1ο ΕΙΔΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΧΑΝΙΩΝ

Ευχαριστούμε θερμά τα  Οπωροπαντοπωλεία ” Ψεγιαννάκη”, “Ο Μανώλης” ,”Νικητάκη Θυμάκη Σταυρούλα” και Φρουτόπολις”, το κατάστημα ¨Γαία”, τα Αρτοζαχαροπλαστεία ” Πλακόπουλος” και  “Άριστον” για την προσφορά τους σε είδη διατροφής προς τους μαθητές/τριές μας καθώς και τους/τις συναδέλφους κ. Αρβανιτάκη Γιώργο, κ. Λουκά Βάγια, κ. Καζάκου Μαρία, κ. Γιάτσε Βάλια, κ. Κουρκούνα Μαρία, καθώς και την Προΐσταμένη του 1ου Ειδικού Ν/γείου  κ. Ζωϊδάκη Ελίνα, οι οποίοι κάθε εβδομάδα μεταφέρουν τα είδη αυτά από τα παραπάνω καταστήματα προς το σχολείο μας, εκτός εργασιακού ωραρίου και με δικό τους μέσο.

Οι μαθητές/τριες των Β’ και Γ΄Βαθμίδων  με τις δασκάλες τους κ. Μηλιαρά Ειρήνη και κ. Γάτου Αλεξάνδρα , τη σχολική Νοσηλεύτρια κ. Γιάτσε Βαλντέτε , την Ψυχολόγο κ. Λουκά Βάγια και την ΕΒΠ κ. Κουταλώνη Αικατερίνη συνεργαστήκανε και  κατασκευάσανε όμορφα στολίδια που προσφέρανε σε κάθε μαθητή και μαθήτρια του σχολείου μας.

Ευχαριστούμε πολύ! Και του χρόνου!

Η Τρίτη 3 Δεκεμβρίου ήταν μία ξεχωριστή μέρα στο σχολείο. Μία μέρα που προσέφερε την ευκαιρία για ευαισθητοποίηση, σκέψη και ανύψωση αξιών, όπως η ισότητα, η αποδοχή, η αλληλεγγύη, η ανιδιοτελής προσφορά στον συνάνθρωπο. Αυτή τη μέρα δε θα μπορούσαμε να μη τη μοιραστούμε. Θέλαμε να ανοίξουμε το σχολείο μας και να φιλοξενήσουμε τους μαθητές και τις μαθήτριες της Β’ τάξης του γειτονικού μας σχολείου, του 15ου Δημοτικού Σχολείου Χανίων, μαζί με τις δασκάλες τους, Μαρίτα Χατζηδάκη, Μόρφη Ντουντουλάκη και Πόπη Φραντζεσκάκη. Μέρες πριν τα δύο σχολεία προετοιμάζαμε αυτή τη συνάντηση και περιμέναμε πώς και πώς να φτάσει η στιγμή. Και ενώ η μέρα ξεκίνησε πολύ βροχερή, τελικά ο ήλιος ανέτειλε για λίγη ώρα και οι μικροί μας φίλοι και φίλες κατάφεραν να μας επισκεφτούν.

