Η εμπειρία συμμετοχής του σχολείου μας στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα ‘’Κnife and fork’’ του Erasmus+ ήταν πρωτόγνωρη και οι μνήμες από τις δράσεις ανεξίτηλες σε μικρούς και μεγάλους ,μαθητές και εκπαιδευτικούς.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του έργου, το οποίο ολοκληρώθηκε σε 3 χρόνια, διεξήχθησαν περισσότερες από 80 δραστηριότητες σε όλες τις χώρες που συμμετείχαν, μέσα από τις οποίες τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με τον πολιτισμό και τη διατροφική κουλτούρα άλλων λαών, πληροφορήθηκαν για τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων, έμαθαν να φυτεύουν τα ίδια λαχανικά και βότανα, άκουσαν για τις διαφορετικές ομάδες τροφίμων και για τους τρόπους ανάπτυξης υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Εξοικειώθηκαν περαιτέρω με τη χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστών, προσπάθησαν να δημιουργήσουν ένα ηλεκτρονικό comic,είχαν την ευκαιρία να εκθέσουν τα έργα τους σε ένα διαδικτυακό μουσείο. Οδηγήθηκαν στη γνώση μέσα από ευχάριστες και δημιουργικές διαδικασίες .
Επιπλέον, οι μαθητές του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να επικοινωνήσουν με τους μαθητές των υπολοίπων χωρών μέσα από διαδικτυακά παιχνίδια( kitchen battle,Christmas bingo) όπου διασκέδασαν πραγματικά, αλλά κυρίως μέσα από τα εκπαιδευτικά ταξίδια κινητικότητας μαθητών και εκπαιδευτικών ,τα οποία συνέβαλαν στην καλλιέργεια διαπολιτισμικής συνείδησης και στη συνειδητοποίηση των κοινών χαρακτηριστικών μας που μας ενώνουν με τα παιδιά των υπολοίπων χωρών.
Οι δράσεις μας για το πρόγραμμα ολοκληρώθηκαν με την παρουσίαση της εφαρμογής ‘’Κnife and fork’’ ,η οποία είναι πια επίσημα διαθέσιμη για android(play store)και Ios.Περιέχει 134 συνταγές, αλμυρές και γλυκές, από τις 6 χώρες που συμμετείχαν στο πρόγραμμα: Γαλλία, Αγγλία, Ιρλανδία, Πολωνία, Ρουμανία και Ελλάδα. Οι συνταγές εκτελέστηκαν από τα παιδιά που πήραν μέρος στο πρόγραμμα και η εφαρμογή είναι απλή στη χρήση και απευθύνεται στα παιδιά.
Ευχαριστούμε όλους ,γονείς και παιδιά, που συνέβαλαν στην επιτυχή διεκπεραίωση του προγράμματος.. Οι στιγμές που ζήσαμε θα μείνουν στο μυαλό και στην καρδιά μας και η γνώση και οι εμπειρίες που αποκομίσαμε από αυτό το ‘’ταξίδι΄΄θα μας συντροφεύουν στην εκπαιδευτική μας πορεία!
Φωτογραφίες
https://drive.google.com/drive/folders/1V_fEYFHt8WOJAIEHi0YpTe6PwDuo1PeH?usp=drive_link
https://drive.google.com/drive/folders/1UK51r4S4_aU8BpIe2Xv3B-0uT3NrfuCS?usp=drive_link
https://drive.google.com/drive/folders/1M6ztFfDxvFhfSpxsE3xJkKG_NjDERJPm?usp=sharing
Βίντεο