Διευθύνσεις για Διατροφή

ΒΙΝΤΕΟ

https://www.youtube.com/watch?v=5jps5Sm9nzU Δείκτης Μάζας Σώματος

«Η Ιστορία της Διατροφής στην Ελλάδα – από την προϊστορία μέχρι σήμερα» είναι μια μεγάλη παραγωγή του ΣΚΑΙ, με τη χρηματοδότηση και την επιστημονική υποστήριξη του Κοινωφελούς Ιδρύματος Ιωάννη Σ. Λάτση.

Ενδιαφέροντα βίντεο μέσα από τα οποία παρακολουθούμε μαζί με την εξέλιξη της τροφής στην ιστορία του ανθρώπου, την ίδια την ιστορία του στο πέρασμα του χρόνου (ειδικότερα στον ελλαδικό χώρο).

  1. https://www.youtube.com/watch?v=CfaE6CMabwg

Το Ταξίδι της Τροφής, 1ο επεισόδιο: “ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΓΕΥΜΑ”  (58΄)

  1. https://www.youtube.com/watch?v=RsV5YWw2hnU

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ 2 “Η ΑΡΧΗ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ”

  1. https://www.youtube.com/watch?v=-dlJM5cpFVw

Το ταξίδι της τροφής επ.3 HD,food travel documentary

  1. https://www.youtube.com/watch?v=Wg7oASdNiIE

Το ταξίδι της τροφής επ 4 HD,food travel documentary

  1. https://www.youtube.com/watch?v=IjMPIecvf1Y

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ ΕΠ.5 “Η ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ”

https://www.youtube.com/watch?v=lEXBxijQREo  μεταγλωτισμένο

Πώς τα σάκχαρα επηρεάζουν τον εγκέφαλο – Νικόλ Αβίνα

https://www.youtube.com/watch?v=xyQY8a-ng6g  μεταγλωτισμένο

Πώς αυτά που τρως επηρεάζουν τον εγκέφαλό σου – Μία Νακαμούλι

https://youtu.be/1nkkd29mlsU , ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΥΓΕΙΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Εκπαιδευτική τηλεόραση ( για μικρά παιδιά) 

https://www.youtube.com/watch?v=kByVZ09G-3A Ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων!

https://www.youtube.com/watch?v=wgu3bnv-fCQ Κατάχρηση στα γλυκά www.mednutrition.gr  Ιωάννα Κατσαρόλη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος. ΕΚΠΟΜΠΗ ΥΓΕΙΑ ΠΑΝΩ ΑΠ’ΟΛΑ

ΕΓΓΡΑΦΑ – ΒΙΒΛΙΑ

 E-BOOKS

  1. Οικιακή Οικονομία Α’ Γυμνασίου (Βιβλίο του μαθητή) : http://ebooks.edu.gr/modules/ebook/show.php/DSGL103/57/436,2196/
  2. Οικιακή Οικονομία Β’και Γ’ Γυμνασίου (Βιβλίο του μαθητή):http://ebooks.edu.gr/modules/ebook/show.php/DSGYM-B109/375/2499,9614/ 
  3. Φυσική Αγωγή Α’, Β’ και Γ’ Γυμνασίου (Βιβλίο του μαθητή):http://ebooks.edu.gr/modules/ebook/show.php/DSGYM-A106/377/2516,9716/

http://www.pi-schools.gr/books/gymnasio/oik_oikon_a/kath/1_66.pdf για την διατροφή, του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου (βιβλίο για τον εκπαιδευτικό)

www.diatrofikoiodigoi.gr  Κατατοπιστικοί Εθνικοί διατροφικοί οδηγοί του Ινστιτούτου Προληπτικής Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής  με πληροφορίες και συμβουλές για κάθε ομάδα.

