Δημοσιεύθηκε στην Εργαστήρια δεξιοτήτων

“Τροφή για δράση” – Ενημερωτική συνάτηση γονιών – Βιωματικό εργαστήρι

Την Τρίτη 18 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε μια ενημερωτική συνάντηση στο σχολείο μας για το πρόγραμμα “Τροφή για δράση”

που υλοποιούμαι φέτος στο σχολείο μας και εντάσσεται  στην Εθνική Στρατηγική για την παιδική παχυσαρκία.

Την εισήγηση έκανε ο διατροφολόγος κ. Ιωσήφ Αλεξανδρίδης.

088

Ανέπτυξε τα χαρακτηριστικά της ηλικίας καθώς και τις διατροφικές τους ανάγκες.

Τόνισε ιδιαίτερα

  • Την συμμετοχή των παιδιών στα ψώνια
  • Την εμπλοκή τους στην διαδικασία παρασκευής γευμάτων
  • Την ενυδάτωση που είναι καλό να γίνεται με νερό
  • Την σωματική άσκηση
  • Την σπουδαιότητα να είναι οι γονείς παράδειγμα για τα παιδιά.

Ο κ. Αλεξανδρίδης απάντησε σε ερωτήσεις των γονιών και έδωσε χρήσιμες πρακτικές συμβουλές.

Οι εκπαιδευτικοί ενημέρωσαν τους γονείς για την πορεία του προγράμματος και την ανταπόκριση των παιδιών.

Τροφή για δράση

Πλοηγηθήκαμε στο υλικό της Εθνικής δράσης για την παιδική παχυσαρκία για τους γονείς/φροντιστές.  https://paxisarkiakaipaidi.gov.gr/

Μιλήσαμε για τις συμπεριφορές στόχους. Παροτρύναμε τους γονείς να κάνουν εγγραφή στην πλατφόρμα και να αξιοποιήσουν τη εργαλειοθήκη.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Στο σχολείο μας όλοι οι μαθητές και οι μαθήτριες τρέφονται υγιεινά, με ποικιλία τροφών, δεν καταναλώνουν χυμούς και τα ενδιάμεσα γεύματα είναι θρεπτικά και κυρίως σπιτικά.

Όμως στις γιορτές και τα γενέθλια, σχεδόν μέρα παρά μέρα κάποια γιορτή έχουμε, η ζάχαρη συχνά κάνει δυνατές επισκέψεις!!!

Τον Νοέμβριο, στη γιορτή της μια μαθήτρια έφερε να κεράσει μπανάνες που τις είχε διακοσμήσει με την μητέρα της. Τα παιδιά κατανάλωσαν με ευχαρίστηση την μπανάνα και σκεφτήκαμε πως είναι μια καλή εναλλακτική πρόταση για κέρασμα.

20241108 082050

Αναζητήσαμε κι άλλες παρόμοιες ιδέες στο διαδίκτυο και ετοιμάσαμε σ΄ένα καλάθι προτάσεις με κεράσματα.

069 073 075 077

Ακολούθησε ένα βιωματικό εργαστήρι με προτάσεις – παρασκευές με νόστιμα & υγιεινά κεράσματα για τα παιδιά. οι μαμάδες κάνανε δύο παρασκευές.

Η μια ήταν μπαλάκια με χουρμάδες, κακάο, βρόμη, αμύγδαλα, κανέλα. Κάνανε την ζύμη, πλάσανε τα μπαλάκια και κεράστηκαν όλοι.

094 097

Η δεύτερη Παρασκευή ήταν μπάρες με βρόμη, καρύδια σταφίδες, μέλι και ταχίνι. Άπλωσαν την ζύμη σ΄ένα ταψί να σφίξει και την επόμενη μέρα κεράστηκαν τα παιδιά.

099 101

Τα κεράσματα άρεσαν σε μικρούς και μεγάλους!!!

Τροφή για δράση1

Δημοσιεύθηκε στην Εργαστήρια δεξιοτήτων

Στην κουζίνα για νόστιμα σνακ!!!

Στο πλαίσιο του προγράμματος “Τροφή για δράση”, καλέσαμε δύο μανούλες να ετοιμάσουν μαζί με τα παιδιά, νόστιμα και υγιεινά σνακ.

Τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά σε όλα τα στάδια παρασκευής των σνακ. Κάνανε δύο παρασκευές η πρώτη ήταν cupcakes με μπανάνα βρόμη, μέλι και η δεύτερη τρουφομπαλάκια με χουρμάδες, αμύγδαλα και σοκολάτα.

Cap κέικ μπανάνας2 Cap κέικ μπανάνας7

Στο τέλος οι μανούλες, τις φλούδες και τα υπολείμματα των υλικών τα πετάξανε στον καφέ κάδο για κομποστοποίηση. Τα νόστιμα σνακ συνόδευσαν τα παιδιά με χαμομήλι!!!

