Η Ανώτερη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ), η οποία ιδρύθηκε το 1956, ήταν η πρώτη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης στην Ελλάδα και από τότε λειτουργεί στη πραγματικότητα ως μια αμιγώς ξενοδοχειακή Σχολή στα πρότυπα της αντίστοιχης ξενοδοχειακής Σχολής της Λωζάνης. Η ΑΣΤΕΡ ιδρύθηκε σε μια εποχή με απόλυτο κενό στο τομέα της ανώτερης ξενοδοχειακής εκπαίδευσης και ως εκ τούτου ήρθε να καλύψει το έλλειμμα σε στελεχιακό δυναμικό της ελληνικής ξενοδοχίας που βρίσκονταν στα πρώτα βήματα της ανάπτυξής της. Μαζί με την ΑΣΤΕΚ είναι οι δύο Ανώτερες Σχολές Τουριστικής Εκπαίδευσης που λειτουργούν στην Ελλάδα και ανήκουν στο Υπουργείο Τουρισμού. Η συμβολή των αποφοίτων της ΑΣΤΕΡ από τα μέσα της δεκαετίας του ’60 έως σήμερα είναι πολύ σημαντική στην ανάπτυξη της ξενοδοχειακής βιομηχανίας, όχι μόνο γιατί στελεχώνουν τα ξενοδοχεία με επαγγελματικά καταρτισμένο διευθυντικό προσωπικό, αλλά και άλλες δραστηριότητες στο τουριστικό τομέα. Επιπλέον, οι απόφοιτοι της Σχολής στελεχώνουν τα τμήματα τουριστικής κατεύθυνσης των τεχνικών επαγγελματικών λυκείων, των Ι.Ε.Κ., ενώ αρκετοί από αυτούς έχουν καταλάβει θέσεις εκπαιδευτικού προσωπικού σε ελληνικά και διεθνή ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα.
Οι απόφοιτοι της ΑΣΤΕΡ με την επαγγελματική τους κατάρτιση κατέκτησαν την εμπιστοσύνη του ξενοδοχειακού κλάδου με αποτέλεσμα να προτιμώνται έναντι άλλων αποφοίτων, όπως μαρτυρεί το γεγονός ότι εκατοντάδες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις έχουν στελεχωθεί και διευθύνονται από αποφοίτους της Σχολής. Στους σπουδαστές παρέχονται – Δωρεάν φοίτηση – Αμειβόμενη πρακτική άσκηση – Δυνατότητα για σπουδές στο εξωτερικό σε μεταπτυχιακό επίπεδο. Στόχος της εκπαίδευσης αποτελεί η κατάρτιση ικανών και κατάλληλων στελεχών για ξενοδοχειακές, επισιτιστικές και λοιπές επιχειρήσεις που περιλαμβάνονται στο τουριστικό τομέα.
Η φοίτηση διαρκεί επτά εξάμηνα. Κάθε εξάμηνο περιλαμβάνει δύο κύκλους σπουδών. Α) Τον Θεωρητικό, που αρχίζει τον μήνα Οκτώβριο κάθε ακαδημαϊκού έτους και λήγει τον Ιούνιο του επομένου έτους, περιλαμβάνοντας δύο διδακτικά εξάμηνα χειμερινό και εαρινό, και Β) Τον Πρακτικό, που αποτελεί συνέχεια του Θεωρητικού και αναπόσπαστη συνέχεια της εκπαίδευσης, αρχίζει τον Ιούλιο και λήγει στο τέλος του μηνός Σεπτεμβρίου κάθε έτους, συνολικής διάρκειας 9 μηνών. Οι σπουδαστές τοποθετούνται με μέριμνα και εποπτεία της Σχολής σε επιλεγμένες Ξενοδοχειακές και Τουριστικές Επιχειρήσεις κατηγορίας 5* και 4* αστέρων, σε όλο τον Ελλαδικό χώρο, για την πραγματοποίηση της πρακτικής τους άσκησης.
Προϋποθέσεις και Τρόποι Εισαγωγής
- Προϋποθέσεις φοίτησης και διαδικασία εισαγωγής
Οι προϋποθέσεις φοίτησης και η διαδικασία εισαγωγής των σπουδαστών ορίζονται από το Υπουργείο Παιδείας ανάλογα με το εκάστοτε ισχύων Εθνικό Σύστημα Εισαγωγής στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση (Πανελλήνιες Εξετάσεις). Οι υποψήφιοι για την ΑΣΤΕΡ θα πρέπει να εξετασθούν και στο ειδικό μάθημα της ξένης γλώσσας (Αγγλική, Γαλλική, Γερμανική ή Ιταλική).
Συμπλήρωση του αντίστοιχου πλαισίου σε ότι αφορά την Α.Σ.Τ.Ε.Ρ στο μηχανογραφικό, 1ου και 4ου επιστημονικού πεδίου των ΓΕΛ, με ειδικό μάθημα μία ξένη γλώσσα, ή από ΕΠΑΛ αντίστοιχης ειδικότητας.
- Κατατάξεις Πτυχιούχων Κατατάξεις στην ΑΣΤΕΡ πτυχιούχων τμημάτων Πανεπιστημίων και ΤΕΙ επιτρέπονται στο Α’ έτος σπουδών σε ποσοστό που δεν μπορεί να υπερβαίνει το 5% του αριθμού των σπουδαστών του έτους και εφόσον η δυναμικότητα της Σχολής κατά το έτος αυτό παρέχει τη δυνατότητα. Η διαδικασία κατάταξης διενεργείται συνήθως τον Οκτώβριο κάθε έτους. Οι ακριβείς ημερομηνίες για υποβολή αιτήσεων και τα δικαιολογητικά ανακοινώνονται εγκαίρως.
