Το 1ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων ολοκληρώθηκε με την εκπαιδευτική επίσκεψή μας στο αρτοποιείο “Γρηγορίου” στα Φέρμα, λίγα μέτρα δυτικότερα του σχολείου μας.
Αφού ετοιμαστήκαμε και είχαμε σύμμαχό μας τον καιρό, ξεκινήσαμε για το αρτοποιείο.
Μόλις φτάσαμε στον χώρο του εργαστηρίου, μας περίμεναν με πλατύ χαμόγελο ο κ. Νίκος και η κ. Μαρία, οι οποίοι μας καλωσόρισαν και σχεδόν αμέσως… πιάσαμε δουλειά!
Προετοιμάσαμε το ζυμάρι για το ψωμί μας, το οποίο ήθελε λίγο χρόνο για να ζυμωθεί κι εμείς, ωστόσο, ανακαλύψαμε τους διάφορους τύπους αλεύρων, ξεναγηθήκαμε στον χώρο και μας εξήγησαν ακριβώς τα βήματα που χρειάζονται για να ετοιμαστεί το ψωμί!
Μόλις πέρασε ο απαιτούμενος χρόνος για το ζυμάρι μας, καθαρίσαμε τα χεράκια μας, σηκώσαμε τα μανίκια μας και γίναμε μικροί φουρνάρηδες! Ζυμώσαμε το δικό μας ψωμί και ο κ. Νίκος το τοποθέτησε σε έναν ειδικό χώρο για να φουσκώσει!
Εν τω μεταξύ εμείς καθίσαμε στα τραπεζάκια που είχαν ετοιμάσει αποκλειστικά για εμάς, κολατσίσαμε, πήραμε και το κέρασμά μας (ευχαριστούμε πολύ!!!), ζωγραφίσαμε και παίξαμε με πλαστελίνες.
Μόλις τα ψωμάκια μας είχαν φουσκώσει, ο κ. Νίκος μας κάλεσε να δούμε το επόμενο βήμα που ήταν το φούρνισμα!
Η ώρα πέρασε τόσο γρήγορα κι έπρεπε να επιστρέψουμε στο σχολείο! Μόλις τα ψωμάκια μας ήταν έτοιμα, ο κ. Νίκος μας τα έφερε ο ίδιος και όλη η τάξη μοσχομύρισε φρεσκοψημένο ψωμί!
Ο καθένας μας πήρε το ζυμωτό του ψωμί το οποίο συνόδευσε το μεσημεριανό φαγητό εκείνη την ημέρα!
Κύριε Νίκο και κυρία Μαρία σας ευχαριστούμε τόσο πολύ!