Ευχαριστούμε την μαμά της Μαρίας Αγγελικής, την μαμά του Μιχάλη και της Χριστίνας που με προθυμία ανταποκρίθηκαν στην πρόσκληση και την μαμά της Ζωής για το χαμομήλι!!!

Ήταν μια ξεχωριστή και πολύ όμορφη εμπειρία να δουλεύουν τα παιδιά στο σχολείο μαζί με γονείς!!!

Τα παιδιά έγραψαν στα φύλλα εργασίας τα υλικά που χρησιμοποίησαν στις παρασκευές.

Cap κέικ μπανάνας8 Cap κέικ μπανάνας

Τα παιδιά σε αυτή την ηλικία δεν επιλέγουν συνειδητά τα τρόφιμα και ροφήματα που καταναλώνουν, δηλαδή δεν διαλέγουν με κριτήριο του αν “είναι υγιεινά” ή όχι. Αντίθετα, οι επιλογές τους διαμορφώνονται από το στενό κοινωνικό τους περιβάλλον (γονείς/φροντιστές, εκπαιδευτικοί) που δρουν ως πρότυπα.

Τα παιδιά καταναλώνουν σνακ, στα ενδιάμεσα κυρίως γεύματα, δεκατιανό και απογευματινό. Είναι πολύ σημαντικό αυτά τα γεύματα να περιέχουν θρεπτικά συστατικά γιατί παρέχουν, στα παιδιά μια μικρή “ώθηση” ενέργειας μέχρι την ώρα του μεσημεριανού και του βραδινού.

Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες εξασφαλίζουν ότι τα παιδιά αφενός, προσλαμβάνουν την απαραίτητη ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για τη βέλτιστη ανάπτυξη και διατήρηση της υγείας τους και αφετέρου διαμορφώνουν τις διατροφικές συμπεριφορές που θα ακολουθήσουν σε όλη τους τη ζωή.

Δεδομένου ότι οι συμπεριφορές είναι ακόμα εύπλαστες κατά τα πρώτα χρόνια ζωής, αυτή η ηλικία αποτελεί την ιδανική περίοδο παρέμβασης για την επίτευξη και διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής!

Ενημερωθείτε για το πρόγραμμα “Τροφή για δράση” κάνοντας εγγραφή στην πλατφόρμα:

https://paxisarkiakaipaidi.gov.gr/

Δημοσιεύθηκε στην Δραστηριότητες

“Η ελιά & το λάδι”

Αυτές τις μέρες ασχοληθήκαμε με την ενότητα “Η ελιά & το λάδι”. Αναφερθήκαμε στην μεγάλη διατροφική αξία του ελαιόλαδου, στη μεσογειακή διατροφή. Είδαμε φωτογραφίες από ελαιόδεντρα, ελιές, λάδι και άλλα προϊόντα με βάση το λάδι.  Προβάλαμε  video με την διαδικασία παραγωγής του λαδιού. Αναφερθήκαμε σε λαϊκές εκφράσεις και παροιμίες που αφορούν την ελιά, το λάδι και χρησιμοποιούμε.

Είδανε τον πίνακα του λαϊκού ζωγράφου Θεόφιλου με θέμα το λιομάζομα.

theofilos

Τα παιδιά δημιούργησαν ένα κολάζ, εμπνεόμενα από τον πίνακα του Θεόφιλου.

Νέο Παρουσίαση του Microsoft PowerPoint

Διακόσμησαν αγγεία με σκηνές από το λιομάζωμα.

075

Σε ένα μικρό βιβλίο εικονογράφησαν την ιστορία ενός κουκουτσιού ελιάς.

066 067 068 074

Διαβάσαμε τον μύθο του Ποσειδώνα και της Αθηνάς. Μάθαμε από που πήρε το όνομά της η πόλη μας.

Δραματοποίηση του μύθου!

ελιά και λάδι

Τραγουδήσαμε το Ντίλι-ντίλι, ένα παραμυθοτράγουδο, που ανήκει στο είδος των λεγόμενων cumulativetales. Τα “προσθετικά” αυτά παραμύθια, που λέγονται και “αλυσιδωτά”, εμφανίζουν σταθερή επανάληψη δράσεων ή διαλόγων και χτίσουν την πλοκή τους κυριολεκτικά λέξη-λέξη. Έχουν βαθιές ρίζες στην προφορική παράδοση, όχι μόνο την ευρωπαϊκή, και είναι ιδιαιτέρως αγαπητά στα μικρά παιδιά. Το παραμύθι αυτό αγαπήθηκε σ’ όλον τον κόσμο και κυκλοφορεί σε αμέτρητες διασκευές και παραλλαγές.

Στη συνέχεια προγραμμάτιζαν τα παιδιά την beebot και αφηγούνταν την ιστορία.

ελιά και λάδι1

Δημιούργησαν και ένα κλαδί ελιάς σε ένα πλέγμα Pixel Art.

