Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο κύκλος του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων “Ζω καλύτερα – Ευ Ζην” στη Δ’ Τάξη του σχολείου μας. Η δράση αυτή συνδέθηκε άμεσα με το μάθημα της Γλώσσας, όπου μελετήσαμε την αξία του ελαιόλαδου, αλλά και με τη Μελέτη Περιβάλλοντος, στην ενότητα που αφορά τη φροντίδα του σώματός μας.
Κορυφαία στιγμή της δράσης ήταν η παρασκευή ενός υγιεινού κέικ με γιαούρτι, ελαιόλαδο και μέλι από τους ίδιους τους μαθητές, μετατρέποντας την τάξη μας σε ένα δημιουργικό εργαστήριο γεύσης και γνώσης.
Μέσα από αυτή τη βιωματική διαδικασία, θέσαμε και υλοποιήσαμε τους εξής εκπαιδευτικούς στόχους:
- Σύνδεση Θεωρίας και Πράξης: Οι μαθητές κατανόησαν έμπρακτα πώς οι γνώσεις που αποκτούν στα βιβλία (π.χ. η αξία της Μεσογειακής Διατροφής) εφαρμόζονται στην καθημερινή τους ζωή.
- Εξάσκηση στον Λόγο: Τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με τον «λειτουργικό λόγο», μαθαίνοντας να διαβάζουν, να κατανοούν και να εκτελούν με ακρίβεια τις οδηγίες μιας συνταγής.
- Υιοθέτηση Υγιεινών Συνηθειών: Μέσα από τη χρήση αγνών υλικών (ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, μέλι αντί για ζάχαρη και ελληνικό γιαούρτι), οι μαθητές αντιλήφθηκαν ότι μπορούμε να δημιουργήσουμε νόστιμα εδέσματα που ταυτόχρονα προστατεύουν την υγεία μας.
- Συνεργασία και Ομαδικότητα: Η παρασκευή του κέικ απαιτούσε συντονισμό και καταμερισμό εργασιών, ενισχύοντας το πνεύμα συνεργασίας μεταξύ των μελών της τάξης.
Η δράση αυτή ανέδειξε τη σημασία της βιωματικής μάθησης, καθώς οι μαθητές δεν έμαθαν απλώς για την υγιεινή διατροφή, αλλά βίωσαν τη χαρά της δημιουργίας και της υγιεινής επιλογής. Το αποτέλεσμα της προσπάθειάς τους ήταν η καλύτερη επιβράβευση για τη συμμετοχή και το ενδιαφέρον τους.
Υπεύθυνος τμήματος: Αλέξανδρος Τσίλης
