ΠΑΣΧΑ 2
Ευχόμαστε να είστε καλά στην υγεία σας και εσείς και οι αγαπημένοι σας.
Η αλήθεια είναι ότι ζούμε όλοι κάτι πολύ διαφορετικό, κάτι που δεν έχει ξανασυμβεί. Είμαστε αναγκασμένοι να μένουμε στα σπίτια μας, να μη βγαίνουμε για να συναντήσουμε και να παίξουμε με τους φίλους και τις φίλες μας, να μη μπορούμε να πάμε στο αγαπημένο μας Νηπιαγωγείο.
Αυτό μας στενοχωρεί πάρα πολύ……μας λείπουν οι αγκαλιές σας, μας λείπουν τα αστεία σας, μας λείπουν ακόμα και οι σκανδαλιές σας!!!
Ειδικά αυτές τις ημέρες που θα ετοιμάζαμε με χαρά τις πασχαλινές μας κατασκευές, είναι ακόμα πιο δύσκολο και στενάχωρο.
Πρέπει όμως να σκεφτόμαστε και να μην ξεχνάμε, ότι πάνω από όλα και το πιο σημαντικό για όλους μας, είναι η υγεία μας.
Θα μείνουμε λοιπόν σπίτι αυτό το Πάσχα, με την ευχή και την ελπίδα ότι όλα αυτά θα τελειώσουν σύντομα και θα βρεθούμε ξανά όλοι και όλες μαζί, χαρούμενοι, δυνατοί και πάνω απ΄όλα υγιείς!!!
Όπως ήδη έχετε δει, σας έχουμε ετοιμάσει, με πολλή αγάπη, διάφορες πασχαλινές δραστηριότητες για να ασχοληθείτε με όμορφο και εκπαιδευτικό τρόπο αυτές τις ημέρες.
Σήμερα σας έχουμε κι άλλες εκπλήξεις!!!
Για να δούμε λοιπόν:
Αυτές τις ημέρες, τα περισσότερα σπίτια, μοσχομυρίζουν από τα πασχαλινά κουλουράκια και τα τσουρέκια που φτιάχνουν οι νοικοκυρές. Εμείς θα σας προτείνουμε 2 εύκολες συνταγές, 1 για πασχαλινά κουλουράκια και 1 για εύκολα τσουρεκάκια, που αν θέλετε μπορείτε να τις δοκιμάσετε.
(Α, και μην ξεχάσετε, πριν αρχίσετε, να πλύνετε καλά τα χεράκια σας και όταν τελειώσετε να βοηθήσετε στο συμμάζεμα της κουζίνας!!!)
Υλικά:
2 φλυτζάνια ζάχαρη
4 αβγά
250 γρ. φρέσκο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα
ξύσμα ενός μεγάλου πορτοκαλιού και το χυμό του
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Εκτέλεση:
Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά. Προσθέτετε τα αβγά ένα – ένα και μετά το γάλα με το χυμό και το ξύσμα. Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύετε όλα τα στερεά υλικά με το αλεύρι. Τα κοσκινίζετε και αρχίζετε να προσθέτετε αυτό το μείγμα, στο μείγμα του βουτύρου. Συνεχίζετε το ζύμωμα ρίχνοντας λίγο – λίγο το αλεύρι, όσο χρειάζεται, για να γίνει η ζύμη όχι πολύ σκληρή, αλλά και να μην κολλάει στα χέρια.
Αφήνετε τη ζύμη για λίγο (περίπου 15 λεπτά) να ξεκουραστεί τυλιγμένη σε μεμβράνη.
Και τώρα έφτασε η ώρα για το καλύτερο: Με τα δυο χεράκια, που λέει και το τραγουδάκι, πλάθετε κουλουράκια σε ό, τι σχέδιο μπορείτε να σκεφτείτε!!! Θα τα τοποθετήσετε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, θα τα αλείψετε με πινέλο, με ένα κρόκο αβγού (χτυπημένο με λίγο νερό) και έτοιμα για τον προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο.
Αφού ψηθούν για 10 – 20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος) θα είναι έτοιμα να τα απολαύσετε!!!
Θα χρειαστείτε αυγά, αφρό ξυρίσματος (δεν πιστεύουμε να τον τελειώσατε με τη ζωγραφική το Σαββατοκύριακο, ε;) και χρώματα ζαχαροπλαστικής. ΠΡΟΣΟΧΗ τα αβγά αυτά είναι μόνο για τη διακόσμηση του σπιτιού σας ή για να τα τσουγκρίσετε.
ΔΕΝ ΤΡΩΓΟΝΤΑΙ.
ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΑ ΧΕΡΑΚΙΑ !!!