018 019

Δημοσιεύθηκε στην Αρχή σχολικής χρονιάς, Εργαστήρια δεξιοτήτων

Βόλτα στην λαϊκή αγορά της γειτονιάς

Στον πρώτο κύκλο των εργαστηρίων δεξιοτήτων ασχολούμαστε με την  ενότητα “Διατροφή”

Εστιάζουμε  στα παρακάτω:

  • ακολουθούμε τη μεσογειακή διατροφή
  • επιλέγουμε τρόφιμα ντόπια και εποχικά
  • καταναλώνουμε λιγότερο κρέας
  • αποφεύγουμε τις επεξεργασμένες τροφές
  • διαβάζουμε τις ετικέτες των προϊόντων
  • ανακυκλώνουμε συσκευασίες
  • χρησιμοποιούμε πάνινες τσάντες για τα ψώνια μας
  • δεν πετάμε φαγητό
  • νοιαζόμαστε για το οικολογικό αποτύπωμα των τροφίμων.

Την Τετάρτη, αφού ολοκληρώσαμε τις πρωινές ρουτίνες, ετοιμαστήκαμε να πάμε βόλτα στην λαϊκή αγορά της γειτονιάς που είναι πολύ κοντά στο σχολείο. Από την προηγούμενη είχαμε προετοιμάσει την επίσκεψη μας. Είχαμε καταγράψαμε, τι πίστευαν τα παιδιά πως θα βρίσκαμε στην λαϊκή αυτή την εποχή. Θέσαμε την ερώτηση αν πάντα στην λαϊκή υπάρχουν τα ίδια φρούτα και λαχανικά. Μπήκε η εποχικότητα των προϊόντων. Θέσαμε τον προβληματισμό, πως υπάρχουν φρούτα και λαχανικά εκτός εποχής. Που και πως καλλιεργούνται;

Κάναμε μια λίστα με όσα θέλαμε να ψωνίσουμε. Ξεκινήσαμε για τη λαϊκή να ψωνίσουμε και να λύσουμε τις απορίες μας. Επισκεφτήκαμε αρκετούς πάγκους. Τα παιδιά ψωνίσανε φρούτα και λαχανικά. Υπολογίσανε πόσα λεφτά έπρεπε να πληρώσουν, τα ρέστα…

Βόλτα στη λαική αγορά2  Βόλτα στη λαική αγορά 1

Διαφήμισαν τα πορτοκάλια Αργολίδας και παρότρυναν τον κόσμο να πίνει φρέσκια πορτοκαλάδα και όχι τυποποιημένη γιατί η πορτοκαλάδα που κάνουμε στον στίφτη είναι πιο υγιεινή για τον οργανισμό μας και για τον πλανήτη Γη!!!

Βόλτα στη λαική αγορά3

Στην τάξη ταξινομήσαμε τα ψώνια σε φρούτα και λαχανικά. Μιλήσαμε για τη διατροφική τους αξία.

Ζωγραφίσανε με τα φρούτα και τα λαχανικά ένα πρόσωπο, αυτοκίνητο, κάμπιες, πίτσα, ένα χωράφι, ένα σπίτι…

004 006 007 008

Ζωγράφισαν τους πάγκους της λαϊκής.

017

Δημοσιεύθηκε στην Δραστηριότητες

Διατροφή – Μια νόστιμη μέρα…

νόστιμη μέρα

Ένα από τα θέματα που κάθε χρόνο ασχολούμαστε στο νηπιαγωγείο είναι η διατροφή. Τα παιδιά γνωρίζουν τις ομάδες τροφών και τα οφέλη τους για τον οργανισμό τους.

Παράλληλα συζητάμε την προέλευση της τροφής και καταλήγουμε πως η Γη, ο πλανήτης μας, μας δίνει όλα όσα χρειαζόμαστε για την διατροφή μας.

Κάναμε έναν διαγωνισμό φρούτων, προσπαθώντας να υιοθετήσουν σωστές διατροφικές συμπεριφορές.

Είχαμε προγραμματίσει μια βόλτα στην λαϊκή αγορά της γειτονιάς άλλα η μέρα ήταν βροχερή και δεν μπορέσαμε να πάμε.

Όμως η κ. Μάγια έφερε την λαϊκή στην τάξη! Τα παιδιά αναγνώρισαν τα φρούτα και τα λαχανικά.

Τα ομαδοποίησαν και ζωγράφισαν μ΄αυτά!!!

011 012 014 2 018 1 021 1 022 1 024 1 025

Με μήλα και αχλάδια κάνανε στάμπες και δημιούργησαν σουπλά στα οποία βάλαμε το τραγούδι της υγιεινής διατροφής.

026 028

009 011 1 012 1 014 3

Διαβάσαμε την Πετρόσουπα, ένα παραμύθι από την Ανατολή, που μιλά για την δύναμη της προσφοράς.

Τα παιδιά δραματοποίησαν την Πετρόσουπα.

2 13 1

Μάθαμε το τραγούδι “Ο μάγειρας”