Ξεκινήσαμε τη συνάντησή μας με μία μικρή υποδοχή και ένα παιχνίδι γνωριμίας με την αξιοποίηση μίας μαγικής μπάλας, η οποία ταξίδευε ανάμεσά μας για να μας καλωσορίσει στην ομάδα, που μόλις είχε συσταθεί. Μόλις γνωριστήκαμε, ήταν ευκαιρία να ξεκινήσουμε την κοινή μας δράση. Αφόρμηση αποτέλεσε το βιβλίο “Το χαρούμενο λιβάδι” της Φυλλιώς Νικολούδη. Σκοπός τέθηκε μέσα από μία διαδραστική αφήγηση και δραματοποίηση να προσεγγιστεί με ευαισθησία, σεβασμό και σε βάθος το θέμα της αναπηρίας. Μπήκαμε στον κόσμο των λουλουδιών και πήραμε τη θέση τους για να βιώσουμε τη διαφορετικότητα. Γίναμε το λιβάδι από μαργαρίτες που ξαφνικά σε αυτό φυτρώνει ένα διαφορετικό λουλούδι, μία παπαρούνα. Πόσα συναισθήματα και συμπεριφορές μπορεί να προκαλέσει αυτή η αλλαγή στις μαργαρίτες και πώς νιώθει η παπαρούνα; Μήπως και οι μαργαρίτες δεν είναι τόσο ίδιες όσο νόμιζαν ότι είναι; Όλα τα παιδιά ζωγράφισαν τον εαυτό τους ως λουλούδι και το λιβάδι γέμισε με τόσα λουλούδια όσα και τα παιδιά. Όλα διαφορετικά αλλά όλα μαζί δίνουν μία ξεχωριστή ομορφιά στο λιβάδι και κανένα δεν μπορεί να λείπει. Τελικά ο κόσμος των λουλουδιών δεν απέχει τόσο από τον κόσμο των ανθρώπων. Όλοι είμαστε διαφορετικοί και ταυτόχρονα όλοι ίσοι με τον αέρα να φυσάει και να παίρνει μακριά ό, τι μας βαραίνει, όπως τον θυμό, την ντροπή, τη μοναξιά, τη λύπη, την κοροϊδία, την αδιαφορία και να αφήνει καλά ριζωμένα την αγάπη, τον θαυμασμό, την αλληλοκατανόηση και την αποδοχή. Ο ήλιος φτάνει για όλους και ακτινοβολεί βαθιές αξίες που πρέπει να έχει μέσα του ο κάθε άνθρωπος για τον άλλο: αγαπώ, διαφέρω, αποδέχομαι, συνεργάζομαι, ενδιαφέρομαι, σέβομαι, συνυπάρχω, ονειρεύομαι και νοιάζομαι. Λίγο πριν τελειώσει η συνάντησή μας σηκωθήκαμε όλοι όρθιοι σχηματίζοντας τον κύκλο της αγάπης και με ενωμένα τα χέρια σφιχτά τραγουδήσαμε με τη μουσική συνοδεία της εκπαιδευτικού Μουσικής Αγωγής του σχολείου, Μάρθας Καρδαμάκη, το τραγούδι: “Όπου υπάρχει αγάπη” σκορπίζοντας αυτό το υπέροχο μήνυμα παντού γύρω μας. Πριν μας αποχαιρετήσουν οι μικροί μας φίλοι και φίλες χάρισαν σε όλους τους μαθητές και τις μαθήτριές μας ζωγραφιές που είχαν ετοιμάσει τις προηγούμενες μέρες και εμείς τους προσφέραμε κέικ που με πολλή αγάπη έφτιαξε η Ελένη Χατούπη, Ειδικό Βοηθητικό Προσωπικό. Υποσχεθήκαμε ότι θα ανανεωθεί η συνάντησή μας την επόμενη φορά στο γειτονικό μας σχολείο.

Τελικά μήπως η Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία δεν είναι τυχαίο που βρίσκεται χρονολογικά τόσο κοντά στα Χριστούγεννα; Μας προετοιμάζει και μας φέρνει πιο κοντά στο χαρμόσυνο μήνυμα της αγάπης.

Ευχαριστούμε πολύ την Ψυχολόγο, Βάγια Λουκά και την Κοινωνική Λειτουργό, Μαρία Κουρκούνα για την προετοιμασία και την εμψύχωση της δράσης, τον εκπαιδευτικό Εικαστικών, Πέτρο Καϊσίδη και την Ελένη Χατούπη, Ειδικό Βοηθητικό Προσωπικό για την καλλιτεχνική επιμέλεια,  καθώς και τους υπόλοιπους εκπαιδευτικούς/ειδικό εκπαιδευτικό προσωπικό/ειδικό βοηθητικό προσωπικό που στήριξαν τη συγκεκριμένη δράση.

