Πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης από το Τοπικό Δίκτυο “Σχολικός κήπος” με τίτλο “Λαχανοκηπεύω και δεντροφυτεύω”
Το πρόγραμμα το εκπονούν και τα δύο τμήματα του Νηπιαγωγείου με σκοπό την μετατροπή της αυλής σε χώρο μάθησης και την άμεση επαφή των παιδιών με στοιχεία της φύσης. Θα ολοκληρωθεί σε δύο φάσεις, αρχικά με τη δημιουργία λαχανόκηπου και μετέπειτα με δεντροφύτευση οπωροφόρων και μη δέντρων. Θα διαρκέσει πέντε μήνες, από Οκτώβρη μέχρι και Φεβρουάριο. Παρακάτω παραθέτουμε με εικόνες την πορεία του προγράμματος:
Πριν δημιουργήσουμε τον δικό μας λαχανόκηπο, επισκεφτήκαμε έναν κήπο με καλοκαιρινά λαχανικά.
Παράλληλα, προσκαλέσαμε Γεωπόνο προκειμένου να μας κατατοπίσει σε θέματα που μας απασχολούσαν.
Και έφτασε η ώρα να ξεκινήσουμε….H αρχική κατάσταση της περιοχής του κήπου που θα δημιουργήσουμε.Διαμόρφωση του χώρου με τη βοήθεια των γονέων.Λίπανση του κήπου και αντίστοιχη διαγράμμιση.Και εδώ αρχίζει η φυτεία…
Έτοιμος ο λαχανόκηπός μας! Δίπλα φτιάξαμε ένα ακόμη κομμάτι κήπου, με σπόρους και βολβούςΚαι τέλος ο αρωματικός μας κήπος σε σχήμα κύκλου, αποτελούμενος από φυτά και σπόρους.Κατασκευή θερμοκηπίου από γονείς, για να διατηρήσουμε τα φυτά μας, χωρίς απώλειες.
Τοποθέτηση πινακίδων με τα ονόματα των φυτών, σπόρων και βολβών που φυτέψαμε.Πότισμα του κήπου από την ομάδα φροντίδας και προστασίας.Και φυσικά, η παραγωγή λιπάσματος για τα φυτά μας, κρίνεται απαραίτητη και επιτυγχάνεται με την βοήθεια ενός κομποστοποιητή.Ποιος είναι ο κοκκινομάλλης; Το σκιάχτρο του κήπου μας βεβαίως, υπό την επιμέλεια των παιδιών σας!Παρακολούθηση ανάπτυξης φυτών με χωρίς φως ή νερό. Διεξαγωγή συμπερασμάτων.Παρατήρηση και καταγραφή της ανάπτυξης των φυτών, του κήπου μας, από την αντίστοιχη ομάδα παρατήρησης (σε οριζόντια κλίμακα καταμετρείται η ανάπτυξη σπόρων, φυτών και βολβών).Δημιουργία κατασκευών με σπόρους.Μετρήσεις, συγκρίσεις και ταξινομήσεις σπόρων.Και …..ναι, έφτασε η ώρα της συγκομιδής,κρεμμυδάκια, μαρούλια, ρόκα, ραπανάκια, αντίδια, σπανάκι, μπρόκολα, παντζάρια…
Η ανταμοιβή μία πλούσια μαρουλοσαλάτα!Τα πιάτα άδειασαν!Και η παντζαροσαλάτα όμως που έκανε τις γλώσσες σαν κόκκινα αυγά, ήταν διασκεδαστική!
Και η πιο σημαντική μας απόπειρα, η παρασκευή μιας σπανακόπιτας. Πιστεύουμε πως τα καταφέραμε, αν σκεφτεί κανείς πως δε διαθέτουμε διπλώματα μαγειρικής με ειδικότητα στις πίτες. Η συνταγή!Η παρασκευή!
Και ιδού ψημένη και μισοφαγωμένη!Και από την παραγωγή στην κατανάλωση. Οι μανάβηδες της λαϊκής αγοράς του Νηπιαγωγείου μας έπιασαν δουλειά! Έστησαν τους πάγκους, άπλωσαν τα εμπορεύματα και…..ξεπούλησαν!
Και φυσικά ενόψει της Αποκριάς, δε θα μπορούσαμε να υποδυθούμε κάτι άλλο, από τα περίφημα λαχανικά μας!Εάν νομίζετε πως τα αρωματικά μας, δεν ευδοκίμησαν, γελαστήκατε! Απλώς άργησαν….. Μαϊντανός, σέλινο, άνηθος, δυόσμος, μέντα, δάφνη, δενδρολίβανο και σκόρδο έχουν την τιμητική τους!Μετά, τα του λαχανόκηπου, ακολουθεί η δεντροφύτευση με τη βοήθεια και πάλι των γονέων.
Τη φροντίδα και συντήρηση του κάθε δέντρου αναλαμβάνουν οι αντίστοιχες ομάδες.
Και εδώ ολοκληρώνεται η ανάπτυξη του προγράμματός μας. Ευχαριστούμε όλους, όσους μας βοήθησαν και μας στήριξαν οικονομικά, κυρίως όμως ευχαριστούμε τους γονείς των παιδιών μας, των οποίων η βοήθεια ήταν άκρως σημαντική.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΔιαβάστε περισσότερα
