“To καλάθι του πικ νικ” (WWF Ελλάς)
To WWF παίρνει σοβαρά τα συστήματα παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων. Ο λόγος είναι απλός. Το σύστημα παραγωγής τροφίμων είναι υπεύθυνο για το 70% της απώλειας βιοποικιλότητας, καθώς και για το 24% όλων των εκπομπών ρύπων.
Παρ’ όλα αυτά, το 1/3 των τροφίμων που παράγονται καταλήγουν στα απορρίμματα. Το οικολογικό αποτύπωμα των τροφίμων μας είναι πολύ μεγάλο! Όμως εμείς τα πετάμε στα σκουπίδια, χωρίς πολλές σκέψεις.
Το «Καλάθι του Πικνίκ» είναι ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα με σκοπό την αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες των μαθητών όσον αφορά το κολατσιό, στηριζόμενο στην πλούσια εμπειρία που έχει το WWF στη βιώσιμη διατροφή. Το έργο εμπίπτει στο πλαίσιο του στόχου του WWF για την μείωση των επιπτώσεων που προκαλεί το σύστημα παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη κατά 50%.
Το “Καλάθι του Πικνίκ” φιλοδοξεί να κάνει τη βιώσιμη διατροφή ελκυστική και «κουλ» δημιουργώντας μια νέα κουλτούρα στο σχολείο και υιοθετώντας, στη συνέχεια, νέες συνήθειες, προς όφελος του πλανήτη και της υγείας των παιδιών. Στόχο έχει να πετύχει βιώσιμες διατροφικές συνήθειες στο κολατσιό των παιδιών, στην αειφόρο ανάπτυξη, τη θετική συμμετοχή για την κλιματική αλλαγή με την δημιουργία οικολογικής συνείδησης και στη γνώση της παγκόσμιας και τοπικής κληρονομιάς Οι δεξιότητες που θέλαμε να αποκτήσουν τα παιδιά ήταν: Δημιουργικότητα, Επικοινωνία, Κριτική σκέψη, Συνεργασία Aυτομέριμνα, Ενσυναίσθηση και ευαισθησία, Κοινωνικές Δεξιότητες, Προγραμματισμός-Παραγωγικότητα, Πρωτοβουλία, Υπευθυνότητα, Επίλυση προβλημάτων, Κατασκευές, Πλάγια σκέψη.
Το επόμενο εργαστήρι υλοποιήθηκε με τη βοήθεια των αγαπημένων μας γονιών, οι οποίοι βοήθησαν τα παιδιά στο σπίτι να φέρουν εις πέρας την αποστολή τους… 🙂
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ: “ΦΡΟΥΤΟΖΩΑΚΙΑ”
Πραγματικά η φαντασία και η δημιουργικότητα των μικρών μας μαθητών/τριών είναι ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ!!!
Ευχαριστούμε πολύ!!!!
Την ίδια μέρα, την ώρα του δεκατιανού αλλά και του μεσημεριανού (στα ολοήμερα προγράμματα) καταγράψαμε τα υγιεινά πρωινά μας αλλά και τα σπιτικά γεύματά μας, που μας φτιάχνουν με φροντίδα οι αγαπημένοι μας γονείς, για να τρώμε υγιεινές τροφές, φτιαγμένες από τα χεράκια των αγαπημένων μας προσώπων..
και η αγαπημένη μας μελισσούλα bee bot δε θα μπορούσε να λείπει από το να γυρνάει και να “ζουζουνίζει” πάνω από τα φρούτα… 😀
Τα παιδιά, δίνοντας τις κατάλληλες εντολές, οδήγησαν τη μελισσοούλα να περάσει αρχικά από όλα τα φρούτα, ενώ όταν το παιχνίδι δυσκόλεψε.. τα κατάφεραν μια χαρά ώστε να αποφύγει τις “σοκολατένιες” λιχουδιές και να “φάει” υγιεινά!!! 😆
Το ταξίδι της μπανάνας
Σε συνέχεια των εργαστηρίων, προσπαθήσαμε να κατανοήσουμε, πώς όσο μεγαλύτερη απόσταση έχει διανύσει η τροφή μας μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας, τόσο μεγαλύτερο το αποτύπωμά της.
Στόχος της δραστηριότητας , να κατανοήσουμε πως σε κάθε τροφή αντιστοιχεί ένας αριθμός τροφοχιλιόμετρων μέχρι να φτάσει σε εμάς, τα οποία με τη σειρά τους αντιστοιχούν σε ένα υψηλό, ή χαμηλό, αποτύπωμα άνθρακα.
https://www.contentarchive.wwf.gr/images/pdfs/pe/PB/A5_BananaStory_Gr_Final.pdf
Μετά το ταξίδι της μπανάνας, θελήσαμε να μάθουμε και την ιστορία ενός ΜΗΛΟΥ..