Μέσα στον Νοέμβριο είχαμε τη χαρά να γιορτάσουμε όλοι μαζί τα γενέθλια δύο αγαπημένων μας μαθητών. Η συγκίνηση μεγάλη, καθώς για τον ένα μαθητή ήταν τα τελευταία γενέθλια στο Δημοτικό και για τον άλλο τα προτελευταία γενέθλια στο Δημοτικό. Τα χρόνια περνούν γρήγορα και σύντομα οι μαθητές μας θα ανοίξουν τα φτερά τους για νέες περιπέτειες και κατακτήσεις. Αυτές τις μέρες με χαρά αναπολούμε το παρελθόν για να θυμηθούμε και να μοιραστούμε μεταξύ μας τις στιγμές που έχουμε ζήσει μαζί τους στο πέρασμα του χρόνου. Οι μαθητές μας μέσα σε μία διαρκή προσπάθεια, σε έναν συνεχή αγώνα που καθώς περνάει ο χρόνος αποδίδει καρπούς και μας κάνει όλους ευτυχισμένους, υπερήφανους και πιο δυνατούς να στηρίζουμε κάθε τους βήμα.

Η κάλυψη των υλικοτεχνικών αναγκών του σχολείου μας συμβάλλει ώστε να προσφέρονται υψηλής ποιότητας εκπαιδευτικές παρεμβάσεις και να διευκολύνεται το καθημερινό μας έργο στο σχολείο. Ευχαριστούμε θερμά όλους όσους μας βοηθούν και στηρίζουν τη μεγάλη μας προσπάθεια αποδεικνύοντας ότι στην κοινωνία μας υπάρχουν υψηλές ανθρώπινες αξίες και έμπρακτη ευαισθησία. Η προσφορά σας αποτελεί παράδειγμα προς μίμηση και πηγή ενδυνάμωσης όλων των μελών της σχολικής μας κοινότητας.

Ευχαριστούμε θερμά:

Το σούπερ μάρκετ “Σκλαβενίτης”

Το “Flashnews”

Την επιχείρηση “Carepack Chania” (Αφοί Καρμπαδάκη)

Την επιχείρηση Skarakisline για τη δωρεά εκπαιδευτικών παιχνιδιών

Ευχαριστούμε τον Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων, καθώς και τα μέλη του προσωπικού Βαλντέτε Γιάτσε, Ειρήνη Μηλιαρά και Αλεξάνδρα Γάτου που μεσολάβησαν για την πραγματοποίηση αυτών των δωρεών στο σχολείο μας.

Την Τετάρτη 20/11/2024 πραγματοποιήσαμε εκδρομή στο Πάρκο Κυκλοφοριακής Αγωγής στο Καμπάνι. Η κυκλοφοριακή αγωγή αποτελεί βασική γνώση και περιλαμβάνει δεξιότητες που πρέπει να καλλιεργούν όλοι οι άνθρωποι από μικρή ηλικία, ώστε να αποφεύγονται και να προλαμβάνονται οι κίνδυνοι στον δρόμο και να εξασφαλίζεται η ασφαλής κυκλοφορία σε αυτόν. Με τη βοήθεια εξειδικευμένης εκπαιδευτικού Φυσικής Αγωγής οι μαθητές και οι μαθήτριές μας ενημερώθηκαν μέσω διαδραστικής συζήτησης για τον Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας και για τη διάκριση των πεζών, των οδηγών και των ποδηλατών. Στη συνέχεια, όλοι μαζί ως πεζοί κάναμε περίπατο μέσα στο πάρκο, ώστε να κατανοήσουμε πόσο σημαντικό είναι να προσέχουμε τα σήματα για την ασφαλή κυκλοφορία μας. Κάναμε στάση σε όλα τα σήματα για να τα γνωρίσουμε και να  επεξηγήσουμε τη σημασία τους. Αυτή η προσομοίωση κυκλοφορίας στον δρόμο βοήθησε ώστε να παρατηρήσουν πιο προσεκτικά τα παιδιά σήματα που είτε δεν είχαν προσέξει είτε δεν είχαν νοηματοδοτήσει. Ακολούθησε η κυκλοφορία των μαθητών και των μαθητριών ως ποδηλάτες/ισσες. Τηρώντας τα μέτρα ασφάλειας όλα τα παιδιά φόρεσαν τα κράνη τους και προσπαθούσαν να ακολουθούν τους κανόνες του ΚΟΚ, καθώς κυκλοφορούσαν με τα ποδήλατα. Φάνηκε ότι τα παιδιά διασκέδαζαν περισσότερο να είναι ποδηλάτες παρά πεζοί! Ανάμεσα στις δράσεις τα παιδιά έκαναν ένα διάλειμμα για να πάρουν το δεκατιανό τους καθισμένα σε κύκλο και παράλληλα καταφέραμε να παίξουμε όλοι μαζί σε μία μεγάλη αυλή διάφορα κινητικά παιχνίδια. Έτσι, είχαμε χρόνο και για χαλάρωση, ψυχαγωγία και ελεύθερη αλληλεπίδραση.

