Την Τρίτη 10 Φεβρουαρίου 2026, οι μαθητές και οι μαθήτριες των τάξεων Α΄, Β΄ και Γ΄ του 2ου Δημοτικού Σχολείου Παλαιοκάστρου επισκέφτηκαν το Ολυμπιακό Μουσείο Θεσσαλονίκης, που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Αγίου Δημητρίου και 3ης Σεπτεμβρίου στο κέντρο της πόλης. Οι Α΄ και Β΄ τάξεις συμμετείχαν στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα: «Εργαστήριο υγιεινής διατροφής και μαγειρικής» και η Γ΄ τάξη στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα: «Ολυμπιακοί αγώνες και αειφορία». Η συγκεκριμένη εκπαιδευτική εμπειρία εντάχθηκε στο πλαίσιο των Σχολικών Δραστηριοτήτων, των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων καθώς και των Δράσεων Ενεργού Πολίτη που υλοποιούν οι τάξεις του Σχολείου μας.
Η επίσκεψη οργανώθηκε από τις υπεύθυνες εκπαιδευτικούς των τάξεων Α΄, Β΄ και Γ΄ Κεχαγιά Βασιλική (Α΄), Γαλατίδου Χρυσούλα (Β΄), Τσολερίδου Δέσποινα (Γ1΄) και Κουτρή Μαρία (Γ2΄), σε συνεργασία με τις εκπαιδευτικούς της παράλληλης στήριξης Καμπράγκου Ξανθή (Α΄), Δανιηλίδου Ζωή (Β΄) και Κουκουβίτη Ματίνα (Γ1΄) ώστε όλα τα παιδιά να συμμετάσχουν ενεργά και με ασφάλεια.
Σκοπός του προγράμματος «Εργαστήριο υγιεινής διατροφής και μαγειρικής» είναι η επαφή των παιδιών με την υγιεινή μεσογειακή διατροφή και η εφαρμογή της στη μαγειρική για την προαγωγή της μακροζωίας, του ελέγχου του βάρους και της πρόληψης των νοσημάτων. Οι μαθητές και οι μαθήτριες μέσω παρουσίασης γνώρισαν τις ομάδες τροφίμων και με παιγνιώδη τρόπο συμπλήρωσαν τα διάφορα τρόφιμα-μαγνητάκια στη μεσογειακή διατροφική πυραμίδα. Αφού κατέκτησαν τα μυστικά της υγιούς διατροφής, κατευθύνθηκαν στην ειδικά σχεδιασμένη για παιδιά κουζίνα και μαγείρεψαν με τη βοήθεια σεφ. Μέσω βιωματικής διαδικασίας έμαθαν τα οφέλη των θρεπτικών συστατικών, την υψηλή διατροφική τους αξία και δημιούργησαν με τα χέρια τους υγιεινές και απολαυστικές πίτσες, αναγνωρίζοντας πως το υγιεινό γεύμα είναι εξίσου απολαυστικό.
Σκοπός του προγράμματος «Ολυμπιακοί αγώνες και αειφορία» είναι η ανάδειξη της σημασίας της αειφορίας, η καλλιέργεια του σεβασμού και της αγάπης προς το περιβάλλον και η σύνδεση αυτών με τον αθλητισμό και τη βιωσιμότητα. Οι μαθητές και οι μαθήτριες έμαθαν πως οι Ολυμπιακοί Αγώνες, ως κορυφαίο αθλητικό γεγονός, ενσωματώνουν πλέον την αειφορία και στοχεύουν σε διοργανώσεις που σέβονται το περιβάλλον. Πληροφορήθηκαν για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο το 2020 που χαρακτηρίστηκαν ως οι πιο οικολογικοί και βιώσιμοι μέχρι τότε, γιατί εφαρμόστηκαν πρακτικές αειφορίας σε πολλούς τομείς. Για παράδειγμα, τα μετάλλια ήταν κατασκευασμένα από ανακυκλώσιμα υλικά ενώ χρησιμοποιήθηκαν και οικολογικά αυτοκίνητα.
Η επίσκεψη στο Ολυμπιακό Μουσείο ήταν μια βιωματική μαθησιακή εμπειρία που συνέδεσε τη γνώση με την πράξη. Το πιο σημαντικό, καλλιεργήθηκαν και ενισχύθηκαν στάσεις και αξίες στα παιδιά, όπως η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, η πρόληψη των νοσημάτων που συνδέονται με την παχυσαρκία, η ενίσχυση του «ευ αγωνίζεσθαι», ο σεβασμός στο περιβάλλον και η κατανόηση της σημασίας της αειφόρου ανάπτυξης.
Καμπράγκου Ξανθή



















