Βιολογική αμπελουργία
Την Τρίτη 3 Μαρτίου 2026, το τμήμα Α1 του εκτός έδρας τμήματος Γαλατινής είχε την τιμή να υποδεχτεί τον κ. Ευθύμη Μπατιάνη, έμπειρο Γεωπόνο – Οινολόγο της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας της ΠΕ Κοζάνης της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, σε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική συνάντηση. Η εισήγηση του ειδικού προς τους ενήλικους εκπαιδευόμενους υπήρξε άκρως κατατοπιστική και επικεντρώθηκε στον βιολογικό κύκλο της αμπέλου, από το κλάδεμα έως τον τρύγο, καθώς και στις ιδανικές εδαφοκλιματικές συνθήκες που ευνοούν την καλλιέργειά της.
Ιδιαίτερη αναφορά από τον προσκεκλημένο ειδικό έγινε στην παραδοσιακή διατήρηση του κρασιού στα ιστορικά κελάρια της περιοχής Σιάτιστα – Γαλατινή και γενικότερα της Δυτική Μακεδονία, όπου η οινοπαραγωγή αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της τοπικής παράδοσης. Ο οινολόγος παρουσίασε, επίσης, πρακτικές αναγνώρισης ενός κρασιού καλής ποιότητας, αναλύοντας τα βασικά χαρακτηριστικά του χρώματος, του αρώματος και της γεύσης, καθώς και τα στάδια της σωστής γευσιγνωσίας. Τέλος μίλησε στους εκπαιδευομένους για τον προστάτη Άγιο της αμπέλου και των αμπελουργών, τον Άγιο Τρύφωνα.
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερα ευχάριστο τρόπο, καθώς ο ειδικός, κ. Μπατιάνης, προσέφερε κρασί σε όλους τους εκπαιδευόμενους, ενώ εκείνοι είχαν ετοιμάσει παραδοσιακά εδέσματα, δημιουργώντας μια ζεστή και γιορτινή ατμόσφαιρα. Η εκπαιδευτική αυτή δράση διεξήχθη υπό τον συντονισμό του Γεωπόνου – Εκπαιδευτή ενηλίκων στο εκτός έδρας τμήμα της Γαλατινής, Ζήση Τζηκαλιού.
Τα μυστικά της μελισσοκομίας

Καλή Σαρακοστή!
Όταν η μνήμη γίνεται φλόγα και η ζωή γίνεται παράδειγμα
Στις 12 Φεβρουαρίου, το Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Κοζάνης – Παράρτημα Πτολεμαΐδας, στο πλαίσιο του μαθήματος του project «Πτολεμαΐδα: από γενιά σε γενιά η φλόγα του πολιτισμού», είχε την ξεχωριστή τιμή και τη βαθιά χαρά να υποδεχτεί μια γυναίκα–σύμβολο ζωής, μνήμης και προσφοράς: την κυρία Ελένη Κασαπαλίδου Βαλταδώρου.
Η παρουσία της γέμισε τον χώρο με μια σπάνια ζεστασιά. Με λόγο απλό, τρυφερό και γεμάτο συναίσθημα, μας ξετύλιξε το νήμα της ζωής της, μοιράζοντας εμπειρίες, χαρές και δυσκολίες με περίσσια γενναιοδωρία. Ήταν σαν να άνοιξε ένα παλιό οικογενειακό άλμπουμ και κάθε σελίδα του να ζωντάνευε μπροστά μας.
Ιδιαίτερη συγκίνηση προκάλεσε η αφήγησή της για τη δημιουργία της πρώτης ιδιωτικής κλινικής της περιοχής, της Κλινικής Βαλταδώρου, ενός οράματος που γεννήθηκε από τον σύζυγό της. Με σεμνότητα και βαθιά συγκίνηση, μας μίλησε για τον σύζυγό της, τον ιδρυτή της κλινικής, έναν άνθρωπο γεμάτο όραμα, αγάπη για τον συνάνθρωπο και ανιδιοτελή διάθεση προσφοράς. Παρότι έφυγε από τη ζωή πολύ νωρίς, άφησε πίσω του ένα έργο που συνεχίζει να μιλά για εκείνον. Μέσα στους τοίχους της κλινικής εκτυλίχθηκαν αμέτρητες ανθρώπινες ιστορίες — στιγμές αγωνίας, ελπίδας, ανακούφισης και χαράς. Κάθε γεγονός που περιέγραφε κουβαλούσε το βάρος της εποχής του και τη δύναμη της ανθρώπινης αλληλεγγύης, αλλά και τη σιωπηλή παρουσία της ίδιας, που ήταν πάντα εκεί, έτοιμη να συνδράμει, να βοηθήσει και να προσθέσει σε ό,τι της είχε ζητηθεί.
