Στο πλαίσιο του Προγράμματος “Τροφή για δράση” επισκεφτήκαμε τον φούρνο της γειτονιάς για αν παρασκευάσουν τα παιδιά νόστιμα, υγιεινά, παραδοσιακά σνακ, τυροψωμάκια και ελιοψωμάκια.
Ο κ. Ανδρέας μας υποδέχτηκε με χαμόγελο. Ετοίμασε το ζυμάρι και στη συνέχεια το κάθε παιδί βήμα βήμα μαζί του ετοίμασε ένα ελιόψωμο και ένα τυρόψωμο.
Για το ελιόψωμο έβαλαν στο ζυμάρι ελιές, πιπεριές, ντομάτα, ρίγανη και για το τυρόψωμο τυράκι φέτα. Αφού τα πλάσανε, τα τοποθέτησαν σε φόρμες για να φουσκώσουν και να ψηθούν.
Μόλις ψήθηκαν μας τα έφερε στο σχολείο. Μοσχομύρισε όλο το σχολείο καλοψημένα ψωμάκια. Τα παιδιά τα απόλαυσαν στο σχολείο αλλά και με τις οικογένειές τους στα σπίτια τους.
Τα παιδιά σε αυτή την ηλικία δεν επιλέγουν συνειδητά τα τρόφιμα και ροφήματα που καταναλώνουν, δηλαδή δεν διαλέγουν με κριτήριο του αν “είναι υγιεινά” ή όχι. Αντίθετα, οι επιλογές τους διαμορφώνονται από το στενό κοινωνικό τους περιβάλλον (γονείς/φροντιστές, εκπαιδευτικοί) που δρουν ως πρότυπα.
Πολύ θρεπτικά, νόστιμα και υγιεινά είναι πολλά παραδοσιακά σνακ που μεγάλωσαν γενιές και γενιές στη χώρα μας. Τι καλύτερο από ένα κομμάτι χωριάτικης πίτας φτιαγμένη με αγνά υλικά και χωρίς συντηρητικά. Ένα σνάκ για κάθε ώρα, πρωινό, δεκατιανό, απογευματινό.
Ευχαριστούμε πολύ τον κ. Ανδρέα που πολλά πολλά χρόνια τώρα ανοίγει το παρασκευαστήριο του στα παιδιά και μοιράζεται τα μυστικά του με υπομονή.
Ευχαριστούμε και τους βοηθούς του τον Ιμπραήμ, τον Βαγγέλη, τη Λούση, την Πετρούτσα για την βοήθεια!!!
Ενημερωθείτε για το πρόγραμμα “Τροφή για δράση” κάνοντας εγγραφή στην πλατφόρμα:
