Στα πλαίσια των προγραμμάτων του σχολείου «Φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά» και «Οι φίλοι μας τα ζώα», επισκεφτήκαμε τα Βιολογικά Αγροκτήματα Γεωργίου στην Μπαλντούμα, τα οποία διαθέτουν θερμοκήπια και 80 στρέμματα υπαίθρια βιολογικά λαχανικά, πατάτες και κτηνοτροφικά φυτά τα οποία τα καταναλώνουν τα πρόβατα, οι κότες αυγοπαραγωγής και άλλα οικόσιτα ζώα που διαθέτει. Όλες οι καλλιέργειες και τα ζώα έχουν βιολογική πιστοποίηση και στην φυτική παραγωγή εφαρμόζονται βιολογικές μέθοδοι καλλιέργειας.
Ο κύριος Παναγιώτης Γεωργίου και η ομάδα του μας ξενάγησαν στα θερμοκήπια, μας μίλησαν για τον φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο παραγωγής υγιούς τροφής και τις ωφέλειες που προσφέρουν οι αγνές, χωρίς φυτοφάρμακα, τροφές στον οργανισμό μας.
Στη συνέχεια τα παιδιά περιηγήθηκαν στα θερμοκήπια, μάζεψαν λαχανικά και μυρωδικά και τέλος φύτεψαν με μεγάλο ενθουσιασμό το καθένα το δικό του μαρούλι ,σύμφωνα με τις οδηγίες και τη βοήθεια των συνεργατών του κυρίου Παναγιώτη.
Κατόπιν πήγαμε στις κότες και τα παιδιά μάζεψαν από τις φωλιές τους πολλά φρέσκα αυγά στα καλαθάκια. Δυστυχώς δεν είδαμε τα πρόβατα γιατί έξω είχε αρκετό κρύο, επικίνδυνο για τις εγκυμονούσες προβατίνες και μέσα στο στάβλο δεν επιτρεπόταν να μπούμε λόγω των αυστηρών μέτρων για την ευλογιά.
Μετά από όλες αυτές τις διασκεδαστικές αγροτικές εργασίες πεινάσαμε και ο κύριος Παναγιώτης και οι συνεργάτες του μας πρόσφεραν ένα εκπληκτικό πρόγευμα, με χειροποίητα προϊόντα φτιαγμένα από την μητέρα του. Το φάγαμε μέσα σε ένα θερμοκήπιο με στρωμένα τραπέζια και καθίσματα από άχυρα, σκεπασμένα με κουρελούδες! Τέλειο περιβάλλον στην εξοχή σε συνδυασμό με καταπληκτικό φαγητό!
Ζωγραφίσαμε τις εντυπώσεις μας και τις χαρίσαμε στον κύριο Παναγιώτη φεύγοντας. Θα μας μείνει αξέχαστη αυτή η εμπειρία! Ευχαριστούμε πολύ τον κύριο Γεωργίου και τους συνεργάτες του για την υπέροχη φιλοξενία τους. Το χαμόγελο, η πραότητα ,η υπομονή ,η ευχάριστη διάθεση και ευγένεια, η μεταδοτικότητα της γνώσης τους και το μεράκι σε αυτό που κάνουν είναι αυτό που μας κέρδισαν, μεγάλους και μικρούς! Σίγουρα θα ξαναπάμε!!!
