ζάχαρη και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς (ανάλογα με το φούρνο μας) για 20 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
Πέρυσι στο σχολείο φτιάξαμε υπέροχα κουλουράκια σε σχήμα λαγού, αν θέλετε ακολουθείστε τις οδηγίες και δημιουργείστε διασκεδάζοντας με το ζυμάρι!
Οδηγίες:
- Πλάθουμε ένα μεγάλο κορδόνι και το γυρίζουμε κυκλικά,σαν σαλιγκάρι
- Με μια μικρή ποσότητα ζύμης κάνουμε δύο μπάλες. Μία για το κεφάλι και μια μικρότερη για την ουρά
- Τη μπάλα για το κεφάλι τη χαράζουμε πάνω δεξιά με ένα μαχαίρι ή την κόβουμε με ένα ψαλίδι ή ακόμη την πιέζουμε με το δάχτυλό μας προς τα μέσα για να σχηματίσουμε τα αυτιά.
- Βάζουμε ένα ξυλάκι γαρίφαλου για ματάκι
Και …έτοιμο το λαγουδάκι!
Μια άλλη ιδέα
Οδηγίες:
- Πλάθουμε μια ποσότητα ζύμης σε σχήμα μπάλας
- Με τη βοήθεια ενός ψαλιδιού χαράζουμε ελαφρώς τα αυτιά, θέλει προσοχή
- Τσιμπάμε δυο φορές το μπροστινό μέρος της μπάλας με οδοντογλυφίδα για να σχηματίσουμε τα μάτια
Έτοιμο, έτσι απλά!
Τα μυστικά της επιτυχίας της συνταγής είναι η καλή διάθεση και η μουσική! Τώρα το μάθατε! Κάντε κλικ!
Μέχρι να ψηθούν τα κουλουράκια διαβάστε και το παρακάτω ποίημα
«Το πάθημα ενός σκανταλιάρη λαγού» της Φιλιώς Νικολούδη
Στο λαγό με τα μεγάλα αυτιά,
του αρέσει η σκανταλιά.
Κι όλο χώνεται στα σπίτια για να κάνει τη ζημιά.
Έσπασε όλα τα αυγά
που ήταν κόκκινα βαμμένα.
Την υπόλοιπη μπογιά έβαλε σε μία πένα
Έφαγε όλα τα κουλούρια
γύρισε όλα τα καλάθια
κι έβαλε στην κατσαρόλα μέσα στο φαΐ αγκάθια.
Σαν τελείωσε επήγε να κρυφτεί σε μια γωνιά
Και περίμενε κρυμμένος
να γυρίσουν τα παιδιά.
Απ’ τα γέλια τα πολλά
εκουνιόντουσαν τα αυτιά
Τα παιδιά ανακαλύψαν την κρυψώνα στο λεπτό.
Κι από τα αυτιά τραβήξαν το ζημιάρη το λαγό.
Του βάλαν σκούφο και ποδιά για να πλάσει τα κουλούρια και να βάψει τα αυγά…
Και συνεχίστε….
Μπορείτε να ξεναγηθείτε και στα παρακάτω άρθρα του μπλογκ μας:
Και η προετοιμασία για το Πάσχα αρχίζει!
Ήθη και έθιμα του Πάσχα για παιδιά
Το πασχαλινό έθιμο των κόκκινων αυγών.
Φύσηξε ανοιξιάτικο αεράκι και μύρισε Πάσχα!
Η κα Αγγελική, η κα Δώρα, η κα Δήμητρα και η κα Ελευθερία εύχονται σε σας τα παιδιά και στις οικογένειές σας
να περάσετε ήρεμες, όμορφες και χαρούμενες πασχαλιάτικες μέρες, με υγεία και αγάπη!
Καλό Πάσχα!
Γλυκά φιλιά σε όλους με ευχή κι επιθυμία να βρεθούμε όλοι από κοντά σύντομα!
