Οι μαθητές του Νηπιαγωγείου μας συμμετείχαν με μεγάλη χαρά σε μια οργανωμένη συνεργατική δράση μαζί με το 14ο Νηπιαγωγείο Ηρακλείου, πραγματοποιώντας μια σύγχρονη εξ αποστάσεως συνάντηση. Η δράση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της συμμετοχής των δύο σχολείων στο Εθνικό Δίκτυο Διατροφή, Περιβάλλον & Υγεία και είχε ως στόχο την προετοιμασία ενός υγιεινού πρωινού. Οι μαθητές μας επέλεξαν να ετοιμάσουν σπιτικά τυροπιτάκια, τα οποία καλύπτουν σημαντικές ημερήσιες θρεπτικές ανάγκες, καθώς περιέχουν τρόφιμα από τέσσερις βασικές διατροφικές ομάδες: δημητριακά, λίπη, γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα. Αρχικά συζητήσαμε για τα υλικά της συνταγής, τα καταγράψαμε και στη συνέχεια τα συγκεντρώσαμε, συνδυάζοντας τη θεωρητική γνώση με τη βιωματική μάθηση και το αισθητηριακό παιχνίδι. Έπειτα προχωρήσαμε στην εκτέλεση της συνταγής και παρουσιάσαμε στους μαθητές του συνεργαζόμενου νηπιαγωγείου όλα τα βήματα που ακολουθήσαμε.

Οι μαθητές του νηπιαγωγείου του Ηρακλείου μάς παρουσίασαν με τη σειρά τους ένα παραδοσιακό πιάτο της Κρήτης, τον κρητικό ντάκο, ένα γεύμα μεγάλης θρεπτικής αξίας. Μέσα από την παρουσίασή τους γνωρίσαμε τα υλικά και παρακολουθήσαμε βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής. Η συνάντηση αυτή αποτέλεσε μια πολύτιμη εμπειρία συνεργασίας και ανταλλαγής γνώσεων για τους μικρούς μαθητές, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να μάθουν, να δημιουργήσουν και να επικοινωνήσουν με συνομηλίκους τους από μια άλλη περιοχή της Ελλάδας. Σίγουρα, μετά από αυτή την όμορφη γνωριμία, θα δοκιμάσουμε κι εμείς να φτιάξουμε τον νόστιμο κρητικό ντάκο!