Συνταγή:

-2 κούπες αλεύρι

-2 κουτάλια του γλυκού αλάτι

-4 1/2 κούπες νερό

– χρώμα ζαχαροπλαστικής ή τέμπερες

– ένα κατσαρολάκι, έναν αυγοδάρτη (χτυπητήρι)Εκτέλεση:

Βάζουμε το νερό και το αλάτι στο κατσαρολάκι. Ανάβουμε το μάτι στη μεσαία σκάλα και σιγά σιγά προσθέτουμε τ’ αλεύρι ανακατεύοντας ώστε να μη σβολιάσει. Όταν αρχίσει να πήζει το μίγμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να πάρει τη σύσταση κρέμας. Στη συνέχεια, μοιράζουμε το μίγμα σε μπολάκια και το χρωματίζουμε. Έτοιμες οι δακτυλομπογιές μας!!