Παρασκευή κερασμάτων

Προκειμένου να μυρίσουμε, να γευτούμε και να νοιώσουμε το πνεύμα των Χριστουγέννων, με όλες μας τις αισθήσεις, καλέσαμε μητέρες για να παρασκευάσουν μπισκότα για τα παιδιά του κλασικού και μελομακάρονα για τα παιδιά του ολοήμερου.

IMG_0248 (4)

Πρώτο βήμα, μελέτη και καταγραφή της συνταγής.

IMG_0249 (3)

Οι ζαχαροπλάστες εν δράση....Η¨ζύμη είναι έτοιμη!

Οι ζαχαροπλάστες εν δράσει! Η ζύμη είναι έτοιμη.

Έτοιμα για τον φούρνο!

Οι τελευταίες πινελιές και έτοιμα για τον φούρνο!

Χριστουγεννιάτικες κατασκευές

Εν όψει των επερχόμενων εορτών, προβήκαμε με τη βοήθεια των παιδιών στη δημιουργία κατασκευών, σχετικών με την αντίστοιχη θεματολογία. Μία δραστηριότητα που ενθουσιάζει και μαγεύει τα παιδιά.

Ημερολόγιο, ζωγραφισμένο σε καμβά.

Ημερολόγιο, ζωγραφισμένο σε πίνακα καμβά.

Παρακάτω παραθέτουμε κάποιες από αυτές που κατασκευάστηκαν και στα δύο τμήματα.

Ο Αΐ-Βασίλης

Ο Αΐ-Βασίλης, σε βάση μπουκαλιού.

Δεντράκι με καραμελάκια

Δεντράκι με καραμελάκια και ευχετήρια κάρτα.

Η φάτνη

Η φάτνη

Πρόσκληση για την γιορτούλα μας

Πρόσκληση για την γιορτούλα μας, με την τεχνική ντεκουπάζ.

Ευχετήρια κάρτα

Ευχετήρια κάρτα

Ο Αΐ-Βασίλης, με κεράσματα και βάση από μεταλλικό κουτί.

Ο Αΐ-Βασίλης, με κεράσματα και βάση από μεταλλικό κουτί.

 

Ημερολόγια, βαμμένα με μεταλλιζέ τέμπερα και διακοσμημένα με ποτ-πουρί.

Ημερολόγια, βαμμένα με μεταλλιζέ τέμπερα και διακοσμημένα με ποτ-πουρί.

Οι επισκέψεις μας…

Κατά την εκπόνηση του Προγράμματος της Περιβαλλοντικής που αναλάβαμε πραγματοποιήσαμε και δεχθήκαμε τις παρακάτω επισκέψεις:

196

Επίσκεψη σε λαχανόκηπο της γειτονιά.

195

Επίσκεψη Γεωπόνου στο Νηπιαγωγείο.

 

 

Φωτογραφίες 201

 

Πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης από το Τοπικό Δίκτυο «Σχολικός κήπος» με τίτλο «Λαχανοκηπεύω και δεντροφυτεύω»

Το πρόγραμμα το εκπονούν και τα δύο τμήματα του Νηπιαγωγείου με σκοπό την μετατροπή της αυλής σε χώρο μάθησης και την άμεση επαφή των παιδιών με στοιχεία της φύσης. Θα ολοκληρωθεί σε δύο φάσεις, αρχικά με τη δημιουργία λαχανόκηπου και μετέπειτα με δεντροφύτευση οπωροφόρων και μη δέντρων. Θα διαρκέσει πέντε μήνες, από Οκτώβρη μέχρι και Φεβρουάριο. Παρακάτω παραθέτουμε με εικόνες την πορεία του προγράμματος:

196

Πριν δημιουργήσουμε τον δικό μας λαχανόκηπο, επισκεφτήκαμε έναν κήπο με καλοκαιρινά λαχανικά.

195

Παράλληλα καλέσαμε Γεωπόνο να μας κατατοπίσει σε θέματα που μας απασχολούσαν.

Παράλληλα, προσκαλέσαμε Γεωπόνο προκειμένου να μας κατατοπίσει σε θέματα που μας απασχολούσαν.

Φωτογραφίες 201

H αρχική κατάσταση της περιοχής του κήπου που θα δημιουργήσουμε.