ΜΕ ΤΗ ΜΟΡΦΗ ΕΓΓΡΑΦΟΥ:

https://www.mitera.gr/department/endokrinologia-metavolismoy-kai-sakcharodoys-diavitoy/diatrofi-metavolismos-pachysarkia/  ΜΗΤΕΡΑ,Διατροφή – Μεταβολισμός – Παχυσαρκία 

https://www.iatronet.gr/diatrofi/trofima-rofimata/article/8649/i-threptiki-axia-twn-psariwn.html Η θρεπτική αξία των ψαριών

https://www.hygeia.gr/laxanika-mia-diatrofiki-aspida-sto-piato-sas/  Τι καλά «κρύβουν» συνηθισμένα λαχανικά 

https://www.1069.gr/helath/diatrofi/kokkino-kreas-ta-ofeli-kai-oi-kindynoi-apo-tin-katanalosi-toy-eikones/ Το βοδινό κρέας, το χοιρινό και το αρνί, περιέχουν βιταμίνες Α, Β, D και K, καθώς και χαλκό, χρώμιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο.

https://logodiatrofis.gr/ospria-logo-entaksete-diatrofi-sas/Όσπρια: Για ποιο λόγο πρέπει να τα εντάξετε στη διατροφή σας, Λόγω διατροφής, Δημήτρης Γρηγοράκης

https://medlabgr.blogspot.com/2012/04/blog-post_10.html Πόσο ωφέλιμo είναι το αυγό; Πόσα αυγά κάνει να τρώμε; Η αλήθεια με την χοληστερίνη  

 https://www.hygeia.gr/diatrofi-o-polytimos-rolos-ton-antiox/  O πολύτιμος ρόλος των αντιοξειδωτικών hygeia.gr

https://www.mednutrition.gr/portal/lifestyle/diaita/16791-metalla-xnostoixeia-sti-diatrofi-sou Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία στη Διατροφή σου του Πάρη Παπαχρήστου& της Κατερίνας Νταλέ

 

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Εξαιρετική δουλειά από τον δάσκαλο Σταμάτη Κουμανη:

https://www.slideshare.net/StamKoumanis/2011-26338971?next_slideshow=2παρουσίαση μεσογειακής διατροφής, 2011    –    Stamatis Koumanis

https://www.slideshare.net/StamKoumanis/ss-27008854?next_slideshow=3 

μεταβολισμός διατροφή    Stamatis Koumanis

 https://www.youtube.com/watch?v=1nJxfzj5qDA  Ισορροπημένη Διατροφή. Πολύ καλή και πλήρης παρουσίαση    με  διατροφικές οδηγίες για τη σωστή διατροφή. Διατροφικές οδηγίες για σωστή διατροφή. Ποικιλία, συχνότητα, ποιότητα, ποσότητα, συνθήκες. Ομάδες τροφίμων και θρεπτικά συστατικά, ενυδάτωση. Υλικό από το Πρόγραμμα ΕΥ ΖΗΝ (eyzin.minedu.gov.gr)ΒΟΥΛΑ ΚΟΥΡΟΥ

https://www.youtube.com/watch?v=oRo6xnUvWXo , foteini Mastrogiorgaki  ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ  Παρουσίαση, μιλούν τα παιδιά

https://www.youtube.com/watch?v=wn7Zm2RSiGk Ομάδες τροφίμων

https://youtu.be/KQEY1zDheKw , Παιδιά, τρώμε σωστά, τρώμε υγιεινά!
Anna Vrettou (ME TH ΦΩΝΗ ΤΗΣ; ΣΕ ΑΝΙΜΑΤΙΟΝ ΜΑΓΕΙΡΑ, για μικρά παιδιά)

https://www.youtube.com/watch?v=_XkTnEGZN2M , Βάζουμε χρώμα στη διατροφή μας! Πηνελόπη Δουβόγιαννη, Κλινική Διαιτολόγος ΔιατροφολόγοςΤα φρούτα και τα λαχανικά, ανάλογα με το χρώμα τους έχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Καταναλώνουμε λοιπόν φρούτα και λαχανικά από όλα τα χρώματα για καλύτερη υγεία.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΛΑΝΗΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ Το πρόγραμμα της WWF Ελλάς  «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης» για την βιώσιμη και υγιεινή διατροφή. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει πληθώρα εκπαιδευτικού υλικού το θέμα της διατροφής αλλά το μεγαλύτερο μέρος του εστιάζει στο θέμα της υγείας. Το εκπαιδευτικό αυτό υλικό για την πρωτοβάθμια εκπαίδευση όπου παράλληλα με την υγεία εξετάζει και μια άγνωστη πλευρά της διατροφής, τη σχέση της με το περιβάλλον. Το εκπαιδευτικό υλικό «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης» έχει εγκριθεί από το Υπουργείο Παιδείας (ΑΠ ΙΕΠ 3 0/27-7-2017).