Τα φρούτα της άνοιξης συνέχεια….
ΤΡΙΤΗ 26 ΜΑΙΟΥ 2020
Καλημέρα στα όμορφα φρουτοπαιδάκια μου!!!!!
Αυτή τη βδομάδα μιλάμε για τα αγαπημένα φρούτα της άνοιξης και όπως φαίνεται είναι και τα δικά σας αγαπημένα!!!
Σειρά σήμερα έχει…. διαβάστε το αίνιγμα και μαντέψτε…
Αινίγματα
Κόκκινη και στρουμπουλή , γευστική αλλά μικρή.
Τρώγεται είτε ωμή ή γρανίτα δροσερή. Τι είναι;
Πολύ σωστά!!!! Η φράουλα!!
Φραουλίτσες κόκκινες και λαχταριστές. Σας αρέσουν παιδιά; Πως σας αρέσει να τις τρώτε; Με μέλι, με ζάχαρη, με γιαούρτι, σκέτες;
Περιμένουμε έναν ολόκληρο χρόνο και όταν τελικά φυτρώνουν όμορφες και κατακόκκινες, δεν ξέρουμε ποια να πρωτοδαγκώσουμε. Μιλάμε για φράουλες. Αυτά τα ζουμερά, δροσερά φρουτάκια , που κάνουν την άνοιξη ακόμα καλύτερη. Μακάρι να ήταν όλα τα φρούτα σαν κι εκείνες. Να πηγαίνουν με τα πάντα, να κάνουν τα τέλεια γλυκά, να μπαίνουν ακόμα και στις σαλάτες, να είναι και υγιεινά! Στην πραγματικότητα η φράουλα είναι τόσο αγαπημένη, τόσο πολύ μας αρέσει, που ο άνθρωπος έχει βρει τρόπους να την απολαμβάνει σε κάθε δυνατή εκδοχή. Από γλυκό μέχρι και ποτό! Τι… δεν με πιστεύετε;
Τι μπορούμε να φτιάξουμε με τις φράουλες;
Σας προτείνω δύο συνταγές…
Συνταγή γρανίτα φράουλα.
Θα χρειαστείς:
– 500γρ. φράουλες
– 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη
– 3/4 της κούπας ζεστό νερό
– 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
Εκτέλεση:
Πλένετε πολύ καλά τις φράουλες και αφαιρείτε τα κοτσάνια τους.
Χτυπήστε τις στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πουρές.
Ρίξε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού και ανακάτεψε καλά μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
Προσθέστε στο μείγμα τον πουρέ φράουλας και ανακατέψτε πολύ καλά.
Τοποθετήστε το μπολ στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
Αφήστε το μείγμα για ακόμη 2 ώρες στην κατάψυξη μέχρι να αποκτήσει υφή γρανίτας.
Καλή σας απόλαυση!
Και μια απίθανη συνταγή παγωτού φράουλας από την Α. Μπαρμπαρίγου, για να τη φτιάξετε με τη μαμά σας… Είναι γρήγορη, εύκολη κι επιτυχημένη και είναι βέβαιο πως θα ξετρελαθείτε!!!
ΥΛΙΚΑ
- 450 γρ. φράουλες
- 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
- 1 κουτ. σούπας ξύδι μπαλσάμικο
- 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάτε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος να γίνει παχύρευστη, σαν γιαούρτι.
- Σε μπλέντερ λιώνετε τις φράουλες με την άχνη και το ξύδι. Τις βάζετε μια ώρα στο ψυγείο και μετά ενώνετε με την κρέμα.
- Βάζετε το μίγμα στην κατάψυξη. Κάθε 2 ώρες το χτυπάτε. Επαναλαμβάνετε 3 φορές.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Μπορείτε να κάνετε διπλή δόση παγωτού και να προσθέσετε στο μίγμα, μετά το τελευταίο χτύπημα, ψιλοκομμένες φράουλες και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Καλή επιτυχία!!!!
Ακούστε τώρα τι παράπονο έχει η φράουλα…
Κάποτε που λέτε είδα μια φραουλίτσα
με μια στενοχωρημένη μουσουδίτσα
και την ρώτησα: «Τι έχεις»;.
Και μου είπε: «Μα δεν βλέπεις»;
Τι μου δείχνει η φραουλίτσα;
Μια μικρή κίτρινη βουλίτσα.
Την κοιτώ με απορία και της λέω:
«Μα φραουλίτσα δεν είναι μόνο μια η βουλίτσα!
Είσαι κόκκινη και στρουμπουλή
και γεμάτη με βουλίτσες στο κορμί.
Έτσι είσαι, αυτή είσαι
και όμως όλα τα παιδιά σ’ αγαπάνε σαν τρελά».
Πηγή ποιήματος: https://edonipiagogeio.blogspot.com/2015/04/blog-post_27.html
- Τι έπαθε η φραουλίτσα και ήταν στενοχωρημένη;
- Μήπως ξέρετε τι είναι αυτές οι κίτρινες βουλίτσες που βρίσκονται πάνω της; Πολύ σωστά μαντέψατε. Είναι τα σποράκια της. Είναι μικρά, κίτρινα και πολλά.
