Απο το σταφύλι στο κρασί! (νηπιαγωγείο)
Ο τρύγος είναι μια πολύ ξεχωριστή δραστηριότητα που μπορούν να γνωρίσουν τα παιδιά στο νηπιαγωγείο, μαθαίνοντας για τη διαδικασία της παραγωγής κρασιού από τα σταφύλια. Είναι μια ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με την παράδοση, ενώ παράλληλα αναπτύσσουν τις αισθήσεις τους και μαθαίνουν μέσα από την εμπειρία.
Ξεκινήσαμε από την παρατήρηση των αμπελιών , των σταφυλιών (χρώμα, σχήμα) και την ονομασία των μερών τους.
“Πατήσαμε ” με τα χέρια μας τα σταφύλια, μια διασκεδαστική διαδικασία που έχει στόχο την παραγωγή μούστου. Τα παιδιά διασκέδασαν ενώ παράλληλα τραγουδούσαν “Μπαίνω μες στ’ αμπέλι σα νοικοκυρά” και “Σε μία ρόγα από σταφύλι “. Μάθαμε για το στάδιο της ζύμωσης του μούστου και το άνοιγμα του βαρελιού σε συγκεκριμένο χρόνο,για να ολοκληρωθεί η διαδικασία.
Στη συνέχεια, ειπαμε πώς από το μούστο εκτός από το κρασί φτιάχνονται και άλλες παραδοσιακές γεύσεις, όπως η μουσταλευριά, τα μουστοκούλουρα…από το σταφύλι η σταφίδα…από το κρασί το ξίδι.
Ο τρύγος στο νηπιαγωγείο είναι μια διασκεδαστική και εκπαιδευτική δραστηριότητα που φέρνει τα παιδιά σε επαφή με τη φύση και τις παραδόσεις του τόπου μας , ενισχύοντας την συνεργασία μεταξύ τους .
