Παρόλο που τα παιδιά ήταν ήδη εξοικειωμένα με πολλά από τα έθιμα που τηρούμε τις ημέρες του Πάσχα, τα κάλαντα του Λαζάρου αλλά και τα λαζαράκια τους ήταν άγνωστα, αφού στην περιοχή που βρίσκεται το νηπιαγωγείο μας δε συνηθίζονται.
Έτσι λοιπόν αποφασίσαμε να αφιερώσουμε μια ημέρα και να γνωρίσουμε το συγκεκριμένο έθιμο. Ξεκινήσαμε με την ιστορία του Λαζάρου και παρατηρήσαμε τη σχετική αγιογραφία. Ακούσαμε και μάθαμε τα κάλαντα του Λαζάρου και επεξεργαστήκαμε σχετικό εποπτικό υλικό, ενώ φτιάξαμε και λαζαράκια.
Τα λαζαράκια είναι γλυκά ψωμάκια, τα οποία έπλαθαν οι νοικοκυρές το Σάββατο του Λαζάρου και τους έδινα σχήμα σπαργανωμένου ανθρώπου όπως απεικονίζεται και ο Λάζαρος στις αγιογραφίες. Όσα παιδιά είχε κάθε οικογένεια, τόσα Λαζαράκια πλάθανε ενώ συνήθιζαν να λένε πως ”Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις”.
Στην παρακάτω παρουσίαση μπορείτε να δείτε τη συνταγή για τα λαζαράκια και την εκτέλεση της όπως τη κάναμε εμείς στο νηπιαγωγείο μας.