Και έφτασε η ώρα να ξεκινήσουμε….H αρχική κατάσταση της περιοχής του κήπου που θα δημιουργήσουμε.

Διαμόρφωση του χώρου με τη βοήθεια των γονέων.

Διαμόρφωση του χώρου με τη βοήθεια των γονέων.

Λίπανση του κήπου και αντίστοιχη διαγράμμιση.

Λίπανση του κήπου και αντίστοιχη διαγράμμιση.

Και εδώ αρχίζει η φυτεία...

Και εδώ αρχίζει η φυτεία…

Φωτογραφίες 225

Έτοιμος και ο λαχανόκηπός μας! Δίπλα φτιάξαμε ένα κομμάτι ακόμη κήπου με σπόρους και βολβούς

Έτοιμος  ο λαχανόκηπός μας! Δίπλα φτιάξαμε ένα ακόμη κομμάτι  κήπου, με σπόρους και βολβούς

Ο αρωματικός μας κήπος σε σχήμα κύκλου, αποτελούμενος από φυτά και σπόρους.

Και τέλος ο αρωματικός μας κήπος σε σχήμα κύκλου, αποτελούμενος από φυτά και σπόρους.

Φωτογραφίες 230

Κατασκευή θερμοκηπίου από γονείς, για να διατηρήσουμε τα φυτά μας, χωρίς απώλειες.

Φωτογραφίες 243

Τοποθέτηση πινακίδων με τα ονόματα των φυτών, σπόρων και βολβών που φυτέψαμε.

Τοποθέτηση πινακίδων με τα ονόματα των φυτών, σπόρων και βολβών που φυτέψαμε.

Πότισμα του κήπου από την ομάδα φροντίδας και προστασίας.

Πότισμα του κήπου από την ομάδα φροντίδας και προστασίας.

Και φυσικά, η παραγωγή λιπάσματος για τα φυτά μας, κρίνεται απαραίτητη και επιτυγχάνεται με την βοήθεια ενός κομποστοποιητή.

Και φυσικά, η παραγωγή λιπάσματος για τα φυτά μας, κρίνεται απαραίτητη και επιτυγχάνεται με την βοήθεια ενός κομποστοποιητή.

Ποιος είναι ο κοκκινομάλλης; Το σκιάχτρο του κήπου μας!

Ποιος είναι ο κοκκινομάλλης; Το σκιάχτρο του κήπου μας βεβαίως, υπό την επιμέλεια των παιδιών σας!

Φωτογραφίες 244

Παρακολούθηση ανάπτυξης φυτών με χωρίς φως ή νερό. Διεξαγωγή συμπερασμάτων.

Παρατήρηση και καταγραφή της ανάπτυξης των φυτών, του κήπου μας, από τα παιδιά.

Παρατήρηση και καταγραφή της ανάπτυξης των φυτών, του κήπου μας, από την αντίστοιχη ομάδα παρατήρησης (σε οριζόντια κλίμακα καταμετρείται η ανάπτυξη σπόρων, φυτών και βολβών).

Φωτογραφίες 240

Δημιουργία κατασκευών με σπόρους.

Μετρήσεις και ταξινομήσεις σπόρων.

Μετρήσεις, συγκρίσεις και ταξινομήσεις σπόρων.

Και .....ναι, έφτασε η ώρα της συγκομιδής,κρεμμυδάκια, μαρούλια, ρόκα, ραπανάκια...

Και …..ναι, έφτασε η ώρα της συγκομιδής,κρεμμυδάκια, μαρούλια, ρόκα, ραπανάκια, αντίδια, σπανάκι, μπρόκολα, παντζάρια…

004

044

006

005

 

 

 

 

 

 

Η ανταμοιβή μία πλούσια μαρουλοσαλάτα!

Η ανταμοιβή μία πλούσια μαρουλοσαλάτα!

Τα πιάτα άδειασαν!

Τα πιάτα άδειασαν!

Και η πατζαροσαλάτα όμως που έκανε τις γλώσσες σαν κόκκινα αυγά, ήταν διασκεδαστική!

Και η παντζαροσαλάτα όμως που έκανε τις γλώσσες σαν κόκκινα αυγά, ήταν διασκεδαστική!

 

006

 

 

 

 

 

 

 

Η συνταγή!