Να και μια φραουλιά. Δεν είναι δέντρο όπως η κερασιά αλλά ένα μικρό φυτό. Για δες… Από τα άνθη της θα γίνουν οι φράουλες.
Μια ωραία ιδέα είναι να φυτέψετε και εσείς μια φραουλιά στην αυλή σας, να την φροντίζετε και να δείτε τις δικές σας φραουλίτσες να μεγαλώνουν.
Ώρα για ζωγραφική…..
Μια φίλη σας έχει γενέθλια. Τι θα λέγατε να της ζωγραφίζατε μια τούρτα και να την στολίζατε με φράουλες;
Περιμένω τις τουρτίτσες σας…
Η φράουλα που λάτρευε την σοκολάτα
MΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑ κάποτε αγαπούσε πολύ να τρώει σοκολάτες. Απολάμβανε όλων των ειδών τις σοκολάτες, λευκές ή μαύρες, γάλακτος ή υγείας, με αμύγδαλο ή χωρίς, μα περισσότερο απ’ όλα της άρεσαν οι γλυκές σοκολάτες. “Είσαι αχόρταγη και θα σου βγει σε κακό”, της έλεγαν οι άλλες φράουλες.
Αυτή όμως δεν άκουγε, και έτσι μια μέρα σκέφτηκε να πάει σε εργοστάσιο σοκολάτας. Για να μην την καταλάβουν όμως οι άνθρωποι, σκέφτηκε να περιμένει πρώτα να βραδιάσει. Μάλιστα φόρεσε και μια καμπαρτίνα και ένα καπέλο, ώστε μέσα στα σκοτάδια να μην μπορέσει κανείς να την αναγνωρίσει.
Περίμενε υπομονετικά μέχρι η ώρα να περάσει, και μόλις βράδιασε μπήκε μέσα στο εργοστάσιο, του οποίου τα φώτα ήταν σβηστά. Ξεγλίστρησε μέσα στους σκοτεινούς διαδρόμους με τρόπο ώστε να μην την ακούσει κανένας. Όταν έφτασε στην μεγάλη αίθουσα, έφτασε στην μύτη της μια ακατανίκητη μυρωδιά από λαχταριστή, ζεστή σοκολάτα. Τότε αυτή άναψε τα φώτα και είδε ότι μπροστά της βρισκόταν όλων των ειδών οι σοκολάτες, οι οποίες έβραζαν σε μεγάλα καζάνια και δοχεία. “Θα τις φάω όλες!”, φώναξε ενθουσιασμένη. Έπειτα πέταξε την καμπαρτίνα και το καπέλο και βούτηξε μέσα στο μεγαλύτερο καζάνι που βρήκε και άρχισε να κολυμπάει.
Τόσο ενθουσιάστηκε από το εργοστάσιο σοκολάτας που δεν κατάλαβε πως πέρασε η ώρα. Συνέχιζε να κολυμπάει και να τρώει, τόσο που η κοιλιά της φούσκωσε και βάρυνε, και αποκοιμήθηκε μέσα στο καζάνι. Το επόμενο πρωί και μόλις άνοιξε τα μάτια της, από πάνω της βρίσκονταν ένας τρομακτικός, παχουλός άνθρωπος ο οποίος βούτηξε τα χέρια του μέσα στο πηχτό υγρό και την άρπαξε. Αυτή τρόμαξε πολύ.
“Γλυκιά η σοκολάτα, αλλά πιο γλυκιά η σοκολάτα-φράουλα!”, βροντοφώναξε ο παχουλός άνθρωπος, και με το χέρι του έκανε να καταβροχθίσει την καλή μας φράουλα, η οποία έσταζε σοκολάτα. Αυτή όμως χωρίς να το πολυσκεφτεί άρχισε να ταρακουνιέται ολόκληρη, πιτσιλώντας τον στα μάτια με το πηχτό υγρό που έσταζε από πάνω της. “Τα μάτια μου”, φώναξε αυτός, και πέταξε την φράουλα μακριά για να καθαριστεί.
Τότε άρχισε να την κυνηγάει σε όλο το κτίριο. Αυτή έτρεχε να του ξεφύγει, και όπου πήγαινε έσταζε σοκολάτα. Οι διάδρομοι και οι τοίχοι του κτιρίου γέμισαν πιτσιλιές και λεκέδες. Αυτός έβαλε τα δυνατά του για να καταφέρει να την πιάσει, όμως τελευταία στιγμή παραπάτησε πάνω σε μια κηλίδα σοκολάτας και την έχασε.
Μόλις την είδαν οι άλλες φράουλες πίσω στον κήπο, έτσι γεμάτη σοκολάτες σε όλο της το κορμί, έβαλαν τα γέλια και της φώναξαν: “είσαι τόσο λαίμαργη που έπεσες μέσα στην σοκολάτα!”
“Δεν θα πιστέψετε τι μου έτυχε”, τους απάντησε αυτή. Αφού τους διηγήθηκε όλη την ιστορία, αυτές γέλασαν με το πάθημά της. Αυτή πάλι από το πάθημα πήρε ένα σπουδαίο μάθημα, και από τότε σταμάτησε να είναι λαίμαργη με τα γλυκά.
Ας ακούσουμε το τραγουδάκι για τις φράουλες…
Και ένα παζλάκι για το τέλος….
Δουλίτσες από χθες…