Η εκδρομή μάς βοήθησε να προσεγγίσουμε βιωματικά και να προωθήσουμε την εκπαίδευση στην ασφαλή οδική κυκλοφορία και στη μετακίνηση ως πεζοί και ως ποδηλάτες στον δρόμο, καθώς και να ενισχύσουμε την ανάπτυξη της χωρικής αντίληψης και του προσανατολισμού. Μέσω της συγκεκριμένης εκδρομής δόθηκε η ευκαιρία να εκπαιδευτούν οι μαθητές και μαθήτριές μας σε βασικές δεξιότητες της καθημερινής ζωής που είναι απαραίτητες για τη μελλοντική αυτόνομη διαβίωσή τους.

Οι μαθητές και μαθήτριες των Γ΄ και Δ΄ Βαθμίδων συμμετέχουν από κοινού σε εκπαιδευτικά προγράμματα που υλοποιούνται εκτός της σχολικής μονάδας. Συγκεκριμένα, κάθε Τρίτη την πρώτη διδακτική ώρα επισκέπτονται τον φούρνο της γειτονιάς για την αγορά αρτοσκευάσματος και κάθε Παρασκευή την τέταρτη διδακτική ώρα επισκέπτονται την καφετέρια της γειτονιάς για να πιουν χυμό. Τους μαθητές και τις μαθήτριες συνοδεύουν οι δάσκαλοί τους, Αλεξάνδρα Γάτου και Γιώργος Αρβανιτάκης, μαζί με μέλη του Ειδικού Εκπαιδευτικού προσωπικού (Βάγια Λουκά, Βαλντέτε Γιάτσε, Μαρία Καζάκου, Μαρία Κουρκούνα). Πριν την αναχώρηση από το σχολείο πραγματοποιείται κατάλληλη προετοιμασία με την αναλυτική περιγραφή της δράσης τόσο λεκτικά όσο και οπτικοποιημένα μέσω εικόνων, ώστε να κινητοποιηθεί το ενδιαφέρον και να εστιαστεί η προσοχή των μαθητών και μαθητριών για τη συμμετοχή στη δράση, να εξασφαλιστεί η ασφαλής μετάβαση των μαθητών και μαθητριών, να υπενθυμισθούν κοινωνικοί κανόνες και πρότυπα συμπεριφοράς, να κατανοηθούν οι απαραίτητες οδηγίες και να ενισχυθεί το αίσθημα εμπιστοσύνης και ικανοποίησης των μαθητών και μαθητριών. Στη συνέχεια, οι εμπλεκόμενοι μαθητές και μαθήτριες παίρνουν τα πορτοφόλια τους και μεταβαίνουν πεζοί με τους συνοδούς τους στον φούρνο ή στην καφετέρια. Στη διαδρομή πραγματοποιείται συζήτηση με αφορμή τα οδικά ερεθίσματα, όπως τα σήματα οδικής κυκλοφορίας και τα οχήματα που κυκλοφορούν στον δρόμο, ώστε οι μαθητές και οι μαθήτριες να ευαισθητοποιηθούν και να αποκτήσουν γνώση της συμπεριφοράς των πεζών στον δρόμο. Μόλις πραγματοποιηθεί η άφιξη στον φούρνο ή την καφετέρια πραγματοποιείται χαιρετισμός με τους υπαλλήλους και τους άλλους επισκέπτες των καταστημάτων, ακολουθεί η επιλογή του επιθυμητού προϊόντος, είτε λεκτικά είτε υποδεικνύοντας την αντίστοιχη κάρτα, η επιλογή των κατάλληλων χρημάτων από το ατομικό πορτοφόλι, η αναμονή για πιθανά ρέστα και η εκδήλωση προσωπικών ευχαριστιών στους υπαλλήλους. Οι μαθητές και μαθήτριες απολαμβάνουν το αρτοσκεύασμά τους  αργότερα, ενώ στην επίσκεψή τους στην καφετέρια έχουν την ευκαιρία να κάτσουν ως ομάδα γύρω από ένα τραπέζι, να απολαύσουν τον χυμό τους και να αλληλεπιδράσουν τόσο με τους συμμαθητές/τριες και τους συνοδούς τους όσο και με άλλους επισκέπτες της καφετέριας. Ακολουθεί η επιστροφή στο σχολείο και μία συνοπτική συζήτηση για τον τρόπο που βίωσαν την εμπειρία τους.

