Στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων η Α’ τάξη πραγματοποίησε το πρόγραμμα «Οι Ταπερίστας» προάγοντας θέματα διατροφής, ασφαλών συσκευασιών τροφίμων, μείωσης κατανάλωσης και σπατάλης τροφίμων. Το πρόγραμμα εντάσσεται στη θεματική «Ζω καλύτερα-Ευ ζην» και συγκεκριμένα στην υποθεματική Υγεία-Διατροφή-Αυτομέριμνα. Το παρόν πρόγραμμα αποτελεί ένα Σχολικό Δίκτυο Δράσης πανελλαδικής εμβέλειας σχεδιασμένο από  το Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία (Κ.Ε.ΠΕ.Α) Αρναίας  και υλοποιήθηκε από την εκπαιδευτικό της τάξης, Ε. Καρζή. Παρακάτω παρουσιάζονται τα σημαντικότερα σημεία κατά τη διάρκεια του προγράμματος.

Για μία εβδομάδα οι μαθητές σημείωναν σε ένα ειδικό σημειωματάριο καταγράφοντας τις καθημερινές τους πρακτικές σχετικά με το σχολικό τους γεύμα και ρόφημα, αν συνηθίζουν το σπιτικό δεκατιανό ή την προμήθειά του από κατάστημα ή από το κυλικείο του σχολείου τους, αν το μετέφεραν σε σκεύος ή σε συσκευασία, ποιες τροφές προτιμούσαν.

Στην επόμενη φάση οι μαθητές καλούνταν να χρησιμοποιήσουν, σε καθημερινή βάση, για τη μεταφορά του σχολικού τους γεύματος δοχείο και μπουκάλι πολλών χρήσεων. Το γεύμα το προετοίμαζαν οι ίδιοι ή με τη βοήθεια μελών της οικογένειάς τους. 

Παράλληλα έμαθαν νέες πληροφορίες με τη βοήθεια ενημερωτικών βίντεο για τη σπατάλη τροφίμων και πώς μπορούμε να την αποφύγουμε, για την εποχικότητα των φρούτων και λαχανικών, για τις υγιεινές επιλογές κολατσιού. Παρακάτω στα έργα των μαθητών αριστερά εικονίζονται τα πραγματικά δεκατιανά και δεξιά τα δεκατιανά που έχουν υγιεινές επιλογές τροφίμων.

Κατά τη διάρκεια του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων όσοι μαθητές της τάξης μας είχαν στο δεκατιανό τους μια μερίδα φρούτων ή λαχανικών, κατά προτίμηση εποχικών, και άφηναν τα λιγότερα απορρίμματα, κέρδιζαν επάξια το Βραβείο “Ταπερίστας”!

Στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων η Α’ τάξη πραγματοποίησε το πρόγραμμα «Η οικογένεια δεν έχει αριθμητική, είναι απλώς μοναδική!» προσεγγίζοντας θέματα οικογενειακής ποικιλομορφίας προς άρση των όποιων διακρίσεων. Στόχος του προγράμματος ήταν η καλλιέργεια και ενίσχυση των δεξιοτήτων μάθησης του 21^ου αιώνα στους μαθητές (4Cs – συνεργασία, κριτική σκέψη, δημιουργικότητα και επικοινωνία), αλλά η καλλιέργεια δεξιοτήτων κοινωνικής ζωής (κοινωνικές δεξιότητες, ενσυναίσθηση και ευαισθησία). Το πρόγραμμα εντάσσεται στη θεματική «Ενδιαφέρομαι και Ενεργώ – Κοινωνική Συναίσθηση & Ευθύνη» και συγκεκριμένα στην υποθεματική Ανθρώπινα Δικαιώματα. Το παρόν πρόγραμμα σχεδιάστηκε από την Ι. Μανάφη και υλοποιήθηκε από την εκπαιδευτικό της τάξης, Ε. Καρζή. Παρακάτω παρουσιάζονται οι σημαντικότερες δημιουργίες των παιδιών κατά τη διάρκεια του προγράμματος.

• Οι μαθητές είπαν λέξεις/ φράσεις που τους ήρθαν στο μυαλό ακούγοντας τη λέξη «οικογένεια» και η εκπαιδευτικός δημιούργησε με τις ιδέες των παιδιών έναν ψηφιακό εννοιολογικό χάρτη με το εργαλείο bubbl.us.

• Οι μαθητές ζωγράφισαν τις δικές τους μοναδικές οικογένειες.

• Αφού τα παιδιά γνώριζαν διαφορετικές μορφές οικογενειών και συνειδητοποιούσαν ομοιότητες και διαφορές με τη δική τους, έβαζαν τη φαντασία τους και τις αποτύπωναν με χρώματα.

• Τα παιδιά ανέφεραν όμορφες αλλά και δύσκολες στιγμές που συναντούν όλες οι οικογένειες. Οι σκέψεις τους αναρτήθηκαν σε ψηφιακό πίνακα ανακοινώσεων με το εργαλείο padlet.

• Οι μαθητές χωρισμένοι σε ομάδες-«οικογένειες» μοίραζαν ρόλους μεταξύ τους και, αφού πραγματοποιούσαν οικογενειακά συμβούλια, έδιναν λύσεις σε προβλήματα των οικογενειών τους. Η εκπαιδευτικός κατέγραφε τις πρωτότυπες ιδέες των παιδιών, τις οποίες μπορείτε να δείτε στο παρακάτω αρχείο 

Λήψη αρχείου

• Στο τέλος οι μαθητές ανέφεραν συναισθήματα που νιώθουν για τη δική τους οικογένεια (σημειώθηκαν μέσα στο σπίτι) αλλά και συναισθήματα που αισθάνονται για τις υπόλοιπες οικογένειες (σημειώθηκαν έξω από το σπίτι).