Μετά την ολοκλήρωση της ενότητας για τα φθινοπωρινά φρούτα, ακολούθησε συζήτηση για τα φθινοπωρινά λαχανικά. Με βάση εποπτικό υλικό παρατηρήσαμε τα φθινοπωρινά λαχανικά, ζητήσαμε από τα παιδιά να τα ονοματίσουν και συζητήσαμε για συνταγές που μπορούμε να κάνουμε με ορισμένα από αυτά. Για παράδειγμα, με το σπανάκι  σπανακόπιτα, σπανακόρυζο κτλ.
Ρωτήσαμε τα παιδιά αν τρώνε λαχανικά, ποια είναι τα αγαπημένα τους και παρακολουθήσαμε την ταινία “Τα θυμωμένα λαχανικά”, στην οποία ο ήρωας μας, ο Χάρης, δεν έτρωγε λαχανικά. https://www.youtube.com/watch?v=bOXbLtvrgCQ

Έπειτα, ζητήσαμε από τα παιδιά να μας φέρουν φθινοπωρινά λαχανικά ώστε να μπορέσουμε να πειραματιστούμε με αυτά μέσα από παιχνίδια όσφρησης, γεύσης και αφής.  Αποφασίσαμε να κάνουμε μία συνταγή με αυτά, να τα ψήσουμε στον φούρνο. Πλύναμε, κόψαμε και μετρήσαμε τις ποσότητες των λαχανικών που μας έφεραν (το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα καρότα). Τα παιδιά μέσα από τη συγκεκριμένη δραστηριότητα, αντιλήφθηκαν ότι για τη συνταγή χρειαζόμαστε 5 κουταλιές της σούπας λάδι, μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και αλάτι και ένα λεμόνι. Ψήσαμε τα λαχανικά μας και μόλις ήταν έτοιμα τα δοκιμάσαμε!

Ακολούθησε δραστηριότητα ομαδοποίησης φρούτων και λαχανικών ώστε τα παιδιά να μπορέσουν να τα διακρίνουν.

(περισσότερα…)