Τα προαναφερόμενα εκπαιδευτικά προγράμματα, που στοχεύουν κυρίως στην προώθηση των δεξιοτήτων επικοινωνίας, των κοινωνικών δεξιοτήτων και των δεξιοτήτων αυτοεξυπηρέτησης και αυτονομίας, πρόκειται να ολοκληρωθούν στο τέλος της σχολικής χρονιάς. Συγκεκριμένα, μέσα από την υλοποίησή τους επιδιώκεται οι μαθητές και οι μαθήτριες που συμμετέχουν να εκπαιδευτούν στη λεκτική και μη λεκτική δήλωση των αιτημάτων και των προτιμήσεών τους, να ενισχύσουν την επιθυμία τους για επικοινωνία, τις δεξιότητες για ανάπτυξη συζήτησης και την ακολουθία οδηγιών, να εξασφαλίζεται επαρκής χρόνος συγκέντρωσής τους σε ένα έργο, να διατηρείται η βλεμματική επαφή τους και η ανταπόκριση σε μη λεκτικά σήματα επικοινωνίας, να εντάσσονται στον ρόλο του πελάτη, να αναγνωρίζουν και να επικοινωνούν τα συναισθήματά τους, να καλλιεργήσουν λειτουργικά πρότυπα κοινωνικών αλληλεπιδράσεων, να ενισχυθεί η οργάνωση της συμπεριφοράς τους, να προωθηθούν οι δεξιότητες προσαρμογής και ο κοινωνικός συγχρονισμός σε κοινωνικές συμβάσεις, να εκπαιδευτούν στη συνεργατική-ομαδική δράση, να αναγνωρίσουν και να κατανοήσουν βασικά σημεία της οδικής κυκλοφορίας, να μάθουν να αποφεύγουν και να προλαμβάνουν κινδύνους στον δρόμο, να αποκτήσουν δεξιότητες αγοράς προϊόντων και να αναπτύξουν την χωρική αντίληψη και τον προσανατολισμό γνωρίζοντας τη γειτονιά. Πολλοί και απαιτητικοί οι στόχοι αλλά μέσα από τις βιωματικές δράσεις προσεγγίζονται μέσα σε κλίμα χαράς, παιχνιδιού, διασκέδασης, χαλάρωσης και δημιουργικότητας αποσκοπώντας στην ολοκληρωμένη συναισθηματική και κοινωνική ανάπτυξη των μαθητών και των μαθητριών μας, που είναι απαραίτητο εφόδιο τόσο για τα παιδικά τους χρόνια όσο και για την ενήλικη ζωή τους.