Είδαμε σχετικά βίντεο στον υπολογιστή και στη συνέχεια κάναμε κολλάζ με την ιστορία του μήλου, βάζοντας σε σειρά τις εικόνες..
https://sofiasoulioti.blogspot.com/2011/05/blog-post_27.html
Και μιας που μιλήσαμε για μήλα, παρακολουθήσαμε την ιστορία “Ο λύκος Ζαχαρίας στη χώρα των παραμυθιών”, όπου είχε και τη συνταγή της μηλόπιτας, την οποία και εκτυπώσαμε για να την φτιάξουμε στο σπίτι με τους γονείς μας.. 😀 😆
και κάποιοι την έφτιαξαν… 😀
“Τί μπορώ να κάνω με ένα μήλο;;;”
Με τη βοήθεια ενός μήλου, αφήσαμε τα παιδιά να δημιουργήσουν οτι ήθελαν και τα αποτελέσματα ήταν φανταστικά..
Στη συνέχεια βρήκαμε ακόμα μία ωραία συνταγή για μηλόπιτα στο ίντερνετ και την αντιγράψαμε για να τη δώσουμε στη μανούλα και να την φτιάξουμε παρεούλα!!!
Την επόμενη μέρα είχαμε επίσκεψη στο σχολείο μας… Η ομάδα “παρέα του Δάσους”.. μας έκανε παρέα 😀 με το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Compost: ένα ζωντανό εργαστήρι».
Μέσα από το πρόγραμμα η σχολική αυλή αποκτά έναν κάδο κομποστοποίησης! Τα παιδιά μαθαίνουν ποια υλικά μπαίνουν σε έναν τέτοιο κάδο, τους οργανισμούς που συμμετέχουν στην αποσύνθεση της ύλης και τις απαραίτητες εργασίες φροντίδας του compost.
Στόχος του προγράμματος είναι τα παιδιά να γίνουν ενεργοί διαχειριστές των απορριμμάτων τους και να αντιληφθούν βιωματικά τον κύκλο της ύλης.
Παρακολουθήσαμε με πολύ ενδιαφέρον το πρόγραμμα και συμμετείχαμε ενεργά… 😀
και στο τέλος, ζωγραφίσαμε τί μας έκανε εντύπωση από το πρόγραμμα που παρακολουθήσαμε..
Εντυπωσιαστήκαμε με το εκπαιδευτικό πρόγραμμα COMPOST και για αυτό την επόμενη μέρα μιλήσαμε για τους ΚΑΦΕ ΚΑΔΟΥΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ που ο κάθε δήμος έχει στις γειτονιές για να κάνει ο κόσμος ανακύκλωση των βιοαποβλήτων.. Είδαμε σχετικά βίντεο και εικόνες με τα παιδιά στον υπολογιστή και ζωγραφίσαμε τους δικούς μας καφέ κάδους!
Κάποια παιδιά παρατήρησαν οτι “ξέχασε” ο Δήμαρχος να τοποθετήσει κάδο έξω από το σχολείο μας, για αυτό αποφασίσαμε όλοι μαζί να του γράψουμε ένα γράμμα.. Συζητήσαμε τί θα γράψουμε στο γράμμα, το γράψαμε και το ζωγραφίσαμε με τον δικό μας τρόπο και είπαμε δυνατά το μήνυμά μας: “ΑΝΑΚΥΚΛΩΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΥΓΙΗ ΠΛΑΝΗΤΗ”.. και τέλος το στείλαμε στον Δήμαρχο Περιστερίου και στην Αντιδήμαρχο Περιβάλλοντος του δήμου μας! 😀
και μέχρι να έρθει ο κάδος στο σχολείο μας… συνεργαστήκαμε σε ομάδες και φτιάξαμε τον δικό μας.. με χαρτόκουτα.. πινέλα.. ζωγραφιές φρούτων και λαχανικών και φαντασία…
Και την επόμενη μέρα, ο καφέ κάδος από τον Δήμο Περιστερίου έφτασε έξω από το σχολείο μας..
Ολοκληρώνοντας τα εργαστήρια, δε θα μπορούσαμε να παραλείψουμε να κάνουμε και το δικό μας πικ νικ στην αυλή του σχολείου.. 😀
Ο ηλιόλουστος καιρός μας βοήθησε, πήραμε το τραπεζομάντηλό μας, το δεκατιανό μας και βγήκαμε στην “εξοχή” για πικ νικ.. 😎 Εκεί συζητήσαμε, είδαμε τα υγιεινά πρωινά μας (φλούδες από μπανάνες πήγαν στον κομποστοποιητή μας..) και απολαύσαμε την παρέα των φίλων μας!!!
