Επειδή πολλοί γονείς και γιαγιάδες μας ζήτησαν τη συνταγή από τα καταπληκτικά ψωμάκια που φτιάξαμε στο σχολείο, σας την παρουσιάζουμε παρακάτω:

ΥΛΙΚΑ

• 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
• 7-8 κουταλιές ελαιόλαδο
• 3 φακελάκια μαγιά ξερή
• 1 φλυτζάνι χλιαρό γάλα και 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό όπου διαλύουμε τη μαγιά
• αλεύρι… με το μάτι ( επειδή είμαστε παραδοσιακές μαγείρισσες κάποιες συνταγές τις λέμε όπως οι γιαγιάδες μας). Ρίχνουμε αλεύρι όσο πάρει, περίπου 7-8 φλυτζάνια έως ότου να μην κολλάει η ζύμη αλλά να είναι απαλή και αφράτη

* Για όσους νηστεύουν μπορούν να αντικαταστήσουν το γάλα με νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, τα ζυμώνουμε (το αλεύρι σταδιακά για να δούμε πόσο θα χρειαστεί).Πλάθουμε μπαλάκια και τα πατάμε ελαφρώς ή πλάθουμε μπαστουνάκια και τα τυλίγουμε σαν σαλιγκάρι. Γίνονται περίπου 20-25. Τα τοποθετούμε στο ταψί με λαδόχαρτο και τα αφήνουμε στον φούρνο να φουσκώσουν στους 40°C για 10΄. Αφού φουσκώσουν τα αλείφουμε με λάδι, πασπαλίζουμε αν θέλουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 200°C για 20΄- 25΄.

ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!