Μικροί μάγειρες και υγιεινή διατροφή

.jpg

Στο πλαίσιο των εργαστηριων δεξιοτήτων με θεματική “Φροντίζω το Περιβάλλον / Το καλάθι του πικ-νικ» οι μαθητές μας υλοποίησαν πληθώρα διαθεματικών δράσεων.
Για την ενίσχυση και την εμπέδωση του προγράμματος, καλέσαμε μια ομάδα η οποία εξειδικεύεται σε αυτό το κομμάτι.

Μέσα από το συγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα οι μαθητές μας ήρθαν σε επαφή με την έννοια της υγιεινής διατροφής και τα οφέλη της.

Πιο συγκεκριμένα γνώρισαν τις κατηγορίες τροφίμων και την τροφική πυραμίδα. Στη συνέχεια η αίθουσα μετατράπηκε σε κουζίνα, όπου τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να μαγειρέψουν ένα παραδοσιακό πιάτο της μεσογειακής διατροφής, το σπανακόρυζο.

 

Ο δρόμος από το σιτάρι στο ψωμί

 

φατσα

Μέσα από αυτό το εκπαιδευτικό εργαστήριο τα παιδιά είχαν την ευκαιρία  να γνωρίσουν τη διαδικασία που ακολουθείται για την δημιουργία του ψωμιού.

Τα παιδιά διάδρασαν με τα εργαλεία που χρησιμοποιούνταν για την επεξεργασία του σιταριού μέσα στη διαδρομή του χρόνου,φατσα όλα άλεσαν το σιτάρι και έφτιαξαν αλεύρι.

Στη συνέχεια οι μικροί μας αρτοποιοί ζύμωσαν το δικό τους ψωμί και το γεύτηκαν.