Και η πιο σημαντική μας απόπειρα, η παρασκευή μιας σπανακόπιτας. Πιστεύουμε πως τα καταφέραμε, αν σκεφτεί κανείς πως δε διαθέτουμε διπλώματα μαγειρικής με ειδικότητα στις πίτες. Η συνταγή!

Η παρασκευή!

Η παρασκευή!

 

Και ιδού ψημένη και μισοφαγωμένη!

Και ιδού ψημένη και μισοφαγωμένη!

Και από την παραγωγή στην κατανάλωση. Οι μανάβηδες της λαϊκής αγοράς του Νηπιαγωγείου μας έπιασαν δουλειά! Έστησαν τους πάγκους, άπλωσαν τα εμπορεύματα και.....ξεπούλησαν!

Και από την παραγωγή στην κατανάλωση. Οι μανάβηδες της λαϊκής αγοράς του Νηπιαγωγείου μας έπιασαν δουλειά! Έστησαν τους πάγκους, άπλωσαν τα εμπορεύματα και…..ξεπούλησαν!

042

 

045

047

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Και φυσικά ενόψει της Αποκριάς δε θα μπορούσαμε να υποδυθούμε κάτι άλλο, από τα περίφημα λαχανικά μας!

Και φυσικά ενόψει της Αποκριάς, δε θα μπορούσαμε να υποδυθούμε κάτι άλλο, από τα περίφημα λαχανικά μας!

Και λαχανόκηπος χωρίς αρωματικά, δε γίνεται. Μαϊντανός, σέλινο, άνηθος, δυόσμος, μέντα, δάφνη, δενδρολίβανο και σκόρδο έχουν την τιμητική τους!

Εάν νομίζετε πως τα αρωματικά μας, δεν ευδοκίμησαν, γελαστήκατε! Απλώς άργησαν…..   Μαϊντανός, σέλινο, άνηθος, δυόσμος, μέντα, δάφνη, δενδρολίβανο και σκόρδο έχουν την τιμητική τους!

Μετά το λαχανόκηπο σειρά έχει η δεντροφύτευση με τη βοήθεια και πάλι των γονέων.

Μετά, τα του λαχανόκηπου, ακολουθεί η δεντροφύτευση με τη βοήθεια και πάλι των γονέων.

012017

019

 

014

Τη φροντίδα και συντήρηση των δέντρων ανέλαβαν οι αντίστοιχες ομάδες.

Τη φροντίδα και συντήρηση του κάθε δέντρου αναλαμβάνουν οι αντίστοιχες ομάδες.

061

 

Και εδώ ολοκληρώνεται η ανάπτυξη του προγράμματός μας. Ευχαριστούμε όλους, όσους μας βοήθησαν και μας στήριξαν οικονομικά, κυρίως όμως ευχαριστούμε τους γονείς των παιδιών μας, των οποίων η βοήθεια ήταν άκρως σημαντική.

 

ΓΕΡΟΝΤΑΣ ΠΑΪΣΙΟΣ: ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΕΙΝΑΙ……

«Για μένα, ενώπιον του Θεού, το πιο υπεύθυνο επάγγελμα που μπορεί να κάνει κάποιος είναι Νηπιαγωγός. Αλλά και το πιο δύσκολο γιατί πλάθεις ψυχές. Και πλάθοντας ψυχές, πλάθεις ανθρώπους, οι οποίοι είναι κατ΄εικόνα του Θεού πλασμένοι. Και έτσι γίνεσαι συνεργός του Θεού, όπως γίνονται και οι γονείς, όταν τεκνοποιούν». Και συνέχισε: «Αν δεν έχεις τα κότσια να γίνεις Νηπιαγωγός, να γίνεις Δάσκαλος. Είναι το ίδιο υπεύθυνο κι αν δεν μπορείς ούτε Δάσκαλος τότε να γίνεις Καθηγητής».

 

ΚΑΙ….ΟΣΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΞΕΡΩ…

 Όσα πραγματικά πρέπει να ξέρω για το πως να ζω, τι να κάνω και πως να είμαι, τα έμαθα στο Νηπιαγωγείο. Η σοφία δε βρισκόταν στην κορυφή του σχολικού βουνού, αλλά εκεί, στα βουναλάκια από άμμο, στο Νηπιαγωγείο….

FULGHUM

Αμερικανός Δοκιμιογράφος