Κάθε Τρίτη την τέταρτη διδακτική ώρα η Β’ Βαθμίδα  μαζί με τη δασκάλα, Ειρήνη Μηλιαρά, την Ψυχολόγο Βάγια Λουκά και το Ειδικό Βοηθητικό Προσωπικό Εβίτα Θεοφίλου επισκέπτονται το σούπερ μάρκετ της γειτονιάς. Σκοπός του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι η αγωγή των μαθητών ως καταναλωτές μέσω της καλλιέργειας λειτουργικών δεξιοτήτων και συμπεριφορών καθημερινής ζωής που θα συμβάλλουν στη μελλοντική αυτόνομη διαβίωση. Η απόκτηση των δεξιοτήτων που συνδέονται με τα ψώνια αφορούν στην αναγνώριση των προϊόντων του σούπερ μάρκετ, στην επιλογή των επιθυμητών προϊόντων και στη διάκρισή τους από άλλα, στην εστίαση της προσοχής στην αγορά των συγκεκριμένων προϊόντων, στην τοποθέτησή τους στο καρότσι ή στο καλάθι αγορών, στην επικοινωνία με τα μέλη του προσωπικού του σούπερ μάρκετ, στην αναμονή της σειράς, στην κατεύθυνση προς το ταμείο για την τοποθέτηση των προϊόντων στον πάγκο και τη συναλλαγή, στην αποθήκευση των προϊόντων σε σακούλες, στην ασφαλή μεταφορά τους και τέλος στην αποθήκευσή τους στα ντουλάπια και στο ψυγείο του σχολείου. Παράλληλα, με την αγωγή του καταναλωτή επιτυγχάνεται η καλλιέργεια δεξιοτήτων και προτύπων συμπεριφοράς μετακίνησης και ασφαλούς κυκλοφορίας στον δρόμο και η ανάπτυξη του προσανατολισμού. Κυρίως, όμως, ενισχύονται οι επικοινωνιακές και κοινωνικές  αλληλεπιδράσεις μεταξύ των μαθητών, των μαθητών με τα μέλη του προσωπικού και των μαθητών με τους εργαζόμενους στο σούπερ μάρκετ μέσα από μία βιωματική διαδικασία καθημερινής ζωής.

Για να διευκολυνθεί η επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ πραγματοποιείται η κατάλληλη προετοιμασία. Δηλαδή, πριν την επίσκεψη οι εκπαιδευτικοί μαζί με τους μαθητές αποφασίζουν τι χρειάζεται να αγοράσουν και δημιουργείται οπτικοποιημένο υλικό με τα προϊόντα που πρόκειται να αγοραστούν, προκειμένου οι μαθητές να βοηθηθούν στην ταύτιση και στην αγορά των προϊόντων. Στη συνέχεια, ξεκινάνε όλοι μαζί, μαθητές και εκπαιδευτικοί, διασχίζουν τους δρόμους από το σχολείο προς το σούπερ μάρκετ προσεκτικά και με ασφάλεια και φτάνουν στον προορισμό μας. Στο σούπερ μάρκετ εντοπίζουν τα προϊόντα που χρειάζεται το σχολείο και αφού αναφερθούν στην ονομασία τους, τα βάζουν στο καλάθι/καρότσι. Επίσης, οι μαθητές παραγγέλνουν κάποια προϊόντα από τους εργαζομένους στα ψυγεία και επισκέπτονται το μανάβικο επιλέγοντας φρέσκα λαχανικά, τα οποία αναμένουν να ζυγιστούν από τον υπεύθυνο εργαζόμενο. Όταν ολοκληρώνονται οι αγορές, όλοι μαζί κατευθύνονται προς το ταμείο κι εκεί οι μαθητές βοηθούν να τοποθετηθούν τα προϊόντα στον πάγκο αλλά και στις σακούλες. Πληρώνουν και αποχαιρετούν το προσωπικό του σούπερ μάρκετ. Τέλος, επιστρέφουν στο σχολείο προσέχοντας τη μετακίνηση και με τη βοήθεια του Ειδικού Βοηθητικού Προσωπικού διαχωρίζουν κατάλληλα και τακτοποιούν τα ψώνια στην κουζίνα του σχολείου, τα οποία θα αξιοποιηθούν για την παρασκευή γευμάτων και την πραγματοποίηση δραστηριοτήτων καθημερινής ζωής.

Ευχαριστούμε θερμά για ακόμα μία χρονιά τα σούπερ μάρκετ ΣΥΝΚΑ για τη χορήγηση μηνιαίου ποσού για την προμήθεια σημαντικών προϊόντων σε εβδομαδιαία βάση. Για το σχολείο μας είναι σπουδαία η συνεισφορά σας τόσο σε επίπεδο παροχής χρήσιμων προϊόντων όσο και σε επίπεδο προώθησης δεξιοτήτων αυτόνομης διαβίωσης των μαθητών μας.

