Την Τρίτη 02/12, οι μαθητές/τριες του τμήματος Γ2 είχαν την ευκαιρία να ζήσουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία συμμετέχοντας σε μια διαδραστική μαγειρική δράση στο εστιατόριο Amour στην Αγία Άννα. Η δράση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος The Smart Table — «Τρέφομαι σωστά, μεγαλώνω έξυπνα», που διοργανώνει ο Πολιτιστικός Φορέας «Πολυκρίτη Νάξος». Ειδικός καλεσμένος και καθοδηγητής της δράσης ήταν ο βραβευμένος σεφ Γιώργος Παπακώστας, ο οποίος υποδέχτηκε με χαμόγελο τους μαθητές και τους μύησε στον κόσμο της υγιεινής διατροφής και της δημιουργικής μαγειρικής. Η μαγειρική δραστηριότητα διήρκησε περίπου τρεις ώρες, προσφέροντας στα παιδιά μια ολοκληρωμένη γνωριμία με βασικές τεχνικές μαγειρικής, τις αρχές της υγιεινής διατροφής και τη σημασία των τοπικών υλικών στις συνταγές. Με την καθοδήγηση του σεφ, οι μαθητές/τριες ετοίμασαν υγιεινές μπάρες με σοκολάτα, καρύδια και κίτρο. Τα παιδιά δούλεψαν ομαδικά, πειραματίστηκαν με γεύσεις και υφές και χάρηκαν το αποτέλεσμα της προσπάθειάς τους. Ο σεφ δεν περιορίστηκε στις τεχνικές. Μοιράστηκε με τα παιδιά προσωπικές εμπειρίες από την πορεία του στη μαγειρική, αλλά και ιστορίες από τα παιδικά του χρόνια που τον ενέπνευσαν να ακολουθήσει το επάγγελμα του σεφ. Παράλληλα, τους έδωσε πολύτιμες συμβουλές για τη ζωή, την επιμονή στους στόχους και τη σημασία της δημιουργικότητας, τόσο στην κουζίνα όσο και στην καθημερινότητα. Η δράση άφησε στους μαθητές και στις μαθήτριες του Γ2 ενθουσιασμό, νέες γευστικές εικόνες και πολύτιμες γνώσεις. Ήταν μια ημέρα μάθησης, συνεργασίας κι έμπνευσης. Το σχολείο μας ευχαριστεί θερμά τον Πολιτιστικό Φορέα «Πολυκρίτη Νάξος», και, ειδικότερα, την κυρία Μαρία Πολυκρέτη και τον κύριο Γιάννη Μαργαρίτη, το εστιατόριο Amour και φυσικά τον σεφ Γιώργο Παπακώστα για αυτή τη μοναδική εμπειρία.
