Πως να μην ασχοληθούμε και με την ελιά αφού το νηπιαγωγείο μας περιβάλλεται από ελαιώνες και η καθημερινότητα των παιδιών τον Νοέμβριο περιλαμβάνει το μάζεμα της ελιάς τόσο από την οικογένεια τους όσο από γνωστούς και φίλους.

Τα παιδιά παρατήρησαν το δέντρο της ελιάς, τα κλαδιά, τα φύλλα και τους καρπούς της. Σχολίασαν τους χρωματισμούς που παίρνουν και έφτιαξαν τις δικές τους ελιές με χρώματα τέμπερας, νερομπογιάς αλλά και φύλλα μαζεμένα από τα ελαιόδεντρα. Έπαιξαν παιχνίδια με τον καρπό της ελιάς και τον χρησιμοποίησαν για να λύσουν προβλήματα μαθηματικών.

Μέσα από τις προσωπικές τους εμπειρίες κατέγραψαν εργαλεία που χρησιμοποιούνται στο μάζεμα της ελιάς, έφεραν και έδειξαν στους συμμαθητές τους κάποια από αυτά, περιέγραψαν τη διαδικασία και ομαδικά ζωγράφισαν έναν ελαιώνα τον Νοέμβριο.

Δραματοποίησαν το μάζεμα της ελιάς και ακολούθησαν την πορεία στο ελαιοτριβείο μέσω κινητικού παιχνιδιού. Παρακολούθησαν τη διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου σε βίντεο και το σύγκριναν με παραδοσιακές μεθόδους αλλά και παλιότερες τεχνικές εξαγωγής λαδιού που ανακάλυψαν στο βιβλίο “Ένα λιοτρίβι στην Αλόννησο”. Τέλος, γνώρισαν τον Ολλανδό ζωγράφο, Vincent Van Gogh και τα έργα του που αναπαριστούν ελαιώνες και τα παιδιά τον μιμήθηκαν με τα δικά τους αντίστοιχα έργα.