Με σκοπό την ανάπτυξη και καλλιέργεια της αυτοεξυπηρέτησης και των ατομικών και ομαδικών δεξιοτήτων των μαθητών και μαθητριών μας σχεδιάζουμε και υλοποιούμε ποικίλα προγράμματα στο σχολείο με βασική θέση να διαθέτει το καθημερινό πρόγραμμα Τραπεζαρίας-Ζαχαροπλαστικής. Η ώρα της τραπεζαρίας είναι πολλά παραπάνω από ένα πρωινό γεύμα. Περισσότερο από την ανάγκη για φαγητό καλύπτει την ανάγκη για επικοινωνία, αλληλεπίδραση, μοίρασμα συναισθημάτων. Εκεί γύρω από το τραπέζι ανοίγει η όρεξή μας αλλά «ανοίγουν και οι καρδιές μας». Από απλά ερεθίσματα καθημερινής ζωής έρχεται η έμπνευση για αυτοέκφραση και η διάθεση για επικοινωνία που καταλήγει σε έναν κοινωνικό διάλογο, είτε λεκτικό είτε μη λεκτικό. Τα ομαδικά παιχνίδια και τα τραγούδια που συνοδεύουν το πρόγραμμα Τραπεζαρίας συμβάλλουν ώστε να δημιουργηθεί ένα ήρεμο κλίμα που κινητοποιεί τους μαθητές και τις μαθήτριες να αφυπνίσουν τις αισθήσεις τους, να χαλαρώσουν και να νιώσουν συναισθήματα εμπιστοσύνης και χαράς. Παράλληλα, το πρόγραμμα Τραπεζαρίας αποτελεί την καθημερινή ρουτίνα που διευκολύνει και προωθεί τη μίμηση. Δηλαδή, παρατηρείται ότι μέσω της παρατήρησης των συμμαθητών και συμμαθητριών τους, οι μαθητές και οι μαθήτριες κινητοποιούνται να φάνε μαζί ως οικογένεια και μιμούνται και διαφορετικές διατροφικές συνήθειες αποκτώντας με τον τρόπο αυτό ποικιλία στη διατροφή τους. Ακόμα, μέσω της μίμησης καλλιεργούνται και εξελίσσονται με λειτουργικό τρόπο δεξιότητες σίτισης και αυτονομίας στην τραπεζαρία, όπως η μάσηση, το σερβίρισμα, η χρήση των σερβίτσιων, ενώ υιοθετούνται πιο εύκολα τόσο υγιεινά διατροφικά πρότυπα όσο και λειτουργικοί τρόποι συμπεριφοράς στην τραπεζαρία.

Για το πρώτο τρίμηνο του σχολικού έτους 2024-25 το πρόγραμμα τραπεζαρίας διαμορφώνεται ως εξής:

Ευχαριστούμε θερμά για την ευαισθησία και την κοινωνική προσφορά στο πρόγραμμα Τραπεζαρίας μας:

• Το αρτοποιείο “Πλακόπουλος”, 8ης Δεκεμβρίου 16, για την εβδομαδίαια προσφορά ψωμιού τοστ
• Το αρτοποιείο “Άριστον”, Κουνουπιδιανά, για την εβδομαδιαία προσφορά ψωμάκιων μπριός
• Την επιχείρηση τροφίμων “Delifood” (Κουκλάκης Αντώνιος) για την εβδομαδίαια προσφορά υλικών τοστ και προϊόντων διατροφής

Ευχαριστούμε πολύ τις συναδέλφους, Βάγια Λουκά, Μαρία Καζάκου και Ειρήνη Μηλιαρά, που έχουν αναλάβει να παραλαμβάνουν και να φέρνουν στο σχολείο κάθε εβδομάδα τα παραπάνω  τρόφιμα.

Μία ομάδα μαθητών των Α΄και Δ΄Βαθμίδων  με την εποπτεία και καθοδήγηση της Σχολικής μας Νοσηλεύτριας κ. Γιάτσε Βαλντέτε, έφτιαξαν πολύ  νόστιμο ψωμί με υγιεινές πρώτες ύλες. Οι μαθητές, γνώρισαν τα υλικά (αλεύρι, μαγιά, σπόρους), τα επεξεργάστηκαν , ζύμωσαν και έψησαν ψωμί στην κουζίνα του σχολείου που μοσχοβόλησε. Οι μικροί μας φουρνάρηδες καταχάρηκαν την όλη διαδικασία και όλοι οι μαθητές μας  γεύτηκαν με όρεξη το ζεστό ψωμί.

Ευχαριστούμε πολύ!