🟢 Εργαστήριο: «Από το χωράφι στο ράφι»
Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία Αρναίας
Στο πλαίσιο του εργαστηρίου «Από το χωράφι στο ράφι», που οργανώνεται από το Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία Αρναίας, σήμερα στο νηπιαγωγείο ασχοληθήκαμε με το δεκατιανό των παιδιών.
Παρατηρήσαμε μαζί τα τρόφιμα που έφεραν και συζητήσαμε από πού προέρχεται το καθένα. Αναρωτηθήκαμε αν έρχεται από το χωράφι, από το σπίτι, από τον φούρνο ή από το ράφι του σούπερ μάρκετ. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, τα παιδιά προσπάθησαν να ακολουθήσουν τη «διαδρομή» της τροφής μέχρι να φτάσει στα χέρια τους.
Στη συνέχεια χρησιμοποιήσαμε τον βηματομετρητή, ως ένα συμβολικό και βιωματικό εργαλείο, για να μετρήσουμε τα «βήματα» που χρειάζεται να κάνει κάθε τρόφιμο μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας. Αυτό μας έδωσε την αφορμή να συζητήσουμε πώς μπορούμε, μέσα από τις επιλογές μας, να φτάνουμε πιο κοντά στο χωράφι.
Το εργαστήριο βοήθησε τα παιδιά να σκεφτούν, να συγκρίνουν και να κατανοήσουν ότι οι καθημερινές μας επιλογές έχουν σημασία. Τις επόμενες μέρες θα συνεχίσουμε να διερευνούμε τρόπους ώστε το φαγητό μας να κάνει λιγότερα «βήματα» μέχρι να φτάσει σε εμάς.
