Την Παρασκευή 7 Νοεμβρίου του 2025 οι μαθητές και οι μαθήτριες της Β΄ Δημοτικού του σχολείου μας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική εκδρομή στο Paradise park με θέμα «Από το σιτάρι στο ψωμί». Στόχος της επίσκεψης ήταν οι μαθητές να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού, από τη σπορά και τη συγκομιδή του σιταριού μέχρι το ζύμωμα και το ψήσιμό του.

Κατά τη διάρκεια της δράσης, οι μαθητές συμμετείχαν σε βιωματικά εργαστήρια, όπου έμαθαν για την καλλιέργεια του σίτου και όλα τα στάδια παραγωγής του ψωμιού, καθώς και την διατροφική αξία του ψωμιού. Οι μαθητές και οι μαθήτριες συμμετείχαν στο όργωμα του χωραφιού με το παραδοσιακό αλέτρι και τη σπορά του σιταριού στον μικρό σιτοβολώνα του πάρκου. Παρήγαγαν αλεύρι καθώς άλεσαν το σιτάρι στον χειροκίνητο πετρόμυλο.

Επομένως, οι μαθητές και οι μαθήτριες παρακολούθησαν τον τρόπο με τον οποίο ο σπόρος του σιταριού μετατρέπεται σε αλεύρι και έμαθαν για τη σημασία του σιταριού στη διατροφή και στην παράδοση του τόπου μας. Στη συνέχεια, με μεγάλο ενθουσιασμό, ζύμωσαν το δικό τους ψωμί, ακολουθώντας τα παραδοσιακά βήματα και απόλαυσαν τη χαρά της ομαδικής δημιουργίας. Το ψωμί που ζύμωσαν ψήθηκε σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο.

Η εκδρομή αποτέλεσε μια όμορφη και εποικοδομητική εμπειρία, μέσα από την οποία οι μαθητές/ μαθήτριες έμαθαν βιωματικά, συνεργάστηκαν και καλλιέργησαν τον σεβασμό προς τη φύση και την αξία της τροφής.