Σήμερα το πρωί και με σύμμαχο τον καιρό , επισκεφθήκαμε την Αμερικανική Γεωργική Σχολή, για να παρακολουθήσουμε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα: “Ένα πιάτο για την υγεία μας”. Η ξεναγός του αγροκτήματος, η κ. Σταυρούλα, εστίασε στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, στη θρεπτική αξία  των λαχανικών και του αυγού, στη μαγεία της σποράς και της βλάστησης και στην επιστήμη πίσω από τα τρόφιμα. Αρχικά επισκεφθήκαμε το παραδοσιακό  κοτέτσι, για να ταϊσουμε τις κότες  και να μαζέψουμε φρέσκα αυγά.

Κάναμε την κατάλληλη προετοιμασία, φορώντας στα πόδια μας ποδονάρια, για να μη μεταφέρουμε μικρόβια στο κοτέτσι.

Συνεχίσαμε την περιήγηση στις υποδομές της ζωικής παραγωγής,  με τα μοσχάρια και τις αγελάδες. Ενημερωνόμαστε για τη ζωή , τη φροντίδα και την παραγωγή των αγελάδων.

Επισκεφθήκαμε τους λαχανόκηπους και παρατηρήσαμε τις καλλιέργειες.

Ο βιωματικός χαρακτήρας του προγράμματος, μας έδωσε την ευκαιρία να σπείρουμε σπόρους  λαχανικών σε μικρά φυτοδοχεία . Έτσι κάθε παιδί έχει το δικό του μικρό φυτώριο.

Στάση στο εκτροφείο σαλιγκαριών….

Διάλειμμα για να φάμε και να ξεκουραστούμε….

….. και συνεχίζουμε “στο εργαστήριο των τροφίμων“. Στο εργαστήριο αυτό τα παιδιά ενημερώνονται για την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και για τις διαδοχικές φάσεις  ανάπτυξης ενός φυτού .

Ενημερώνονται για τη διαδικασία επεξεργασίας του γάλακτος

Το παιχνίδι “Τι τρως;’ βοηθά τα παιδιά να εξοικειωθούν με τα προϊόντα της γης. Τα παιδιά θα πρέπει να τοποθετήσουν σωστά τα τρόφιμα ανάλογα με το αν είναι ρίζες , βλαστοί ή καρπός , πάνω σε μια αναπαράσταση του εδάφους.

Η μεγάλη περιήγηση στο αγρόκτημα ολοκληρώνεται  . Είμαστε όλοι έτοιμοι να εφαρμόσουμε στην καθημερινότητά μας , όσα ενδιαφέροντα ακούσαμε για  μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Αποχωρούμε  με τις καλύτερες εντυπώσεις.  και κάθε παιδί παίρνει από ένα βρασμένο αυγό .