Αν δεν έχετε πηλό, μην ανησυχείτε. Θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα με 3 μόνο υλικά που σίγουρα έχετε όλοι στο σπίτι.
Ξεκινάμε λοιπόν…. συνταγή σπιτικού πηλού:
– 100 γρ. αλεύρι (1 κούπα)
– 50 γρ. αλάτι (1/2 κούπα)
– 30 – 40 ml ζεστό νερό (λιγότερο από μισή κούπα)
Η διαδικασία είναι πανεύκολη. Βάζετε σε ένα μπωλ το αλεύρι και το αλάτι και στη συνέχεια προσθέτετε σιγά σιγά το νερό ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια μπάλα ζύμης. Σε περίπτωση που νιώθετε ότι κολλάει, συμπληρώνετε αλεύρι μέχρι να πλάθεται ευχάριστα.
Αν έχετε χρώματα ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη σε κομμάτια και να ρίξετε λίγες σταγόνες για να τα χρωματίσετε, πλάθοντας καλά, ώστε να πάει παντού το χρώμα. Αν πάλι δεν έχετε, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Θα βάψετε τα στολιδάκια σας αφού ξεραθούν, με τέμπερες, νερομπογιές, ακόμα και με μαρκαδόρους.
Ρίχνετε λίγο αλεύρι στην επιφάνεια που θα εργαστείτε και απλώνετε τη ζύμη με πλάστη, προσέχοντας να έχει παντού το ίδιο πάχος για να βγουν ομοιόμορφα τα στολιδάκια σας.
Στη συνέχεια θα τρυπήσετε τα αβγά στο επάνω μέρος με ένα καλαμάκι, για να δημιουργηθεί μια τρύπα και να περνάει το σχοινάκι που θα κρεμαστούν.
Μόλις στεγνώσουν θα τους περάσετε ένα σχοινάκι ή μια κορδέλα και θα είναι έτοιμα να τα στολίσετε και να καμαρώσετε την πασχαλινή σας δημιουργία!!!
Δοκιμάστε και εσείς. Καλή επιτυχία!!!
Κατασκευή πασχαλινής κάρτας
Για να ακούσετε τις οδηγίες πατήστε τον παρακάτω σύνδεσμο και στη συνέχεια τα σύμβολα ▶ δίπλα στους αριθμούς.
ΚΑΙ ΤΩΡΑ, ΩΡΑ ΓΙΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ…ΧΩΡΙΣ ΟΘΟΝΕΣ !!!
- Σοκολατένια μικρά αβγά ή διάφορα γλυκίσματα με περιτύλιγμα (καραμέλες, σοκοφρετάκια ή γλειφιτζούρια).
- Καλαθάκια ή πλαστικά μπολ τόσα όσα και οι παίχτες που θα είναι κυνηγοί πασχαλινών λιχουδιών.
Πώς παίζεται το παιχνίδι:
Στο παιχνίδι αυτό μπορούν να παίξουν ένα ή και περισσότερα παιδιά. Βεβαίως η μαμά και ο μπαμπάς είναι ευπρόσδεκτοι αφού το παιχνίδι αυτό βοηθάει στον έλεγχο των κινήσεων ολόκληρου του σώματος, πράγμα που πολλές φορές χρειαζόμαστε όλοι μας. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η καλή διάθεση…..
Υλικά που θα χρειαστείτε:
- διακοσμητικά πασχαλινά αυγά
- κουτάλια (παγωτού ή γλυκού)
Καθορίστε την διαδρομή που θα περπατήσετε. Μπορείτε να το παίξετε μέσα στο σπίτι ή έξω στην αυλή. Κρατήστε το κουτάλι και τοποθετείστε επάνω ένα αβγό με προσοχή. Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε από την αρχή σωστά και σταθερά το αβγό ώστε να περπατήσετε με τεντωμένο χέρι και χωρίς να σας πέσει το αβγό από το κουτάλι. Νικητής είναι αυτός που θα τερματίσει πρώτος με το αβγό επάνω στο κουτάλι.
Εάν το αβγό πέσει, ο παίκτης έχει δικαίωμα να τοποθετήσει πάλι το αβγό και να συνεχίσει. Σημασία έχει η προσπάθεια και ο τερματισμός. Μπορείτε να ενθαρρύνετε τους παίκτες λέγοντας ότι όλοι όσοι τερματίζουν δικαιούνται ένα μικρό έπαθλο (π.χ. μια καραμελίτσα) ενώ ο νικητής παίρνει και το χειροκρότημα!!!
Παραλλαγές του παιχνιδιού: Σε περίπτωση που δεν έχετε διακοσμητικά αβγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα αντικείμενα όπως μπάλες, φρούτα ή παιχνιδάκια όπως π.χ. στην εικόνα:
