Φεβ 08
Ο μπαλεζές είναι μια παραδοσιακή κρέμα από τη Λέσβο με μικρασιάτικες ρίζες. Είναι απλή, ελαφριά και μυρωδάτη, αφού μοσχοβολάει ανθόνερο και άρωμα λεμονιάς, ταξιδεύοντάς μας στη λεσβιακή ύπαιθρο. Το γλυκό αυτό το πήγαιναν ως δώρο στο σπίτι της λεχώνας για να δουν το νεογέννητο μωρό, κατά την 3η μέρα της γέννησης, τη μέρα που, σύμφωνα …
Ιαν 25
Οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού έργου, Bridging European Cultures through Senses, εργάστηκαν συνεργατικά με τους/τις μαθητές/τριες των άλλων Σχολείων και συμμετείχαν στο ψηφιακό Βιβλίο Συνταγών, που κατασκεύασε το Ödemiş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Τουρκίας, με το ψηφιακό εργαλείο canva. Το Βιβλίο Συνταγών είναι συνδημιουργία όλων των μελών των συνεργαζόμενων Σχολείων, …
Ιαν 24
Στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού έργου eTwinning 2024-25, Bridging European Cultures through Senses, οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, που συμμετέχουν στο έργο, έφτιαξαν στο Εργαστήριο Πληροφορικής του Σχολείου, ένα συνεργατικό πίνακα, με το ψηφιακό εργαλείο padlet, στον οποίο όλοι οι εταίροι να αναρτούν βίντεο από την παρασκευή των παραδοσιακών συνταγών του τόπου τους. Δείτε τον συνεργατικό …
Οκτ 21
Στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού έργου eTwinning 2024-25, Bridging European Cultures through Senses, οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, που συμμετέχουν στο έργο, την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2024, έφτιαξαν στο Εργαστήριο Χημείας του Σχολείου, μια παραδοσιακή συνταγή του νησιού μας. Πάστωσαν σαρδέλες Καλλονής ή παπαλίνες όπως ονομάζονται, με αλάτι από τον Κόλπο της Καλλονής. Στη συνέχεια, οι …
Μαρ 13
Οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, στο πλαίσιο του προγράμματος, Λ.Α.Δ.Ι. (Λιόδεντρα-Αιωνόβια-Διαχρονικής-Ιστορίας), την Τρίτη, 12 Μαρτίου 2024, έφτιαξαν, στο Εργαστήριο Χημείας του Σχολείου, τηγανιτά αυγά με ελαιόλαδο και παραδοσιακές τηγανίτες. Στη συνέχεια, στη Βιβλιοθήκη του Σχολείου, μέσω βιβλιογραφικής έρευνας, αναζήτησαν πληροφορίες σχετικά με το ελαιόλαδο και το τηγάνισμα. Τέλος, συγκέντρωσαν τα αποτελέσματα της δραστηριότητας στην παρουσίαση, …
Φεβ 25
Οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, στο πλαίσιο του προγράμματος, Λ.Α.Δ.Ι. (Λιόδεντρα-Αιωνόβια-Διαχρονικής-Ιστορίας), την Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 2024, έφτιαξαν στο Εργαστήριο Χημείας του Σχολείου σοκολατόπιτα με ελαιόλαδο. Δείτε το βίντεο με τη διαδικασία παρασκευής τους. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.
Ιαν 14
Οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος Λ.Α.Δ.Ι. (Λιόδεντρα-Αιωνόβια-Διαχρονικής-Ιστορίας), εργάστηκαν συνεργατικά με τους/τις μαθητές/τριες των άλλων Σχολείων και συμμετείχαν στο ψηφιακό Βιβλίο Συνταγών, που κατασκεύασε το 9ο Γυμνάσιο Νίκαιας με το ψηφιακό εργαλείο storyjumper. Το Βιβλίο Συνταγών είναι συνδημιουργία όλων των μελών των συνεργαζόμενων Σχολείων, στο οποίο αναρτώνται οι συνταγές με λάδι …
Δεκ 21
Οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, στο πλαίσιο του προγράμματος, Λ.Α.Δ.Ι. (Λιόδεντρα-Αιωνόβια-Διαχρονικής-Ιστορίας), την Τετάρτη, 20 Δεκεμβρίου 2023, έφτιαξαν στο Εργαστήριο Χημείας του Σχολείου παραδοσιακά μελομακάρονα. Δείτε, παρακάτω, το βίντεο με τη διαδικασία παρασκευής τους. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.
Δεκ 15
Οι μαθητές/τριες του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, στο πλαίσιο του προγράμματος, Λ.Α.Δ.Ι. (Λιόδεντρα-Αιωνόβια-Διαχρονικής-Ιστορίας), την Πέμπτη, 14 Δεκεμβρίου 2023, επισκέφθηκαν ένα ελαιοτριβείο της περιοχής και είδαν από κοντά όλα τα στάδια παραγωγής του λαδιού. Εκεί, ξεναγήθηκαν από τον εκπαιδευτικό Φυσικής Αγωγής του Σχολείου, ο οποίος τους έδειξε τα μηχανήματα στα οποία συλλέγονται οι ελιές, γίνεται ο διαχωρισμός των …
Δεκ 09
Οι μαθητές/τριες, στο πλαίσιο του έργου eTwinning, Λ.Α.Δ.Ι. (Λιόδεντρα – Αιωνόβια – Διαχρονικής – Ιστορίας), την Παρασκευή, 8 Δεκεμβρίου 2023, έφτιαξαν στο Εργαστήριο Χημείας του Σχολείου παραδοσιακό σιμιγδαλένιο χαλβά. Δείτε παρακάτω τη διαδικασία παρασκευής των λαδοκούλουρων:
