Το σχολείο μας πηγαίνει εκδρομή!

Στα πλαίσια της θεματικής ενότητας “Η Ελιά” πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο ελαιουργείο και τυποποιητική μονάδα Vafis Cretan Olive Oil, στην περιοχή του Πετροκεφαλίου. Ο σκοπός της εκπαιδευτικής επίσκεψης ήταν να μυηθούν οι μικροί μαθητές στη διαδικασία παραγωγής και τυποποίησης του ελαιολάδου σε ένα κατεξοχήν αυθεντικό περιβάλλον μάθησης!

Προτού πραγματοποιηθεί η επίσκεψη στο ελαιουργείο ετοιμάσαμε με χαρά στο σχολείο μία αφίσα αναφορικά με το λιομάζωμα, την οποία προσφέραμε ως δώρο στους υπευθύνους του ελαιουργείου ως ένδειξη ευγνωμοσύνης για την φιλοξενία τους!

Κατά την παρουσία μας στο ελαιουργείο, ξεναγηθήκαμε στους χώρους όπου παράγεται το ελαιόλαδο, ενημερωθήκαμε για τη διαδικασία όπου ακολουθείται προκειμένου να παραχθεί καθώς και για τη λειτουργία και χρήση των μηχανημάτων που απαιτούνται κατά τη διαδικασία αυτή, παρακολουθήσαμε video για το πώς γινόταν το λιομάζωμα στα παλιά χρόνια και τα αντιπαραβάλαμε με το πώς γίνεται στις μέρες μας, γευτήκαμε ως “μικροί γευσιγνώστες” το φρέσκο λάδι και κατόπιν περιηγηθήκαμε στο χώρο του τυποποιητηρίου όπου συσκευάζεται το ελαιόλαδο! Όμως δεν ήμασταν απλοί θεατές κατά την τυποποίηση του ελαιολάδου! Τουναντίον, βοήθησαν οι μαθητές μας στην εμφιάλωση ελαιολάδου και στην τοποθέτηση των φιαλών σε κούτες ώστε να διανεμηθούν στην αγορά.

Οι μαθητές μας ήταν κατενθουσιασμένοι κατά την επίσκεψη μας στο ελαιουργείο, παρακολούθησαν στην πράξη όσα είχαμε μάθει μέσω εκπαιδευτικών video και εποπτικού υλικού για το μάζεμα της ελιάς και την παραγωγή του ελαιολάδου και κατανόησαν καλύτερα τη σημασία του πολύτιμου αυτού καρπού στη ζωή του ανθρώπου!

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά το προσωπικό του ελαιουργείου για την θερμή υποδοχή, τη φιλοξενία και την ξενάγηση στις εγκαταστάσεις της μονάδας καθώς και για τα υπέροχα κεράσματα που μας προσέφεραν! Ευχαριστούμε δε ακόμα πιο πολύ για τα μπουκάλια λαδιού, τα οποία προσέφεραν ως δώρο στους μαθητές και στους εκπαιδευτικούς!

Ήταν μια μέρα με πολλές και ευχάριστες εμπειρίες για τους μικρούς μας μαθητές!