Καθηγητές και εκπαιδευόμενοι παρακολούθησαν με προσήλωση και θαυμασμό. Ήταν μια πρωτόγνωρη εμπειρία, ένα ζωντανό μάθημα ιστορίας και ζωής, όπου η γνώση δεν ερχόταν από βιβλία αλλά από την καρδιά. Η σύνδεση των γενεών έγινε πράξη, και η φλόγα του πολιτισμού πέρασε αθόρυβα, μα δυνατά, από τη μία ψυχή στην άλλη.
Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, η κυρία Ελένη μάς χάρισε και κάτι ακόμα πιο πολύτιμο: την πανέμορφη φωνή της. Το τραγούδι της πλημμύρισε την αίθουσα με συγκίνηση, σαν ένα γλυκό αντίο και ταυτόχρονα μια υπόσχεση ότι οι μνήμες, όταν μοιράζονται, δεν χάνονται ποτέ.
Η συνάντηση αυτή δεν ήταν απλώς μια επίσκεψη. Ήταν μια γιορτή ζωής, ένα μάθημα ανθρωπιάς και ένας ύμνος στη δύναμη της μνήμης. Ευχαριστούμε από καρδιάς την κυρία Ελένη για το φως που μας χάρισε και για τη φλόγα που άναψε μέσα μας — μια φλόγα που θα συνεχίσει να περνά από γενιά σε γενιά.
Επίσκεψη του Κεντρικού Τμήματος στην έκθεση του Μάρκου Πατσίκα
Την Τετάρτη 14 Ιανουαρίου το ΣΔΕ Κοζάνης επισκέφθηκε την πολύ ενδιαφέρουσα αναλογική έκθεση φωτογραφίας του Μάρκου Πατσίκα στην Κοβεντάρειο Δημοτική Βιβλιοθήκη Κοζάνης. Οι εκπαιδευόμενοι και οι εκπαιδευτές είχαν την ευκαιρία να δουν φωτογραφίες δρόμου, αστικού τοπίου και πορτρέτα της δεκαετίας του 70, 80 και 90 εποχές φιλμ όπου τα ντοκουμέντα ήταν σαφώς πολύ λιγότερα και η πόλη με εντελώς διαφορετικό προ σεισμού αστικό τοπίο.

Κάλαντα από το ΣΔΕ Γαλατινής
Tην Τρίτη 23/12/2025 το απόγευμα, εκπαιδευτικοί και εκπαιδευόμενοι/ες του Σ.Δ.Ε. Γαλατινής επισκέφθηκαν το φωταγωγημένο και στολισμένο χριστουγεννιάτικο δημοτικό πάρκο στο κέντρο του χωριού και αντάλλαξαν ευχές για το νέο έτος σε κοντινό καφέ. Αργότερα, σε συνεργασία με τον πρόεδρο και τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Γαλατινής, ενώθηκαν σε μια μεγάλη ομάδα και περιδιάβηκαν τα στενά του χωριού τραγουδώντας τα παραδοσιακά κάλαντα. Σύμφωνα με το τοπικό έθιμο της Γαλατινής Κοζάνης, οι καλαντιστές συνοδεύουν τα τραγούδια τους με κουδούνια, πηγαίνοντας από σπίτι σε σπίτι, σκορπίζοντας χαρά και γιορτινούς ήχους. Οι νοικοκυραίοι τούς υποδέχονταν με κεράσματα και θερμές ευχές για καλά Χριστούγεννα και χρόνια πολλά, αναδεικνύοντας τη ζωντανή παράδοση και το πνεύμα φιλοξενίας του χωριού. Καλά Χριστούγεννα σε όλους!
(Για τα παιδιά που εμφανίζονται στο βίντεο ζητήθηκε η άδεια από τους γονείς τους που ήταν μαζί τους ώστε να βιντεοσκοπηθούν.)
















