Σχεδιασμός γευμάτων
Στόχοι της υποενότητας αυτής είναι οι μαθητές: Να γνωρίζουν την Ελληνική Μεσογειακή Διατροφή και να διακρίνουν την ευκολία στην εφαρμογή της. Να μάθουν με ποια συχνότητα και σε ποιες αναλογίες συστήνεται να καταναλώνουμε τα τρόφιμα κάθε ομάδας. Να διακρίνουν τη σημασία της ποικιλίας στο ισορροπημένο διαιτολόγιο. Να συνειδητοποιήσουν ότι η σωστή διατροφή επηρεάζει την έκβαση […]
Ομάδες Τροφίμων
Εισαγωγή Το άρθρο αυτό αναφέρεται στις ομάδες τροφίμων και τη σημαντικότητά τους. ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Οι ομάδες τροφίμων χωρίζουν τις τροφές ανάλογα με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν και παίζουν σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Κάθε ομάδα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά, οι πρωτεϊνούχες τροφές και τα λιπαρά, […]
