ΕΛΙΑ
Η θεματική ενότητα για την ελιά δεν θα μπορούσε να λείπει από τις διδασκαλίες μας καθώς ως κάτοικοι ορεινού χωριού στην Κρήτη, τα παιδιά μας όχι μόνο την αναγνωρίζουν αλλά γνωρίζουν για την διαδικασία του λιομαζώματος, κάποια από αυτά έχουν επισκεφτεί ελαιοτριβεία, και κάποια άλλα δειλά δειλά έχουν βρεθεί στον χώρο του ελαιώνα και έχουν παρακολουθήσει την διαδικασία της συγκομιδής. Έχοντας λοιπόν πέρα από τις βασικές γνώσεις για την ελιά αποφασίσαμε να αναπαραστήσουμε ένα λιόφυτο ώστε να διακοσμήσουμε την τάξη μας και δίπλα σε αυτό να φτιάξουμε και τους δικούς μας ανθρώπους που με τα μηχανήματα τους (βέργες, ραβδιστήρες και πανιά) μαζεύουν τις πολύτιμες ελιές μας. Αναφερθήκαμε στην χρησιμότητα του δέντρου και του καρπού της ελιάς από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, αναγνωρίσαμε αγαθά που περιέχουν ελαιόλαδο και τα βρίσκουμε παντού στην καθημερινότητα μας. Κάναμε σύνθεση λέξεων με εικόνες π.χ. ελιά + ψωμί, γράψαμε τη λέξη ¨λάδι” και δεν παραλείψαμε να διηγηθούμε τον μύθο της Αθηνάς και το πως πήρε το όνομα της η πόλη της Αθήνας, αλλά και διαβάσαμε την ιστορία του Νώε. Κάναμε μετρήσεις, μοτίβα μαθηματικά, τραγουδήσαμε “ένας δάκος μια φορά”, παίξαμε “ελιά, ελιά μαυροελιά πόσα φύλλα στα κλαδιά”. Παρακολουθήσαμε στον βιντεοπροβολέα όλη τη διαδικασία από την ελιά στο λάδι σε σχετικό βίντεο και στη συνέχεια κάναμε σειροθετήσεις και αναδιήγηση ιστορίας τοποθετώντας τις καρτέλες στη σωστή σειρά και διηγηθήκαμε όλη την διαδικασία από το χωράφι και την ελιά ως το λάδι.



















































